ما هو علف البونيكام ؟

البونيكام هو عشب معمر موطنه أمريكا الشمالية، حيث ينمو بشكل طبيعي من خط عرض 55 درجة شمالاً في كندا جنوبًا إلى الولايات المتحدة والمكسيك. يعد البونيكام أحد الأنواع السائدة في البراري الطويلة في وسط أمريكا الشمالية ويمكن العثور عليه في المروج المتبقية، في المراعي العشبية الأصلية، ويتم تجنيسه على طول جوانب الطرق. يتم استخدامه في المقام الأول للحفاظ على التربة، وإنتاج العلف، وكعشب الزينة، في مشاريع المعالجة النباتية، والألياف، والكهرباء، وإنتاج الحرارة، من أجل التصفية الحيوية لثاني أكسيد الكربون في الغلاف الجوي، ومؤخراً كمحصول الكتلة الحيوية للإيثانول والبيوتانول.

البونيكام يعتبر من افضل الأعلاف الخضراء للماعز والأغنام والأبقار وغيرها من حيوانات المزرعة وهو نبات معمر ذات القيمة الاقتصادية العالية ويتحمل ملوحة التربة ويجود البونيكام تحت نظام الري بالرش والتنقيط كما يمكن زراعته بنظام الرى بالغمر و أنتاج الفدان 10 طن سنويا مادة جافة وأفضل اصناف البونيكام هو ماكسيموم ومنه نوعين من اجمالى 4 انواع اثبتت نجاحها وكفاءتها وبالتجربة وجد انه يزيد إدرار الحليب وممتاز لتسمين الماعز والأغنام والعجول

والبونيكام نبات علف متميز انتشر صيته وذاعت شهرته وهو نبات نجيلي معمر يصل طوله إلي 2 متر ، ويبلغ متوسط عمره في الارض حوالي 7 أعوام

يحتوي البونيكام على بذور صغيرة نسبيًا بمتوسط ما يقرب من 370.000 بذرة لكل رطل.

• معدل البذر المقترح هو 6 إلى 7 أرطال من البذور الحية النقية عند الحفر عن قرب (8 بوصات أو أقل بين الصفوف) أو البث.
• يجب أن تزرع أعشاب التبديل في الربيع بعد أن تكون درجة حرارة التربة أعلى من 60 درجة فهرنهايت.
• يوصى بالزراعة على مشتل متين ومجهز جيدًا على عمق 1/2 إلى 3/4 بوصة.
• يساعد التوضيب بعد الزراعة على إقامة اتصال جيد بالتربة ويسرع الإنبات.
• ذا كان ذلك ممكنًا، فزرع فول الصويا بعد عدم الحراثة لأن حقول الذرة بدون حراثة بها تضاريس أكثر وعورة يمكن أن تجعل حصاد الكتلة الحيوية صعبًا.
• يعتبر البونيكام بطيئًا في التأسيس ويتم استخدام العديد من الموارد التي تم جمعها في سنوات التأسيس لتطوير نظام جذر واسع النطاق. نتيجة لذلك، لا ينبغي رعي أو قطع العشب خلال سنة البذر ما لم تكن كثافة الحشائش عالية أو النمو استثنائي.

مواعيد زراعة نبات البونيكام

يمكن تحديد مواعيد زراعة البونيكام بعروتين أساسيتين هما :

<!--عروة شهر 3 “مارس” ويمتد حتي شهر مايو ، ولا ننصح بالزراعه بعد منتصف مايو تجنباً لتأثير درجات الحرارة المرتفعة علي النباتات حديثة الشتل .

<!--عروة شهر 9 “سبتمبر” ويمتد حتي منتصف نوفمبر ، ولا ننصح بالزراعة بعد منتصف نوفمبر تفادياً لمشاكل البرودة والإنبات .

زراعة البونيكام بالغمر في احواض

يمكن زراعة البونيكام غمراً في احواض نثرا سواء يدوياً أو بالميكنة الزراعية.

ولكن من عيوب الزراعة نثراً أنها تستهلك كميات كبيرة من البذور تصل إلي 1 كيلو جرام في الفدان ، عند الزراعة بالسطارة أو البلانتر اليدوي .

وفي الري بالغمر يجب عدم الإسراف في زيادة الرطوبة بمنطقة المجموع الحذري ، نظراً لمردوديتها السيئة علي النبات ونموه وبالتالي إنتاجيته .

ولا يمكننا هنا تحديد توقيتات معينة بين الريات نظراً لإختلاف طبيعة الاراضي من منطقة لأخري ، ويمكنك عزيزي المزارع أن تلاحظ ذلك من خلال عملية الري

وتقسيم الاحواض للزراعة تكون بحرثها جيداً حرثاً عميقاً ، وتزويدها بالسماد العضوي ، وننصح هنا بالكميات التالية للفدان الواحد :

• 20 متر مكعب سماد بلدي .
• 5 متر سبلة دواجن.
• 300 كجم سوبر فوسفات الكالسيوم .

ثم تقليبها جيداً مع التربة وتحويض الأرض بناء علي ما تراه مناسباً لك في الري والخدمة بعد ذلك ، ثم زراعة البذور أو الشتلات .

لكن وكنتيجة لمهاجمة النمل والطيور لبذور البونيكام وعدم انتظام النثر فإننا ننصح بزراعته داخل مشتل في صواني ثم نقلها إلي الارض المستديمة في عمر 40 يوم .

زراعة علف البونيكام بالتنقيط

في الاراضي الخفيفة أو التي تعاني من مشاكل الملوحة ننصح بزراعة البونيكام بالتنقيط علي خطوط .

وننصح باستخدام خراطيم ري تكون أبعاد النقاطات فيها 40 سم ، نظراً لكثافة النبات وافتراشه السريع .

علي أن يكون بين كل خط والآخر مسافة 50 سم ” نظراً لكثافة نموه ولسهولة القيام بعمليات الخدمة والحش “.

وعند الزراعة بالتنقيط يجب تجهيز خلطة الخدمة أولاً والتي أوردناها سابقاً ، ويتم فردها بعد تفجيج التربه في بطن الخط ، ثم تبتين المصاطب فوقها .

بعد ذلك يتم فرد الخراطيم علي المصاطب والزراعة .

زراعة البونيكام بواسطة الري بالرش

قد يسأل البعض عن مدي وجود فرق بين الري بالرش أو التنقيط في إنتاجية الفدان ، لكننا نطمأن الجميع بأنه لا توجد فروق جوهرية في الإنتاج .

لكن هناك عدة عوامل يجب التنبه لها عند استخدام الرشاشات في زراعة البونيكام ، وأهمها :

• تساقط المياه علي سطح النبات يسبب لها إجهاد عند بداية الإنبات ، لأنها تكون ضعيفة ، لذلك ننصح بالزراعة بالشتل عند استخدام الري بالرش .
• الري بالرش غالباً ما يسبب جفاف لسطح التربة ، لذلك لابد من الري بصورة منتظمة وقريبة في بداية حياة النبات سواء كانت الزراعة بالبذور أو الشتلات .
• يجب استخدام رشاشات مرتفعة لا تقل عن 2 متر للتغلب علي ارتفاع النبات وضمان توزيع الماء بصورة عادلة علي الأرض .
• إذا كنت تعاني من ارتفاع نسبة الملوحة في المياة ننصحك بالإبتعاد عن الري بالرش نهائياً لما له من أضرار كبيرة قد تكلفك الوقت والجهد والمال .
• في الصيف يجب عليك الري في الصباح الباكر او عند الغروب لتجنب التأثير الضار للري بالرش علي اوراق النباتات وقت اشتداد درجات الخرارة في وسط النهار .

استهلاك البونيكام للماء

يقدر إستهلاك الفدان من البونيكام في السنة بحوالي 3200 متر مكعب .

والبونيكام ليس محباً للماء بصفة عامة ، لذا ينصح بريه ريات خفيفه متقاربة أفضل من ريات غزيرة متباعدة .

وتتقارب فترات الري صيفاً وتتباعد شتاء .

مدي تحمل البونيكام للملوحه

تتعدد الأبحاث حول مدي تحمل البونيكام للملوحة ، وتأثير ذلك علي كمية الإنتاج النهائية من الفدان الواحد .

لكن بصفة عامة يمكننا القول بأن نبات البونيكام متحمل للملوحة بصورة قوية جداً ، لكن ذلك يعود بالنقص علي كمية المحصول النهائي .

فيتحمل البونيكام ملوحة تصل إلي 12,000 جزء في المليون ، لكنه يصبح بلا جدوي اقتصادية من زراعته .

وقد كانت هناك تجارب كثيره ناجحة في مصر والوطن العربي حول زراعة البونيكام حتي ملوحة 6000 جزأ في المليون .

وفي العموم لا ننصحك عزيري المزارع بزراعته في ملوحة تزيد عن 4,000 جزء في المليون ، أما اذا كانت ملوحة المياة عندك أقل من 4000 فلا تتردد في زراعته .

لكن كلما ارتفعت نسبة الملوحة كلما نصحناك بزراعته بالشتل والابتعاد عن زراعة البذرة مباشرة في التربة ، لكونها لن تتحمل تراكم الأملاح حولها وهي صغيرة .

زراعة البونيكام في صواني

تتم زراعة البونيكام في صواني بغرض شتلها بعد 40 يوم في الأرض المستديمة ، ولذلك عدة مميزات منها :

<!--التغلب علي مشاكل سحب النمل للبذور قبل إنباتها .

<!--تجنب مشاكل تكثيف البدار في مناطق وخفه في مناطق أخري .

<!--توفير كبير في كميات البذور المستخدمة للفدان الواحد .

<!--التغلب علي مشاكل التربة التي قد تعيق نمو النباتات في حياته الأولي .

وتكون زراعة بذور البونيكام في الصواني بمعدل 3 : 5 بذور في كل عين .

ويتم عمل خلطة تربة الزراعة في الصواني بإضافة خلط البيتموس والفيرميكيولايت بنسب 4 : 1 ، وإضافة العناصر الغذايية مثل ال NPK بنسبة 1 جرام لكل لتر مياه مستخدم في تجهيز الخلطة .

ثم نفرد الخلطة في الصواني ونضع متوسط 3 : 5 بذور في كل عين .

ثم نرص الصواني فوق بعضها كل 10 فوق بعض ونضع علي الكل مشمع بلاستيك شفاف لمدة 4 أيام ، علي أن تكون التغطية محكمة الغلق .

بعد ذلك نقوم بفرد الصواني في الصوبة مع وجود عازل تحت الصواني مثل الطوب .

ويتم الري برش الصواني بالمياة رشاً خفيفاً ، مع التغذية المستمرة كل 4 أيام بالعناصر الصغري والمتعادلة حتي ميعاد نقلها بعد 40 يوم الي الارض المستديمة .

فوائد البونيكام للمواشي و للابل و والاغنام والماعز و للدواجن

كثر التساءل الفترة السابقة عن البونيكام وتأثيرها علي تغذية المواشي والارانب والاغنام والاغنام والابل والدواجن .

ونستطيع القول هنا بأنه تختلف القيمة الغذائية للبونيكام حسب طبيعة الارض والتسميد الآزوتي والفوسفاتي وعمر النبات وارتفاعه.

حيث وجدت ان افضل بروتين للبونيكام هو ٢٢٪ عند ارتفاع ١٢٠ سم وتسميد بمعدل ٢٠٠ كيلو يوريا في الحشة الواحدة و ٣٠ كيلو حامض فوسفوريك و ١٠ كيلو سلفات بوتاسيوم .

وكانت النتائج ارتفاع محتوي البروتين الي ٢٢٪ وطاقة ٢٩٠٠ كيلو كالوري عند رطوبة ١٠٪ .

وعند ترك النبات لارتفاع ١٦٠ سم بنفس المعاملة انخفض البروتين الي ١٨٪ وارتفاع نسبة الالياف الي ٣٥٪ .

وعند تقليل المعاملات السمادية انخفض البروتين الي ١٢.٥ ٪

وبالتالي يمكننا القول بأن البونيكام يصلح لتغذية المواشي والارانب والاغنام والاغنام والابل والدواجن، ولكن ليس بمفرده دون الاعتماد علي العلف المركز في حالة التسمين .

ولكن في حالة التغذية العادية بغرض التوالد يمكن الاكتفاء به بنسبة 95% علي الاقل .

وعموماً في التسمين ليس هناك اي خامة اعلاف يمكن الاعتماد عليها بمفردها .

فحتي كسب الصويا لا يمكن الاعتماد عليه بمفرده للتسمين وكذلك الذرة لا يمكن الاعتماد عليها بمفردها في التسمين .

ولكن في حالة التغذية العادية بغرض التوالد يمكن الاكتفاء به بنسبة 95% علي الاقل .

وعموماً في التسمين ليس هناك اي خامة اعلاف يمكن الاعتماد عليها بمفردها .

فحتي كسب الصويا لا يمكن الاعتماد عليه بمفرده للتسمين وكذلك الذرة لا يمكن الاعتماد عليها بمفردها في التسمين .

ونود القول بأن هناك العديد من الأبحاث سجلت عن فوائد البونيكام للاغنام وللمواشي و للابل عند استخدامه بنسبة ٥٠٪ زاد معدل التحويل بنسبة ٢٥٪ ،ومعدل الحلب ٣٠٪ .

ومن هنا فيمكن اعتبار البونيكام بديل العلف المركز بنسبة ٥٠٪ للمواشي والاغنام والارانب ، لكن في الدواجن نحتاج الي مزيداً من الأبحاث .

نسبة البروتين في البونيكام

تعددت نسب البروتين في البونيكام ، وكانت الإختلافات في تلك النسب طبيعية حيث تتوقف علي :

<!--البذرة المستخدمة ان كانت هجين أو كسر .

<!--الصنف سواء أمريكي او تنزاني أو أسباني .

<!--عمر النبات عند الحش .

<!--نسبة الرطوبة في النبات عند التغذية عليه .

حيث تم تسجيل أعلي نسبة بروتين في البونيكام هي ٢٢٪ وطاقة 2900 كيلو كالوري عند ارتفاع ١٢٠ سم ورطوبة 10% في النبات عند معدلات استخدام للسماد كالتالي :

• ٢٠٠ كيلو يوريا في الحشة الواحدة.
• و ٣٠ كيلو حامض فوسفوريك .
• و ١٠ كيلو سلفات بوتاسيوم .

وتم تسجيل انخفاض في نسبة البروتين حتي ١٨٪ وارتفاع نسبة الالياف الي ٣٥٪ ، عند طول 160 سم للنبات بنفس كعدلات تسميد كالسابقة .

ولكن تم تسجيل انخفاض ملحوظ وكبير في البروتين عند تقليل المعاملات السمادية حتي وصل إلي ١٢.٥ ٪ .

ومن هنا يمكننا طرح السؤال التالي :

هل البونيكام يغني عن الشعير

من خلال المعطيات السابقة يمكن الإسغناء بالبونيكام عن الشعير ، لكن كعليقة خضراء أو محتوي معين من البروتين والألياف .

لكن كما ذكرنا سابقاً يجب تنويع مصادر البروتين للحيوان لإكسابه مزيداً من تنوع الأحماض الأمينية .

طريقة زراعة البونيكام بالتنقيط

يمكنك زراعة البونيكام بالتنقيط عن طريق الخطوات التالية:

• ابدأ بحفر حفرة الزراعة الخاصة بك بعرض يبلغ ضعفين إلى ثلاثة أضعاف وعمق أو ليس أعمق من كرة جذر نباتك. كلما اتسعت الحفرة كلما كان ذلك أفضل.
• ضع التربة الأصلية التي تم إزالتها من حفرة الزراعة حول محيط الحفرة، في عربة عجلة أو على قماش القنب.
• اعتمادًا على نوع ومسامية التربة في منطقة الزراعة، قد تحتاج إلى تعديل التربة الأصلية. عند الزراعة في الطين الكثيف، من المفيد المزج جيدًا في بعض التربة العلوية المعبأة بنسبة 25٪ للتربة الأصلية التي تمت إزالتها من حفرة الزراعة. عند الزراعة في تربة رملية جدًا وسريعة التصريف، قم بخلط بعض التربة العلوية و / أو الطحالب و / أو السماد بنسبة 50 ٪ من التربة الأصلية للاحتفاظ بالرطوبة. عند الزراعة في تربة متوسطة جيدة التصريف ليست هناك حاجة لإضافة تعديل للتربة.
• لإزالة نبات البونيكام من الوعاء الذي كان ينمو فيه، أمسك قاعدة النبات بقوة وحاول رفعه وإزالته من الحاوية. إذا كانت كرة الجذر عالقة في الوعاء، ضع النبات على جانبها واضغط برفق على جانب الحاوية لفك كرة الجذر أو قطع الوعاء بعيدًا. بعد إزالة النبات من الحاوية، قم بفك بعض جذور التغذية حول سطح كرة الجذر. إذا كانت الجذور ملزمة، يمكنك رش الجوانب والأسطح السفلية من كرة الجذر برفق بتيار من الماء من خرطوم الحديقة. سيساعد ذلك على غسل بعض التربة من الجزء الخارجي من كرة الجذر مما يسهل تفكيك الجذور.
• ضع عشب التبديل في حفرة الزراعة بحيث تكون الحافة العلوية لكرة الجذر عند مستوى الأرض أو فوقه قليلاً للسماح بالاستقرار. قد يكون من الضروري وضع بعض خليط التربة في قاع الحفرة لتحقيق ارتفاع مناسب للزراعة.
• بعد وضع عشب التبديل الخاص بك في حفرة الزراعة، استخدم إحدى يديك لتثبيت النبات بشكل مستقيم أثناء استخدام يدك الأخرى لبدء ردم خليط التربة حول كرة الجذر، أثناء إزالة الجيوب الهوائية. عندما تملأ الحفرة حتى منتصف الطريق، يمكنك نقع التربة. ثم استمر في الردم إلى الحافة العلوية لكرة الجذر.
• إذا كنت تزرع عشبًا في مكان بعيد عن مصدر المياه، يمكنك استخدام الري بالتنقيط.