زراعة الارز في شهر بابة / أكتوبر

تصرف المياه من حقول الارز لتجفيفها بعد تمام النضج و قبل الحصاد بمدة 15 يوم.
يفضل أن يتم الحصاد فى الصباح الباكر و يكون ذلك بتقطيع النباتات من فوق سطح الارض بمسافة (5 – 10 سم) مع استبعاد نباتات الحشائش عند الضم. و يفضل استخدام الالات الخاصة بضم الارز اذا توفرت فى المنطقة.
تربيط النباتات فى حزم كبيرة نوعا (40 – 50 سم للقطر)و ترص الحزم فى أكوام كل 5 معا و تمون السنابل الى أعلى و تترك فى الحقل لمدة 5 – 7 أيام حتى تجف.
ينصح باجراء الدراس آليا باستخدام ماكينات الدراس و التذرية المتوفرة فى المنطقة للحصول على حبوب نظيفة خالية من الطين.

المصدر: دكتور أحمد ممدوح حسين الباز - دكتور يوسف أمين والى وزير الدولة للزراعة و الأمن الغذائى