فتةالمشوحة طبعا اسم غريب شوية بس مش غريب علي المجتمع البدوي البسيط ولكن لها اسم تاني عند بعض المجتمعات الاخري مثل (المبصلة) حيث تعتبر المشوحة من اهم الاكلات البسيطة الغير مكلفة للمجتمع البدو والمفيدة صحيا الي حدا ما في نظر مجتمعنا اما في نظر الطب الله اعلم المهم ان الاكلة دي من اهم الاكلات عند صاحب الموقع  واعتقد انها لذيذة جداااا !!

طريقة عمل المشوحة :ـ

اولا : المقادير

1 ـ نصف كيلو دهنة ماعز

2 ـ 2 كيلو طماطم

3 ـ 1 كيلو بصل

4 ـ توابل

ثانيا : طريقة التحضير

تشوح الدهنة في اناء معدني نصف تشويحة ثم يضاف البصل والطماطم و التوابل حتي ان تتجانس مع بعضها البعض وتفت فيها وتقدم ساخنة مع البصل الاخضر والمخلل والفلفل العريشي. يا سلام ......اخر سلطنة