زراعة بنجر السكر في شهر هاتور / نوفمبر

يبدأ الخف بعد 3 – 4 أسابيع (بعد تكوين 4 – 6 أوراق حقيقية).
يتم الخف على نبات واحد فى الجورة مع خلع النباتات بجذورها عند الخف وعدم قرط الأوراق حتى لا تنمو مرة أخرى.
لا ينصح بتأخير الخف حيث يؤدي ذلك إلى صعوبة إجرائها نظراً لالتفاف الجذور حول بعضها.
يجرى الري على فترات 15 – 20 يوم حسب طبيعة الأرض وظروف الجو.

المصدر: دكتور أحمد ممدوح حسين الباز - دكتور يوسف أمين والي وزير الدولة للزراعة والأمن الغذائي سابقاً