---

زراعة وإنتاج الفراولة تحت الأنفاق


ولقد أثبتت هذه الأنفاق الإقتصادية كفاءة عالية في سهولة الإنشاء والأستخدام وأعطت نتائج مرغوبه من حيث كمية المحصول وجودته
وتقام هذه الأنفاق على خطوط الزراعة مباشرة وتتميز بالآتي:
1- ذات تكاليف انشاء بسيطه وفي متناول يد المزارع البسيط .
2- سهولة التركيب ولا تحتاج الى شركات خاصه او فنيين مختصين.
3- سهولة إجراء عمليات الخدمة للارض وللمحصول المنزرع بداخلها
4- يمكن نقلها بسهوله وبالتالي نتجنب تكاليف التعقيم الباهظة




وتقوم هذه الانفاق بنفس الغرض الذي تقوم به الصوب الكبيره المرتفعة والفرق الوحيد البديهي هو ان الانفاق الإقتصاديه يزرع بداخلها نباتات أو أصناف محدودة النمو قائمة كانت أو مفترشة أما الصوب المرتفعة فتستخدم لزراعة الأصناف غير محدودة النمو







يعتبر محصول الفراولة من المحاصيل التصديرية الهامة ويزرع منه مساحات كبيرة سنوياً فى محافظات الإسماعيلية والجيزة والنوبارية والشرقية والقليوبية وتزرع الفراولة تحت الأنفاق للإنتاج فى الوقت المناسب للتصدير والذى يبدأ من شهر نوفمبر حتى شهر إبريل.



التربة المناسبة:
الأراضى الرملية والصفراء بأنواعها وتزرع فى جميع أنواع الأراضى ما عدا الأراضى الجيرية وأن تكون هذه الأراضى جيدة الصرف والتهوية خالية من النيماتودا والأمراض والأملاح الضارة ويجب ألا تزيد درجة pH عن 7.5
الميعاد المناسب للزراعة:
أنسب ميعاد للزراعة هو شهرى سبتمبر وأكتوبر.
أهم الأصناف:
المنتخب- كاماروزا- شندلر- سلفيا- البلدى المحسن.
إعداد الأرض وطريقة الزراعة:
يتم إعداد الأرض كما سبق توضيحة وتخطط الأرض على أن يكون عرض المصطبة من 100- 120 سم ثم تفرد خراطيم الرى على ظهر المصطبة على أن يتم فرد خرطومين على كل مصطبة ثم يفرد مشمع على المصطبة لإنتاج ثمار جيدة وغير ملوثة بالتربة وكذلك يمنع نمو الحشائش على ظهر المصطبة ويقلل من الأملاح بالتربة مع مراعاة أن تكون المسافة بين التقاط والأخرى 30 سم ويتم ثقب المشمع لزراعة الشتلات على جانبى خراطيم الرى على أن يتم شتل من 2- 4 صفوف من شتلات الفراولة على أن تكون المسافة بين الشتلة والأخرى 20 سم على أن تغمس جذور الشتلات قبل الزراعة فى ماء يحتوى على مطهر فطرى مثل التوبسن إم والريزولكس بمعدل 1- 1.5 جرام/ لتر ماء وتغمس الشتلات ايضا قبل الشتل فى معلق من السماد الحيوى (هالكس) لمدة من 10 - 15 دقيقة وذلك للتبكير فى التزهير وذيادة الانتاجية مع تحسين صفات الثمار.
وتغرس الشتلات فى الجور بالكامل ما عدا البرعم الطرفى يجب أن يكون ظاهر على سطح التربة ويتم الرى مباشرة بعد الشتل ويتم ترقيع الجور الغائبة بعد الشتل بأسبوعين بشتلات من نفس الصنف وخلال شهر نوفمبر تقام الأنفاق لتدفئة النباتات.
كمية التقاوى:
يحتاج الفدان كمية شتلات قدرها من 25- 30 ألف شتلة.
الرى:
يمكن إلى جانب الرى بواسطة خراطيم التنقيط يتم تشغيل نظام الرى بالرش حتى يمكن توفير الرطوبة المناسبة لإنبات الشتلات وبعد نجاح إنبات الشتلات وقبل عمل الأنفاق يتم رفع الرشاشات ويجب التحكم فى عملة الرى ويكون منتظم بدون إسراف حتى لا تنتشر الأمراض وتحتاج الرية الواحدة من 5- 15 م3 ماء/ فدان ويجب أن يكون الماء خالى من الأملاح على ألا تزيد عن 1.4 ملليموز ويكون الرى حسب الظروف الجوية ونوع الأرض.
التسميد:
يجب العناية بالتسميد على أن يكون طبقاً للتوصيات وعدم الإسراف أو النقص حتى لا يؤثر على المحصول الناتج وعموماً يجب إتباع البرنامج الآتى فى تسميد الفراولة كما هو مبين:

























احتياجات الفدان من العناصر (كجم/ فدان/ يوم) من الازوت والفوسفور والبوتاسيوم





















اولا:مرحلة النمو من الشتل حتى الإزهار:
فترة التسميد: 25 يوم
المعادلة السمادية:



2 :1 :2 من النتروجين والفوسفور والبوتاسيوم على التوالى


0.3- 0.42 ازوت


0.15- 0.21 فوسفاتى



0.3- 0.42 بوتاسي






ثانيا: مرحلة النمو من الازهار حتى العقد:
فترة التسميد: 20 يوم
المعادلة السمادية:



2 :1 :3 من النتروجين والفوسفور والبوتاسى



0.52- 0.63 ازوتى



0.26- 0.32 فوسفاتى



0.78- 0.96 بوتاسى





ثالثا:مرحلة النمو من العقد حتى النضج:

فتر التسميد: 50 يوم



2 :1 :3


0.63- 0.83 ازوتى



0.32- 0.42 فوسفاتى



0.95- 1.25 بوتاسيوم






رابعا:مرحلة النمو من النضج حتى نهاية الجمع:

فترة التسميد: من 75 -90 يوم



2 : 1 : 4



0.63- 0.53 ازوتى



0.32- 0.26 فوسفاتى



1.28- 1.04 بوتاسيوم







يجب ملاحظة الآتى فى التسميد:


1- يجب أن يكون التسميد بالمعدلات السابقة 5 مرات أسبوعياً.
2- فى الفترة من الشتل حتى بداية العقد يتم التسميد لمدة يوم واحد بحوالى 3 كجم نترات كالسيوم/ فدان.
3- فى الفترة من العقد حتى النضج يتم التسميد بمعدل 4 كجم نترات كالسيوم لمدة يوم واحد.
4- خلال فترة النضج حتى نهاية الحصاد يسمد لمدة يوم واحد نترات كالسيوم بمعدل 6 كجم/ فدان.
5- يسمد لمدة يوم واحد بسماد سلفات ماغنسيوم بمعدل 2- 3 كجم/ فدان طول حياة النبات مضاف إليه العناصر الصغرى من الأصناف والمعدلات الآتية:
(100 جرام حديد مخلبى + 50 جرام زنك مخلبى + 50 جرام منجنيز مخلبى لكل فدان تضاف أسبوعياً مع سلفات الماغنسيوم).
العمليات الزراعية الهامة التى يجب أن تتم:
1- إزالة المدادات التى تتكون بعد الشتل مباشرة بمجرد ظهورها حتى لا تؤثر على تكوين الخلفات.
2- إزالة البراعم الزهرية المبكرة حتى لا تؤثر على النمو الخضرى
3- إزالة الأوراق المصابة والقديمة خلال شهر فبراير حتى لا تلوث الثمار.
جمع المحصول:
يتم الجمع فى الصباح الباكر بعد تطاير الندى على أن تقطف الثمار مع جزء من عنق الثمرة مع عدم الضغط عليها ويكون الجمع كل 2- 5 يوم مرة حسب درجة الحرارة وظروف الجو وتجمع الثمار على أطباق بلاستيك مثقبة والكمية التى تجمع توضع فى الظل ثم تفرز لإزالة التالف والغير صالح للتسويق وتعبأ فى عبوات بلاستيك مثقبة أو أطباق فوم وتغلف بورق سلوفان ويثقب من أعلى وذلك للبيع فى السوق المحلى.
وتجمع الثمار ¾ لون فى حالة التصدير وتعبأ كما سبق وتوضع فى كراتين ثم تبرد وتنقل فى سيارات مبردة للمطارات أو الموانى الخاصة بالتصدير للخارج.
كمية المحصول:
يتراوح متوسط إنتاج الفدان من محصول الفراولة من 10- 15 طن من الثمار الجيدة.
أهم الأمراض التى تصيب الفراولة:
1- عفن الجذور: ويقاوم بنقع الشتلات قبل الزراعة ولمدة 20 دقيقة فى محلول 1 جرام توبسن إم أو ريزولكس/ لتر ماء.
2- الذبول: تبدأ الأعراض بذبول النبات فى وقت تكوين المدادات خلال موسم جمع الثمار وتذبل الأوراق الخارجية وتجف عند الحواف وبين العروق ويقاوم المرض بإتباع دورة زراعية ثلاثية والرش بمبيد توبسن إم بمعدل 100 جرام/ 100 لتر ماء.
3- مرض البياض الدقيقى: ويقاوم بالكبريت الميكرونى بمعدل 250 جرام/ 100 لتر ماء رشاً على الأوراق متبادلاً مع الكاراتين بمعدل 50 سم3/ 100 لتر ماء أسبوعياً.
4- عفن الثمار بأنواعه: يمكن مقاومة أعفان الثمار بالتهوية الجيدة للأنفاق وكذلك الرش الوقائى عند بداية التزهير بأحد هذه المواد تبادلياً كل 10- 15 يوم وهى:
- الريدوميل بلاس بمعدل 100 جرام/ 100 لتر ماء
- الأنتراكول كومبى بمعدل 250 جرام/ 100 لتر ماء
- الرونيلان بمعدل 100 جرام/ 100 لتر ماء
أهم الحشرات التى تصيب الفراولة:
الذبابة البيضاء- المن- العنكبوت الأحمر- الحفار- الدودة القارضة.
وتقاوم برش مبيد أكتيلك بمعدل 1 لتر/ فدان أو رش مبيد ملاثيون بمعدل ½ لتر فدان أو رش مبيد فيرتميك بمعدل 40 سم3/ 100 لتر ماء مع مراعاة الرش عند الضرورة ويجب إيقاف الرش قبل جمع الثمار بمدة لا تقل عن 20 يوم.
والله الموفق.........
مهندس زراعى / جمعة محمد عطا