<!-- <!-- [if gte mso 10]> <mce:style><!-- /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"جدول عادي"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman","serif";} --> <!-- [endif]---->
ينمو العناب في مدى واسع من درجات الحرارة ولا يتضرر من ارتفاع درجة الحرارة في الصيف، وتتحمل ثمار العناب البرد لفترات قصيرة خلال موسم السكون حيث أنها تتحمل انخفاض درجة الحرارة إلى الصفر المئوي ، وتضار الأشجار كثيراً و ربما تتعرض للموت إذا تعرضت لمثـل هذة البـرودة خلال موسم النـمو ونشاط الأشـجار في الربيـــع .
وللعناب طور سكون كغيره من الأشجار المتساقطه ولكن احتياجاته من البروده قليله فهو يحتاج لعدد قليل من ساعات البرودة لكى ينمو جيدا، وتنمو الأشجار جيداً وتزهـر في جو لا تنخفض فيه درجة الحرارة عن 10 درجات مئوية ، ويراعى عدم زراعة العناب في مناطق ذات صيف قصير أو في درجات حرارة منخفضة حتى لا يؤدى ذلك إلى عدم النضـج الجيــد للثمار. كما يساعد الجفاف في الحصول على ثمار ذات صفات جيدة .
*التربة المناسبة :
لا تشكل التربة عاملاً محدداً لنمو أشجارالعناب حيث ينجح في نطاقات متباينة من أنواع التربة المختلفة . والعناب ينمو حيث لا تستطيع أ نواع أخرى من النمو ولذلك يلقب بملك الفاكهة في الأرض الضحلة ويرجع ذلك إلى الجذر المتعمق الذي له القدرة على اختراق طبقات التربة الصماء وسحب الماء وتعتبر أشجار العناب من أكثر النباتات تحملاً للملوحة والجفاف ، كما أنه يتحمل القلوية الخفيفة والاراضى الجيرية كما في برج العرب ، ويجود زراعة العناب في الأرض الرملية الطمييــة العميقة الجيــدة الصرف ولا يجود زراعته في الاراضى الثقيـلة أو السيئة التهوية.
وبصفة عامة فإن المنـاخ المناسب في منطقة ما هو المحدد لنجـاح زراعـة العنــاب.
