أولا العناصر الكبرى Macronutrients
- الأكسجين والكربون والايروجين : وتشكل هذة العناصر الهيكل الرئيسى للمادة العضوية فى الكائنات الحية ، ويدخل الاكسجين فى عملية التنفس التى هى اساس تكوين الطاقة اللازمة للعمليات الحيوية فى النبات ( الامتصاص والأنتقال والنمو) ، ويدخل الأكسجين فى تكوين 40 -50%من المادة الجافة للنبات أما بالنسبة للأيدروجين فيكون ما يقرب من 10% من المادة الجافة النباتية وهذا بجانب دورة فى انتقال الألكترونات فى النبات ويجصل النبات على حاجتة من الاكسجين من الماء وغاز ثانى اكسيد الكربون - بينما يحصل على الايدروجين من من المــــاء
- ويكون الكربون حوالى 40-50%من المادة الجاقة للنبات ويدخل عن طريق الثغور وقد يدخل عن طريق الجذور من غاز ثانى اكسيد الكربون . وهو اساس تكوين الهيكل الكربونى للنبات عن طريق عملية التمثيل الضوئى لابد من وجود الماء والطاقة اللازمة الضوئية بجانب ثانى اكسيد الكربون ولابد من انتقال المواد المتكونة فى الورقة وبسرعة كافية الى مناطق الاستهلاك والتخزين .
- النتروجين : ويوجد بنسبة تتراوح من 1-4% وهو أساسى فى تكوين المادة الخضراء والبروتينات فى النبات ، ويمتص النبات ما يحتاجة فى صورة أمونيـــوم أو نتـــرات وقد يمتص على صورة عضوية و التركيزات العالية من الامونيوم تسبب سمية للنبات ويلاحظ أن التركيزات العالية اثناء فترة الأثمار تؤدى الى نقص السكر راجعا" الى زيادة المجموع الخضرى الذى يؤدى الى تخفيف السكر ، كذلك فان زيادة مستوى النتروجين توجة معظم الكربوهيدرات الى تكوين البروتوبلازم ويزيد حجم الخلايا وترق الجدر وتزيد كمية الماء داخل النبات وتزداد غضاضة النبات ويتأخر النضج والأثمار
- أعراض النقص يؤدى نقص النتروجين عموما الى بدء تلون الا وراق السفليــة بلون اخضر مصفر يتحول الى الاصفرار تدريجيا" وفى نفس الوقت يبدأ أنتشار اللون الاخضر المصفر على الوراق التالية لأعلى وينقدم الحالة تجف الاوراق السفلى تدريجيا" بدأ من الحواف الى داخل الورقة وينتشر اللون المصفر على جميع اجزاء النبات ، ويكون معدل نمو النبيات بطىء مع عدم انتظام حجم الثمار وتلوينه بالاخضر الفاتح وعادة ما تظهر ثمار الخيار بشكل مندمج من الطرف السفلى بعيدا" عن العنق مع التفاف الثمار كما وتظهر بعض النتوء اللا شوكية ، ونلاحظ جميع العروق الوسطية تأخذ الون الاصفر
- الفوسفـــــــور : من العناصر الاساسية للنبات ويمتص على صورة يد2فوا4، ويدخل مباشرة فى عمليات التمثيل الغذائى بدون الحاجة الى اختزال، ويوجد الفوسفور بكمية كبيرة فى الاوراق الحديثة عنة فى الاوراق المسنة . ويدخل فى تركيب الفوسفوليبدات ومركب الفيتين الموجود اساسا فى البذرة ، وكذلك فى البروتينات النووية والتى لها دور كبير فى عمليات التكاثر و الانقسام حيث تدخل فى تركيب الكروموزومات ولذلك يوجد فى الانسجة الحديثة. كما ويدخل اساسا" فى تكوين مركبات الطاقة والازمة للنمو ، ويزيد الفوسفور من قدرة النبات على مقاومة الاصابة بامراض عفن الجذور حيث يشجع تكوين جذور جديدة
- اعراض نقص الفوسفور : يؤدى نقص الفوسفور عموما الى تلون حواف الاوراق السفلية يلون اخضر محمر ( بنفسجى) ومع تقدم الاصابة تجف الاجزاء المصابة ويؤدى الى ضعف النمو وتكون سيقان رفيعة ومتخشبة ويلاحظ ان تلون الحواف لايكون منتظما" وبالغم من تطور الحالة نجد ان باقى الورقة ذات لون اخضر قاتم .
- الكبريــــت
ساحة النقاش