تتعدد أنواع الجاموس في مصر وعلي مستوي العالم ، وتختلف من مكان لأخر ومن دولة لأخري .
فالجاموس المصري تنحصر أنواعه في الجاموس البحيري والمنوفي والصعيدي ، وللجاموس المصري ، تاريخ يبدأ منذ عهد الفراعنة وصولا إلي العهد الحالي .
ففى مصر وخلال العصر الفرعونى لم يكن الجاموس معروفا ،لذلك يعتقد أن الجاموس المصرى الحالى قد نشأ أساسا من الجاموس البرى الذى كان يعيش فى الغابات الهندية ،ويعتقد أنه أتى من الهند وإيران أو العراق إلى مصر ففي منتصف القرن السابع عشر الميلادى ونظرا للصفات العديدة الجيدة فإن الجاموس المصرى أثبت ذاته سريعا وأصبح حيوان اللبن الرئيسى فى مصر ويتكون الجاموس فى مصر أساسا من نوع واحد ولكن
وتوضح كتب التاريخ أنه لم توجد صورا للجاموس المصرى على جد ران الأثار المصرية فى العصر الفرعونى أو فى المنطقة العربية واليونان وروما .
ولكن أول تسجيل له كان فى الأردن سنة 723م ويبدو أن هذا الجاموس منشاة اسيا ثم انتقل مع التجار العرب من الهند ثم عبر الشام الى مصر. وبدء دخول الجاموس الى مصر فى القرن التاسع الميلادى .وقد اكتسب صفات عديدة مع تأقلمة مع البيئة المصرية( شبة الحارة) جعلتة ينتشر فى ربوع مصر وأصبح حيوان اللبن الاول فى مصر وينقسم الجاموس المصرى جغرافيا الى ثلا ثة أنماط وهى:-
الجاموس البحيرى: وهو الذى يعيش فى شمال غرب الدلتا (دلتا نهر النيل ) وحجمه كبير واللون رمادى داكن وملمس جلدة ناعم وانتاجة من اللبن جيد.
<!--الجاموس المنوفى: وينتشر فى محافظة المنوفية بجنوب دلتا وادى النيل وجسمة قصير مقارنة بالجاموس البحيرى ولكن له نفس ارتفاع الجسم.
<!--الجاموس الصعيدى: وينتشر هذا النوع فى محافظات الصعيد بمصر وهو أصغر حجما .ولونة غالبا أسود وله شعر أكثر من النوعين السابقين بعض الشيىء وانتاجه من اللبن ضعيف اذا قورن بالنوعين السابقين. وهى تقسيمات بيئية وليست وراثية
