تعتبرالتغذية من أهم عناصر الانتاج فى تربية الحيوان وتمثل حوالى70 %من تكاليف مشاريع الانتاج الحيوانى . فالتغذية عامل هام لظهور القدرة الوراثية للجاموس على انتاج اللبن واللحم. ومن البديهى أن زيادة المقررات الغذائية أكثر من احتياجات الحيوان الفعلية تؤدى إلى تكوين الدهن فى الحشايا ومن ذلك تقلل قدرتة الانتاجية.
يعتبر الجاموس هو الحيوان الاول لدى الفلاح المصرى ويلقى كل الرعاية والحب منه لما يتمتع به من صفات وخصائص وانتاج متميز وقدرة على التأقلم مع ظروف البيئة .والجاموس له القدرة على الاستفادة من الاغذية المالئة وذلك لما يتمتع به من جهاز هضمى قادر على الاستفادة من الالياف .
الاحتياجات الغذائية للجاموس :
تعنى كمية عناصر الغذاء التى يجب توفرها فى العليقة لمقابلة الاحتياجات الغذائية الطبيعية للحيوانات السليمة وهذة المقررات يجب ان تفى بحاجة الحيوان تبعا لحالتة الفسيولوجية والانتاجية وتشمل جزء منها لحفظ الحياة وأخر لحفظ الحالة الانتاجية ( نمو انتاج لبن حمل). وهناك نظامان اساسيان للتغذية هما.
التغدية الفردية:
وفى هذا النظام تغذى كل جاموسة على حدة ويتبع ذلك عادة مع الجاموس عالي الإدرار وفى حالة الاعداد القليلة وفى حالة توافر العمالة المدربة.بأجور مقبولة وفى هذا النظام يتم تغذية الجاموس الحلاب على عليقه محسوبة تبعا لإدرار كل جاموسة.
التغذية الجماعية :-
تعطى التغذية الجماعية نتائج حسنة فى حالة تقسيم الجاموس الى مجاميع تعتمد على الانتاج .حيث كل مجموعة يحتفظ بها فى حوش أو حظيرة منفصلة وتقسم التغذية الجماعية الى أربع مجموعات كالاتى .
المجموعة الاولى :-
تتكون من الجاموس حديث الولادة وتستمر هذة الحيونات لمدة تصل الى 10 أسابيع . تغذى على العليقة الحافظة بالاضافة الى احتياجتها من العليقة الانتاجية لانتاج اللبن .
المجموعة الثانية :-
العجلات بعد الفطام تغذى على العليقة الحافظة والانتاجية أما العجلات التى ولدت للمرة الاولى أو الثانية فيضاف 10-20% زيادة من الاحتياجات الحافظة والانتاجية لتغطية احتياجات النمو مع الاخذ فى الاعتبار كمية المادة الجافة المأكولة لاتذيد عن 3,5 %من وزن الجسم الحى .
المجموعة الثالثة :-
تشمل هذة المجموعة الجاموس متوسط الانتاج ويغذى على علائق تحتوى على الاحتياجات الحافظة بالاضافة الى الاحتياجات اللازمة لانتاج اللبن .
المجموعة الرابعة :-
تحتوى هذة المجموعة يكون بها الجاموس منخفض الإدرار والجاموس الذي قرب من نهاية موسم الحليب . تغذى على العليقة التى تغطى احتياجتها الحافظة بالاضافة الى احتياجات اللبن الفعلية .
تغذية الجاموس الجاف :-
وهوالجاموس الذى أنهى موسم الحليب وينقسم الى مجموعتين .
الاولى :- اماالجاموس الجاف وغير عشار فى هذة الحالة يغذى على العليقة الحافظة فقط حتى لاتؤدى زيادة التغذىة الى ترسيب الدهن فى الاحشاء مما يؤدى الى الاضرار بالتناسل .
الثانية :- الجاموس الجاف وعشار وفى هذة الحالة يغذى على العليقة الحافظة بالاضافة الى احتياجات انتاج 2 كجم لبن به نسبة دهن 7% خلال الشهرين الاخرين من العشار لتغطية احتياجات الجنين .