<!--<!--<!--<!--

جنين القمح  Wheat Germs
يحتوي جنين القمح على زيت بنسبة (6-8 %)  وهذا الزيت له قيمــة غذائيه عاليه حيث يحتوي على :-
نسبه عاليه من الفيتامينات وخاصة فيتامين : ب1 - ب2 - ب5  هـ (E) ف - أ  
كما يحتوي على حمض الينوليك وكذلك يحتوي على نسبةعاليه من البروتين 25,30 %
والأحماض الأمينيــة ، إن زيت جنين القمح يحتوي على أحماض دهنية تمد الجسم بالطاقة والحيوية فتفيد في تحسين وظائف الجسم.

ويسمى الغذاء الممتاز حيث يحتوى معظم ما يحتاجه الجسم من مغذيات.
ولهذا الزيت دوراً في زيادة الرغبة الجنسية لدى الجنسين وليس له أعراض جانبية تذكر
كما أنه لا يؤثر على عمل حبوب منع الحمل بأي شكل من الأشكال ،أما النساء اللواتي يعانين من بقع السواد ويرغبن في الحسن والجمال ، وخاصة السواد بين الفخدين وتحت العينين وتحت الابطين ، ويعمل على شد البشرة لتفتيحها من الهالات السوداء حول العين ،كما يكافح الكلف والنمش والهالات السوداء ويتم ذلك كالآتى:-

ياخذ نسب متساويه من زيت اللوز الحلو وزيت جنين القمح
المخصصين للبشره وليس للشعر لانه يوجد أنواع خاصة بالشعر
وإذا لم يتوفر زيت لوز حلو يمكن استبداله بزيت اللوز المر .
- يحوى أغلب العناصر الصغرى التى يحتاجها الجسم.  مبيعاته فى أمريكا زادت 80% فى عام واحد. كما أنه واحد من أكثر الأغذية كمالآ على الاطلاق.
يساعد فى تجديد خلايا الجسم. وهو رقم 3 فى قائمة أهم 25 اضافة غذائية و فى صعود.
-  كيف تستمتع بجنين القمح؟
يضاف الى الزبادى و المهلبية و اللبن بالفواكه و الأيس كريم.
يضاف الى كافة السندويتشات و السلطات.
يضاف على الأرز و المكرونة وقت التقديم.
للحصول على الجودة و القيمة الغذائية لا يعرض لحرارة عالية.
-  النباتيين
جرعة قوية من البروتين عالى الجودة.
فيتامين B6 يحسن امتصاص البروتينات.
-  الشيخوخة
مضادات الأكسدة و الفيتامينات تؤخر الشيخوخة.
يساعد على تحسين أداء الجسم (الميتابوليزم) .
- الأطفال
صحة الطفل تبدأ من جودة الغذاء.
يعكس بعض التأثير السلبى للوجبات السريعة.
يساعد على تنظيم الطعام ليصبح 3 وجبات كاملة فقط.
- مفيد جدآ للصحة
له دور مهم فى أداء القولون ،يساعد على خفض الكوليستيرول ،يساهم فى تقوية جهاز المناعة.
- له دور فى ضبط مستوى السكر فى الدم و وظائف الكبد و القلب.
- يساعد على خفض احتمالات أمراض القلب.
- يحسن الهضم و له دور فعال فى علاج الامساك.
- يساعد فى ضبط ضغط الدم.
- يساعد على خفض الوزن بأكثر من وسيلة.
- يخفض احتمالات الاصابة بالسرطان.
- 3 ملاعق كبيرة يوميآ تمد الجسم بحاجته من فيتامين E
- مضاد للأكسدة.
- كيفية التناول لانقاص الوزن
 1-2 ملعقة كبيرة بعدها كوب ماء قبل الأكل بحوالى 15 الى 20 دقيقة.
 - ملعقة أو ملعقتين مع زبادى كبديل لوجبة.
- للصحة العامة  من 2 الى 6 ملاعق كبيرة يوميآ مع الوجبات.
- يستعمل كمكسب للطعم مع كافة أنواع الغذاء.
-  يساهم فى بناء الجسم الهزيل دون تعريضه لانقاص الوزن.

- ما هو جنين القمح؟
هو قلب حبة القمح ممثلآ حوالى 3% من حجمها الطبيعى.
ليس هو الردة (النخالة) التى لا تحتوى سوى فيتامين B
مستخرج من أجود أنواع القمح.
طيب الطعم فى عبوة حوالى 300 جم (40 ملعقة كبيرة) .
يأتيك فى عبوة مفرغة من الهواء للحفاظ عليه طازجآ.
طبيعى 100%  .
- الرياضيين
غنى بالأحماض الأمينية.
يحسن القدرة على التحمل و رد الفعل.
يزيد من الطاقة المخزونة فى العضلات.
اضافة مفيدة لأى برنامج رياضى.
يحسن كفائة التنفس و الدورة الدموية.
- انقاص الوزن
يسهل انقاص الوزن بدون احتمال التعرض للأنيميا.
يعطى احساس نسبى بالشبع عند تناول 1 أو 2 ملعقة كبيرة
يليها كوب ماء قبل الأكل بحوالى 15 الى 20 دقيقة.
يمتص 20% الى 30% من الدهون و الجلوكوز فلا تصل الى الجسم.
الملعقة الكبيرة تحوى أقل من 40 سعرآ حراريآ.
يعطى طاقة للجسم فتكون الحركة أكثر فاعلية.
- يسهل حرق الدهون .

وقد أطلق القدماء عليه زيت الحياة لما له من فوائد جمه تجعل الحياة حيوية فهو مصدر جيد لفيتامين هـوأغلب فيتامينات ب وعديد من المعادن النادرة ويكفي إن نعلم أنه من ألف كيلو جرام من القمح نحصل على خمسة كيلو جرام جنين قمح ومن فوائده :

·        يعطي الجسم الطاقة الللازمة للحفاظ على النشاط والقدرة على تحمل الجهد

·        يقوي جهاز المناعة خاصة الأشخاص شديدي التأثر بالعوامل الخارجية

·        يزيد الإخصاب عند النساء ويساعد على تـثبـيت الجنين خاصة في فترة الحمل الأولى

·         يرفع القوة الجنسيـة عند الرجال ( الإخصاب،الإنتصاب،الرغبة )

·        يساعد في تعديل الكليسترول في الجسم

·         مـُغذي ومعدىء للأعصاب ويساعد على التخلص من القلق وسوء المزاج

·      يساعد مرضى السكر في تحسين الرؤية ( يـغذي شرايين العين )

·        يساعد على التخلص من الجراثيم التي تـنتـقل بالإحتكاك الجنسـي

·         يساعد على إلتـئام الجروح وشفاء الحروق من الدرجة الثالث

·         يساعد على الشفاء من القرحة المعدية

·        مقاومة الجسم للعوامل البيئية السيئـة

·        لمرضى القلب وتصلب الشرايين

اما عن فوائده للبشره اذا استخدم كمغذي فهو فعال لشد البشرة وتبييضها واعادة نضارتها
وفعال كعلاج الهالات واسمرار الجسم
ويعتبر جنين القمح من المكونات الرئيسية للقمح‏,‏ ويمثل نسبة لاتزيد علي‏10%‏ من القمح الخالص‏,‏ ويعتبر مصدرا غذائيا فعالا من حيث تركيبه الكيميائي‏,‏ لأنه يحتوي علي نسبة من المركبات البروتينية والدهنية بالاضافة إلي العديد من الأحماض الأمينية الأساسية والتي لايستطيع الجسم انتاجها‏.‏
هذا ما اثبتته دراسة علمية مهمة قام بها الدكتور شريف صبري أستاذ التغذية وعلوم الأطعمة بكلية الاقتصاد المنزلي بجامعة المنوفية‏.‏ أجريت الدراسة علي خمسين من الفتيات والسيدات اللاتي تتراوح أعمارهن مابين‏18‏ و‏55‏ سنة وتم تقسيمهن إلي مجموعتين المجموعة الأولي تناولت جنين القمح بصفة دورية لمدة ثلاثة أشهر متتابعة بكمية تساوي مقدار ثلاث ملاعق يوميا بجانب وجبة الافطار‏,‏ أما المجموعة الثانية فلم تتناول جنين القمح‏,‏ وبعد نهاية فترة الدراسة تم اجراء تحاليل للفتيات والسيدات اللاتي شاركن فيها كانت نتيجتها الآتي‏:‏
‏*‏ انخفاض نسبة دهون وكوليسترول الدم في المجموعة الأولي التي تناولت جنين القمح‏.‏
‏*‏ انخفاض ملحوظ وضبط نسبة السكر في الدم في الحالات التي تعاني من ارتفاع النسبة‏.‏
‏*‏ زيادة كثافة العظام لدي أفراد المجموعة الأولي وبذلك وفرت لديهن الحماية من الاصابة بمرض هشاشة العظام‏.‏
‏*‏ ارتفاع نسبة كل من الحديد والكالسيوم في الدم مما يعتبر حماية من التعرض للإصابة بالأنيميا ونقص الكالسيوم‏.‏
‏*‏ تحسن ملحوظ في حالة الشعر لدي فئات المجموعة الأولي حيث انخفض معدل تساقط شعرهن‏.
وفي النهاية أوصت الدراسة بالآتي‏:‏
‏*‏ الاهتمام بإدخال جنين القمح ضمن برنامج الغذاء اليومي لجميع أفراد الاسرة باختلاف أعمارهم‏.‏
‏*‏ ادخال التغذية بجنين القمح ضمن البرنامج العلاجي للأفراد الذين يعانون زيادة السكر ودهون الدم‏.‏
‏*‏ ضرورة ادخال جنين القمح ضمن الوجبات المدرسية والتي تقدم يوميا‏,‏ وذلك لضمان حصول الصغار والمراهقين علي قدر واف من الكالسيوم والحديد والفوسفور والفيتامينات وعناصر النمو الأخري‏.‏
‏*‏ ادخال جنين القمح ضمن البرنامج العلاجي الغذائي للسيدات فوق سن‏45‏ سنة لحمايتهن من الاصابة بمرض هشاشة العظام‏

وللواتي يعانين من بقع السواد ويرغبن في الحسن والجمال ، وخاصة السواد بين الفخدين وتحت العينين وتحت الابطين
ان زيت جنين القمح المخلوط بالعسل يعمل على تبييض البشرة
وهو متوفر في المحلات الكبرى ومحلات العشابين
ويتم دهان الاماكن المصابة بعد الاغتسال بالماء والصابون ويترك في الليل حتى الصباح ،
أما حب الشباب فيتم خلط مسحوق قشر الرمان + مسحوق الحبة السوداء المنخل بكميات متساوية ويخلط بقليل من العسل حتى يصبح الخليط متجانس ويتم تدليك الحبوب مرة قبل النوم ولا يتم غسل الوجه الا صباحا

اما السواد او الهالات تحت العينين :فيتم تقطيع الخيار ووضع دوائر على اماكن الاصابة لمدة عشرين دقيقة ،
وهناك خلطة أخرى يتم خلط الكركم مع العسل ودهان السواد تحت العنين مع التدليك البسيط ويترك ساعاتان ثم يغسل بماء فاتروتكرر العملية حتى الشفاء

أما البقع في الوجه فيتم خلط زيت الخروع مع العسل ويتم تدليك البقع السوداء مع الفرك لمدة عشر دقائق لمدة عشرة ايام وذلك قبل النوم وحتى الصباح  .

 

ومن فوائد جنين القمح

* جنين القمح وجبة مشبعة :
إن جنين القمح يحتوى على 18% ألياف لذا فإن شرب الماء بعد تناول جنين القمح يعطى إحساسا بالامتلاء ولذلك فان تناول ملعقة كبيرة قبل الأكل ب 10 دقائق مع كوب ماء يعطى أحساسا بالامتلاء .
* جنين القمح يقلل امتصاص الجلوكوز والدهون:
بما أنه يحتوى على نسبة كبيرة من الألياف فإنه يعمل على امتصاص الجلوكوز ويحول الألياف إلى مركبات نافعة في القولون لتعالج الإمساك .
* جنين القمح يساعد على احتراق الدهون:
حيث يحتوى على المنشطات الكبدية مثل الاينزتول ومجموعة فيتامين (ب) المركب التي تجعل الكبد في صورة طيبة - جنين القمح يحتوى على كل القيم الغذائية: فهو يحتوى على البروتينات والفيتامينات وقليل من الكربوهيدرات والأحماض الدهنية . فهو يساعد على التخلص من تراكم الدهون في الجسم لاحتوائه على حمض اللينوليك .
* جنين القمح يخفض الكولسترول :
يحتوى على حمض اللينوليك الذي له تأثير جيد في تخفيض كولسترول الجسم .
* جنين القمح يساعد على إنتاج مركبات مضادة للسرطان :
حيث أن تمثيل الجلكتومنان في الأمعاء بواسطة بكتريا الأمعاء والقولون يولد مركبات ذات تأثير للإصابة بالسرطان. ولذالك فأن جنين القمح يحتوى على نسبة كبيرة من هذه المقاومات الكيميائية ومضادات الأكسدة مثل البيتاكاروتين والتوكوفرول وحمض الاسكوربيك.
* جنين القمح وأمراض القلب :
أكدت أبحاث مستشفى نورثيك وجامعة بوسطن ان كمية ضئيلة من فيتامين (b) أو التوكوفيرول تحد من إصابات الذبحة الصدرية.
* جنين القمح وأمراض الكبد:
نظرا لاحتواء جنين القمح على كل احتياجات الكبد في صورة طبيعية فأنة يحمى الكبد من التحولات السرطانية لذا يعتبر جنين القمح هام جدا لمرضى الكبد الفيروسي والالتهابات الكبدية وتدهن الكبد.
* جنين القمح للرياضيين :
منشط فوق مستوى التحليلات لأنه طبيعي، تناول 6 ملاعق كبيرة لكي تحصل على القوة – الرشاقة – النشاط ولا يوجد أعراض جانبية .
* جنين القمح وهشاشة العظام :
جنين القمح يعتبر إضافة ممتازة للوقاية وعلاج هشاشة العظام فمن المعروف أن الكالسيوم كي يمتص جيدا لابد من توافر وسط حمضي مع تواجد بروتين وكذلك فيتامين (ج) يعتبر عنصرا هاما للامتصاص فإذا توفرت وجبة من الزبادي مضافا إليها جنين القمح يوميا هذا يعنى أننا حصلنا على كالسيوم الزبادي وكذا كالسيوم جنين القمح وكذالك بروتين الزبادي وبروتين جنين القمح.
طريقة استعمال جنين القمح:
ملعقة كبيرة قبل الأكل 3 مرات يوميا مع نظام غذائي متوازن أو إضافة 2 ملعقة كبيرة على كوب الزبادي صباحا ومساء يعتبر غذاء كامل واقيا من مشاكل السكر والضغط والكولسترول ومشاكل الكبد

- خفض الوزن الزائد ومنع تراكم الدهون وتشحم الكبد.
- خفض الكوليستيرول والسكر في الدم .
- علاج حالات العقم عند الرجال وبعض حالات النساء.
- تجنب تصلب الشرايين وأمراض القلب والجلطات وتكون المياه البيضاء علي العين .
- تأخير ظهور التجاعيد وعلامات تقدم السن وهشاشة العظام وشيب الشعر .
- رفع المناعة والحماية من الإصابة بالأورام وعلاج أنواع عديدة من السراطانات حسب آخر الأبحاث الأمريكية لعام 2007.
-  سريع نمو الأنسجة للصغار وبعد العمليات الجراحية.
- زيادة النمو العقلي والإدراك للأجنة والأطفال حتي سن البلوغ .
- زيادة سرعة رد الفعل وحسن إتخاذ القرارات وزيادة الثبات الإنفعالي.
- زيادة الطاقة العضلية لتجنب الإجهاد مع منع حدوث التقلصات العضلية لآداء رياضي متميز -الحماية من الإصابة بمرض الزهايمر .
-تنظيم وظيفة الأمعاء والتليين الطبيعي .
- إنه من الرائع إذا أضيف في وجبة الافطارعلى الكورن فليكس رشه منه تقوى القلب وتعطى الشباب والطاقه والقوة .
- وللريجيم ممتاز.و رشه منه على السلطه تعوض ماخسرته كل امرأة فى سن اليأس
- ولمن يشتكى من فقر الدم والضعف العام يضاف رشه منه لعصير الموز او الفراوله
- وللبشرة هو من نعم الله الكثيرة على الارض ومفعوله ساحر ومنقوعه يعطى البشرة لمعه ونضارة وشد ويقضى على كل عيوب البشرة ويحفز خلاياها على التجديد الذاتى
- وهو تونر رائع لكل البشرات يرطب ويبيض وينور البشرة ومغليه منعم ممتاز لكل الجسم
- وممكن خلطه مع الزبادى لبشرة مشدوده وبيضاء بلا آثار ولا التهابات
- وممكن اضافته لملعقتين عصير ليمون + ملعقتين زيت لوز حلو ومسح الركب والابط والكوع لبياض ملحوظ وسريع وومكن اضافته لبياض بيضه لبشرة بلا مسامات واسعه ولا بهتان.

- يحتوي علي البروتينات و المعادن ، يعمل على إحياء البشره ، ومضاد للأكسده أى أنه يؤخر ظهور التجاعيد ويقاومها ويقاوم الندوب ، يستخدم للوجه خاصة للبشرة الحساسة وفائدة زيت جنين القمح أنها مغذية ومرطبة للبشرة لاحتوائها على فيتامين (أ) و فيتامين (د) ،فيتامين  e

ويوجد كريم للشعر إسمه ( كريم الحرير) ومن مركباته الاساسيه ( زيت جنين القمح )
كريم حرير تركيبة فريدة من الأعشاب الطبيعية مثل جنين القمح ، سلكورنيا ، شمع طبيعي ، جل نقي يعمل على تنعيم الشعر بقوة ويمنع التقصف ويجعل الشعر لامعاً براقاً حريرياً من أول استعمال.
تؤخذ كمية قليلة من الكريم ويمسح بها الشعر من الأعلى إلى الأسفل ويترك على الشعر لمدة ساعة ثم يغسل الشعر بشامبو .
وهذه دراسة نشرتها وكالة الأنباء السعودية وأنقلها لكم أيضا
أكد باحثون ان جنين القمح يسهم في تزويد الرياضيين بالعناصر الغذائية الضرورية لهم‏‏ كما
يساعد البدناء في انقاص الوزن‏‏ وهو وسيلة قيمة للنهوض بصحة الاطفال ونموهم السريع‏.‏
وأفاد الدكتور محمود الشربيني أستاذ الحالات الحرجة بجامعة بنها الذي أعد هذه الدراسة
البحثية أن جنين القمح غني بالاحماض الامينية مما يحسن القدرة علي التحمل ورد الفعل لدى
الرياضيين ويحسن كفاءة التنفس والدورة الدموية‏‏ وهو في نفس الوقت يسهل انقاص الوزن دون
التعرض للأنيميا فيعطي أحساسا بالشبع عند تناول ملعقة مع كوب ماء قبل تناول الوجبة الغذائية‏‏
مع اعطاء طاقة للجسم وأداء الحركة بما يقلل الدهون‏.‏
واضاف كما يحتوي جنين القمح علي أغلب العناصر التي يحتاجها الجسم ويساعد علي تجديد
الخلايا به ويضاف إلي الزبادي او اللبن بالفواكه والأيس كريم والوجبات الخفيفة وكذلك للأرز
والمكرونة للحفاظ علي جودة ورفع قيمة الوجبة الغذائية دون التعرض للحرارة‏.‏
وقال‏‏ الدكتور محمود الشربيني إن جنين القمح يساعد أيضا علي امتصاص البروتينات ويوفر
مضادات أكسدة وفيتامينات تؤخر الشيخوخة وتحسن أداء الجسم‏ وهو مهم في نفس الوقت
للأطفال لرفع قيمة وجباتهم الغذائية مع تنظيم الوجبات الأساسية الثلاث‏‏ كما أنه ينشط القولون
ويخفض الكوليسترول ويقوي الجهاز المناعي‏ وله دور في ضبط مستوى السكر في الدم ووظائف
الكبد والقلب‏ وخفض احتمالات أمراض القلب والسرطان ويحسن الهضم ويعالج الامساك‏‏ ولبناء الجسم الهزيل‏.‏
وطعمه لذيذ وأنا أضعه علي جميع الأطعمة والمشروبات النيئة والمطبوخة وهم يكتبون مزيد من المعلومات علي موقع الشركة المنتجه والحقيقة هناك معلومات رائعة عن جنين القمح وكم هو مفيد لجميع أفراد الأسرة والموقع كما هو مدون علي العبوة

·        جنين القمح يعالج أكثر من 30 مرضا

كشفت أبحاث طبية وعلمية حديثة أن جنين القمح يعالج أكثر من 30 مرضاً، حيث يساعد في إنقاص الوزن ويمنح إحساساً بالشبع، ويحسن أداء العضلات والجهاز العصبي والنظر والدورة الدموية والكلى وصحة القولون والصحة الجنسية.

وأشارت الباحثة أنيسة عثمان بمراكز الأبحاث الطبية في مصر، إلى أن 3 في المئة فقط من حبة القمح هي التي تحمل الفائدة كلها، لأن بها فيتامينات طبيعية، تمنح جسد الإنسان قوة، وتعوضه ما ينقصه.

وأوضحت الباحثة أن جنين القمح يساعد على إنقاص الوزن، وذلك لأنه يحتوي على الكالسيوم الحارق للدهون، كما أنه يمنح إحساسا بالشبع حال تناوله مع الماء ومضاد الأكسدة، وبه فيتامينات "B1.A.E"، ولذلك فهو مفيد لمرضى القلب وفي حالات الربو والزهايمر ويخفف من احتمالات الإصابة بالسرطان ويقوي الشعر لاحتوائه على فتامين "B2 وB6"، ويقلل الكوليسترول لإحتوائه على فتيامين "C"، ويحسن أداء العضلات ويحقق التوازن النفسي ويزيد من الطاقة والهرمونات الجنسية والخصوبة.

وأضافت الباحثة أن جنين القمح يكافح نزلات البرد ومفيد في علاج البروستاتا وفي الرضاعة، لإحتوائه على حمض "الفوليك" الذي يزيد لبن الأم ، كما يسهم في إنتاج الكرات الحمراء ويخلص الجسم من الفضلات ويقلل دوار الحركة.