يتناول هذا المقال التلوث الكيماوي الخاص بمتبقيات المبيدات سواء كانت مبيدات حشرية كلورية فوسفورية – كبريتية أو مبيدات فطرية أو بكتيرية أو حيوانية (الاكاروسات والنيماتودا) مع توضيح للمواصفات القياسية الخاصة بالحدود القصوى والدنيا لمتبقيات المبيدات
تبعاً للـ ( Codex Alimentarius Commission )
مع توضيح أهم الطرق العامة لتحليل متبقيات المبيدات في الأنسجة النباتية .
--------------------------------------
اد.احمدابواليزيد – احمد ابو اليزيد – د.احمدابواليزيد – د.احمد ابو اليزيد – احمدابواليزيدعبدالحافظ –احمد ابو اليزيد عبد الحافظ
- قياس الجودة – معاملات ما بعد الحصاد – التخزين والإنضاج – الحاصلات البستانية – نباتات الخضر – محاصيل الفاكهة – التداول والتخزين
