SmallRuminants Development

تنمية المجترات الصغيرة

 

<!--<!--<!--<!--<!--

الجنسنج أو الجنسنغ    Ginseng

عرف الجنسنغ بأنّه نبات برّي معمر له جذور متفرعة،وهو من الفصيلة الآرالية واشتهر كنبات مخدّر قبل ان تكتشف فوائده الصحيّة،  ولتلبية الطلب عليه بعد أن أصبح النوع البريّ العالي الجودة منه نادراً، لجأ المزارعون إلى إنتاجه في المزارع وفي ظروف مشابهة للغابة كمحصول تصديري،  ويزرع في كوريا واليابان وأمريكا وروسيا.

والإسم العلمى للنوع الكوري هو :  PANAX  GINSENG 

أما الإسم العلمى للنوع الأمريكي فهو : Panax quinquefolium

وكلا النوعين من العائلة الآرالياسية      family :Araliaceae

ولزراعة نبات الجنسنغ، تجمع البذور في فصل الخريف وتنثر في سرير طبقي من الرمال الرطبة ونشارة الخشب أو من تراب الغابة بعد تركه سنة واحدة، على عمق قدم واحد، بمعدل (25 – 50) حبّة في القدم المربع الواحد، وتنبت هذه البذور عادة في فصل الربيع بعد انخفاض درجات الحرارة، وعندما تبلغ الشتلات من العمر (1 – 2) سنوات توزّع في التربة بمسافة قدم واحد بينها، ويجب حمايتها من الصقيع، وتوفير الرطوبة لها في فصل الربيع.

 

          الجنسنج الكورى                    الجنسنج الأمريكى

                 حبوب ناضجة من نبات جنسنج  صينى

 

  

 

      بذور نبات الجنسنج                       زهرة نبات الجنسنج

 

 

                                 جذور نبات الجنسنج الأحمر

تقدير الوزن والجودة وفرز يدوى للأجزاء المستخدمة من النبات بواسطة متخصصين كوريون

   الأدوات المستخدمة فى استخراج جذور نبات الجنسنج وخدمة النبات(الصين)

استخراج جذور نبات الجنسنج (أمريكا)

 

 ويبين الشكل المراحل العمرية الختلفة التى يمر بها النبات

الأجزاء المستعملة من الجنسنج هي الجذور ويبلغ طولها  (5 ـ 6) سم وهو متفرّع على صورة جسم إنسان يمد ساقيه وذراعيه في الهواء كأنه يطير في الفضاء.

                          جذور نبات الجنسنج

 

ويحتاج إنتاج جذور الجنسنغ إلى مزيد من الصبر والمثابرة والمال والمعدات، في الغابة أو المزرعة، وتقدّر مدّة المحصول  (5 ـ 15) عاماً لتصبح صالحة للبيع، وتقدّر أسعارها تبعاً لشكل الجذور وعمرها.

وتعتبر هذه الجذور في كوريا من أهم العقاقير الشعبية انتشاراً لاعتقادهم أن لها القدرة على شفاء عدد كبير من الأمراض ويعرفه الصينيون بالوصفة السحرية وقد استعمل الجنسنج منذ أكثر من سبع آلاف سنة.

وقد أثبت البحث العلمي الحديث أن الجذور تحتوي على مواد صابونية ثربينوليه ثلاثة وجنسنيوزيدات لها القدرة على تنشيط إفراز بعض الهرمونات الحيوية بجسم الانسان مما يؤدي إلى زيادة كفاءة الإنسان وزيادة مجهوده العقلي والجنسي

تؤكل جذور الجنسنج كما يؤكل الجزر الاحمر، كما تسحق وتجفف ويصنع منها شاي الجنسنغ، كما يستعمل مسحوق الجنسنج برشه على بعض الأطباق لأنه مفيد للصحة ومحسّن للمذاق، ويباع مسحوق خلاصة جذور الجنسنغ في كبسولات في الصيدليات كمستحضر صيدلاني أو على شكل  أقراص بجرعات من 500 مليجرام إلى 4 جرامات كمقو عام، وبجرعات (1 ـ 2 ) غرام لعلاج الجروح والنزيف ونبات الجنسنج من أهم ما تقدمه صيدلية الطب التقليدي للإنسان لزيادة حيويته وكفاءته الجنسية والذهنية، وزيادة الخصوبة والنشاط الجنسي، وتعزيز الهيئة، بسبب تفوقه على الأدوية الكيماوية وخلوه من الآثار الجانبية الضارة .

 

 

كبسولات لجذور نبات الجنسنج               شاى الجنسنج

 

                  Tonic-Herbs-Wild-Ginseng        

                   astragalus_ginseng    

ومن الجدير بالذكر أنّ المادة المستخلصة من الجنسنغ لا تستعمل كعلاج طبي لمرض محدد.

 فوائد الجنسنج:

إن مستخلصات الجنسنج تفيد في توفير لياقة بدنية مناسبة، وتزيد من حيوية الجسم وخاصة قبل العمليات الجراحية وبعدها، أي أنه يساعد على التكيف، ويساعد الجسم على مقاومة بعض الصعوبات التي يتعرض لها، كما أنه يوفر طاقة ذهنية نشطة، تقترب من عمل الكافيين التي تحتويها القهوة لكن دون مضار الكافيين وتأثيراته الجانبية كزيادة ضغط الدم، و الجنسنغ يساعد على تكيف الجسم وتوفير حيوية آنية (مؤقتة) مضاعفة للجسد بكامله.

ويعتقد أن للجنسنج فائدة في مقاومة السرطان وتحسين الوظائف الادراكية والأداء الجسدي كما يعتقد البعض أنه يمكن أن يفيد في علاج السكر والسمنة.

يستعمل الجنسنغ لتقوية جهاز المناعة ويشجع الجسم على التحكم في القلقوالاجهاد ولتنشيط كريات الدم البيضاء ويفيد في علاج الطحال المحتقن.

وينصح البعض بتناول الجنسنغ كعلاج للقيء والغثيان في الصباح.

حساء الجنسنغ بالدجاج:

أضف 20 غراما من جذور الجنسنغ الجديدة أو 5 غرامات من الجذور المجففة إلى مرق الدجاج المسلوق واتركه لمدة 45 دقيقة، ثم أضف قليلا من الملح (حسب الذوق) وبضعة شرائح من جذور الزنجبيل إلى الحساء.

تحذير:

ينصح بعدم تناول المنبهات مثل الشاي والقهوة أثناء العلاج بالجنسنغ، ولم يتم التأكد من مأمونية استخدام نبات الجنسنج خلال فترة الحمل، لذلك على الحامل أن تتجنب استخدامه في الأشهر الثلاث الأولى.

أفضل أنواع الجنسينغ:

الجنسينغ الأحمر الكوري الخالص هو أفضل الأنواع على الاطلاق و يسمى "ملك الجنسينغ".

 

                  جذور نبات الجنسنج الأحمر الكورى

والجينسينج نبات عرف فوائده الكوريون والصينيون واليابانيون منذ عدة قرون ويستعمل من عشب الجينسينج الجذور وتوجد على عدة اشكال فهي موجودة على شكل جذور تؤخذ جافة أو طازجة وتوجد على شكل شراب أو على شكل اوراق شاي أو على شكل كبسولات، وهذه العشبة تعيش أكثر من مائة سنة ويتم جمع المحصول كل ست إلى سبع سنوات،

                          شاى الجنسنج

 

 

 

رسم يوضح دورة حياة نبات الجنسنج

 

التركيب الكيميائي:
يحتوي الجنسينغ على مواد كثيرة منها:

باناكسزايدو / باناكساتريول / حامض أولينوليك / الفوسفور/ الحديد / النحاس / الماغنيزيوم / الكالسيوم / البوتاسيوم / المنغنيز / الفلور / الصوديوم / آثار من زيوت عطرية / أنزيمات نشوية / فيتامين ب1
فيتامين ب2. والعناصر الفعالة طبياً هي الثلاثة الأولى.

         التركيب الجزيئى للعناصر الفعالة طبياً فى نبات الجنسنج

التأثير الدوائي:

التأثيرات الطبية المفيدة لهذا النبات كثيرة و عديدة، منها:
وتعالج العشبة العديد من الامراض فهي تنفع في :

معالجة اضطرابات الجهاز الهضمي (ينشط عمل الأمعاء و المعدة)

 والصداع والأرق والزكام (منشط لجهاز المناعة) عن طريق تحفيز الخلايا المناعية والخلايا اللمفاوية من النوع T حيث اكتشف الباحثون أن أخذ كبسولة تحتوى على 200ملجم يوميا  من مسحوق الجذور (الجنسنج الأمريكى) أثناء الإصابة بأمراض البرد يساعد على تخفيف أعراض البرد والأنفلوانزا وكذلك تقليل الآثار الجانبية المصاحبة لهما مع تقليل الفترة الزمنية للإصابة لمن يتعاطى هذة الجرعة (200 ملجم) عن الأفراد الذين لايتناولون الجنسنج مع العلم أن شريحة كبيرة ممن شملهم هذا البحث هم من كبار السن والذين تجاوزت أعمارهم الثمانون عام بدون أن يظهر عليهم أى أعراض جانبية تذكر .

الرسم البيانى يوضح ارتباط تعاطى الجنسنج بتقليل مدة ظهور أعراض البرد

  كمايعالج الارهاق ومقو عام لذلك فهي تنفع للطلبة اثناء الامتحانات

 وكفاتح للشهية، وكعلاج للعجز الجنسي

و ينظم عمل القلب ويعمل كمميع خفيف للدم

وينشط عمل الكلية

ومنشط للدماغ و الذاكرة

وزيادة المناعة للجسم، ويستعمل في علاج السرطان ولتحسين مقاومة الجسم للالتهابات.

ويساعد في معالجة مرض السكري

 اكتشف العلماء أن نبات روح الأرض، أو جينسينج، يمكن أن يستخدم كعلاج لمرض السكر ووجد العلماء أن هذا النوع من الأعشاب إذا ما أخذ قبل الطعام فإنه سيقلل من نسبة السكر في الدم وقال كبير الباحثين الدكتور فلاديمير فوكسان إن نتائج هذا البحث قد يكون لها آثار كبيرة على علاج داء السكر والوقاية منه
وقال إن السيطرة على مستوى السكر بعد وجبات الطعام هو استراتيجية معترف بها للتحكم بمرض السكري، وقد تكون مفيدة حتى عند أولئك الذين لم تظهر عليهم أعراض المرض
فقد تناول المشاركون في الدراسة من المصابين وغير المصابين بالسكر ثلاثة غرامات من أعشاب الجينسينج التي تزرع في أونتاريو بكندا قبل تناول وجبة الطعام الاختبارية بأربعين دقيقة أو أثناء الأكل  ، وقد تم تقليص نسبة السكر في الدم عند المصابين وغير المصابين بمرض بالسكر بعشرين في المئة، لكن غير المصابين لم يستجيبوا إلا عندما تناولوا الأعشاب قبل الطعام بأربعين دقيقة  ، ورغم أن النتائج تبدو مشجعة إلا أن مساعد رئيس الأبحاث في شعبة علوم التغذية في جامعة تورنتو يقول إنه ليس من الحكمة أن يبدأ الناس باستخدام هذه الأعشاب بهدف السيطرة على نسبة السكر في الدم قبل إجراء المزيد من البحوث .

الآثار الطويلة الأمد :

وقال إن هذه الدراسة أولية وقصيرة الأمد ولا تشير إلا إلى الحاجة إلى المزيد من الأبحاث، فلا أحد يعلم التأثيرات الطويلة الأمد لاستهلاك الجينسينج وبسبب نقص المعايير الموحدة فيما يخص الأعشاب فليس معروفا إذا كانت هذه النتائج تنطبق على كل منتجات الجينسينج، كذلك لا أحد يعرف الفرق في تأثيرات الأنواع المختلفة من الأعشاب مثل الجينسينج الياباني أو الصيني .
ويعتبر الجينسينج أكثر الأعشاب استخداما في العالم وهناك عدة أنواع بما في ذلك النوع الياباني والصيني والكورى والأمريكي والسايبيري(الروسى)

               بذور نبات الجنسنج السيبيرى فى روسيا

وخلال ألفي عام من استخدام طب الأعشاب الصيني استخدم الجينسينج كمقو ذي خصائص علاجية ووقائية وكمنشط جنسي  ، إلا أن معظم هذه المزاعم مبنية على ملاحظات وتجارب شخصية وليس على حقائق علمية  ، ولم تجر اختبارات للجينسينج على الإنسان إلا حديثا باستخدام أساليب وتقنيات علمية صارمة .وقد رحبت جمعية داء السكري بنتائج الدراسة وقالت إن مستحضر الجينسينج هو أحد المستحضرات التي يعتقد أن لها تأثيرات نافعة غير أن متحدثا باسم الجمعية قال إن الدراسة مثيرة للاهتمام لكنه ليس هناك أي دليل على وجود منفعة أكيدة وإن الجمعية تنصح الناس بعدم استخدامه كبديل للعلاج الذي يتلقونه حاليا.

 

 

 خارطة بيانية توضح الفروق الهامة بين ثمار الجنسنج وجذورة    

                        ثمار نبات الجنسنج

 والجينسينج يفيد الرياضيين لاعطائهم القوة والنشاط ويقاوم التعب خلال التمارين والمسابقات الرياضية وهو لا يحتوي على أي مادة مذكورة في قائمة المواد الممنوعة من قبل اللجنة الاولمبية الدولية، وينفع الجينسينج في حالات تحسين الذاكرة وزيادة التركيز، وقد بينت النتائج المعملية ان الجينسينج يخفض نسبة السكر في الدم مثل ما يخفض الانسولين السكر تماماً ولذلك يجب ملاحظة ذلك من قبل الذين يعانون من ارتفاع نسبة السكر عند اخذ الجينسينج مع أدوية السكر الاخرى ومراقبة نسبة السكر في الدم.وتناول الجينسينج بصورة منتظمة يعزز وظائف الكبد بتنشيطه الدورة الدموية في الجسم، كذلك ثبت بالتجارب المعملية ان الجينسينج يساعد على تكوين الهيموجلوبين ويقوي عضلة القلب ويحسن النظام القلبي الوعائي ويقلل من حاجة القلب إلى الاكسجين ويمنع تكوين الجلطات الدموية، والجينسينج يساعد الجسم على الشفاء من كثير من الأمراض، وهو منشط عام لجميع أجهزة الجسم الاخرى وهو فاتح للشهية لذلك فهو يزيد الوزن ويعطي نضارة للبشرة.

التأثيرات الجانبية:
ليست هناك أية تأثيرات جانبية ضارة معروفة حتى الآن. يمكن أن يزيد من الوزن نتيجة فتح الشهية. و تفضل بعض الدراسات أن يؤخذ بفترات متقطعة كل منها لا يزيد على ثلاثة أشهر.وعلى كل حال يجب عدم أخذ نبات الجينسينج عامة في جميع اشكاله من قبل المرأة الحامل أو المرضع، ويجب عدم اعطائه وصرفه للاطفال ومن هم في سن قبل البلوغ لأن الجينسينج يزيد وينمي الرغبة الجنسية، ويجب عدم تناول الشاي أو القهوة أو المركبات التي تحوي الكافيين عموماً مثل الكولا وكذلك عدم اخذ نبات القات مع لجينسينج، ويجب على المرضى الذين يأخذون الانسولين أو الادوية التي تخفض نسبة السكر في الدم وكذلك الادوية التي تزيل الكآبة أو القلق والتي تدعى مثبطات MAO استشارة الطبيب الخاص لتعارض الجينسينج مع هذه الأدوية مثل  Nardil Marplanوعلى الأشخاص الذين يعانون من امراض الأوعية القلبية أو الذين يعانون من انخفاض أو ارتفاع ضغط الدم أو المرضى الذين يأخذون مركبات الستيرويد استشارة الطبيب قبل تناول الجينسينج.ويوجد الجينسينج في كبسولات 100، 200أو 500ملجرام ويوجد في أكياس شاي تحتوي 1.500ملجرام من جذور الجينسينج ويوجد على شكل جذور جاهزة للاستعمال، إما جافة أو طازجة.

 والجرعة المقترحة من الجينسينج كالتالي:

أفضل الطرق لاستعمال الجنسينغ:

يستعمل الجنسينغ بصور عديدة مثل:
الخلاصات السائلة / الخلاصات المسحوقة / مسحوق خشن / كبسولات / بشكل مضغ مباشر للجذور.

ويفضل نتاول الجنسينغ عندما تكون المعدة فارغة للحصول على أفضل النتائج. ويوجد الجينسينج في كبسولات 100،  200 أو 500 ملجرام ويوجد في أكياس شاي تحتوي 1.500ملجرام من جذور الجينسينج ويوجد على شكل جذور جاهزة للاستعمال، اما جافة أو طازجة.والجرعة المقترحة من الجينسينج كالتالي: من 0.5إلى 2جرام من الجذور الجاف تؤخذ يومياً أو 200 إلى 600 ملجرام من خلاصة الجينسينج تؤخذ يومياً في جرعة أو جرعتين متساويتين ويؤخذ الجينسينج 6 - 8 اسابيع ولا يجب ان يزيد على شهرين ويوجد اسماء عديدة للجينسينج مثل: الجينسينج الامريكي، والجينسينج الآسيوي، والجينسينج الصيني والجينسينج الياباني والجينسينج الكوري والجينسينج الغربي. وانصح بشراء الجذور الكورية إذا وجدتها كما هي وسحقها واستخدام جرعة بمقدار لا يزيد على 200ملليجرام في اليوم ولمدة لا تزيد على أربعة أسابيع. وإذا لم تجد هذه الجذور فعليك بشراء أي من كبسولات الجينسنج المكتوب عليها رقم تسجيل وزارة الصحة. يجب اتباع التعليمات بدقة على النشرة المرفقة بالمستحضر وعدم التمادي في زيادة الجرعة.

-----------------------------

يمكنك الإطلاع على المزيد من مواضيعى الهامة وذات الصله عن:

1- (الكركم) على الرابط التالى :

http://kenanaonline.com/users/YasserTawakol-SheepAndGoatPage/topics/70528/posts/211073

2- (تفتيت حصوات الكلى وحصوة المرارة بالأعشاب الطبيعيه) على الرابط التالى :

http://kenanaonline.com/users/YasserTawakol-SheepAndGoatPage/topics/70528/posts/211075

3- البكتيريا النافعه على الرابط التالى :

http://kenanaonline.com/users/YasserTawakol-SheepAndGoatPage/topics/79493/posts/210819

4- فوائد التمر من القرآن والسنة مع الأبحاث العلميه على الرابط التالى:

http://kenanaonline.com/users/YasserTawakol-SheepAndGoatPage/topics/70528/posts/210767

5- الخميرة تقوى المناعة وتحمى من التهاب الكبد على الرابط التالى:

http://kenanaonline.com/users/YasserTawakol-SheepAndGoatPage/topics/70528/posts/210764

6- جنين القمح على الرابط التالى:

http://kenanaonline.com/users/YasserTawakol-SheepAndGoatPage/topics/70528/posts/210752

7- بئر زمزم على الرابط التالى:

http://kenanaonline.com/users/YasserTawakol-SheepAndGoatPage/topics/68655/posts/212199

 

 

المصدر: 1 ـ طبيب دوت كوم، الجنسنغ أو الجنسنج Ginseng. 2 ـ الآبالاش مؤسسة الجينسنغ. 3- جريدة الرياض 4- www.sxriore.com
YasserTawakol

ياسر توكل

  • Currently 61/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
21 تصويتات / 16359 مشاهدة
نشرت فى 10 ديسمبر 2010 بواسطة YasserTawakol

ساحة النقاش

fawayed

شكرا على الموضوع
هنا أيضاً موضوع كامل عن الجنسنج
http://www.فوائد.net/2014/07/What-Health-benefits-of-Red-Korean-Ginseng-Herb.html

yasser tawakol abd_ellatif mo7ammd

YasserTawakol
العقاب العربى
»

تسجيل الدخول

ابحث

عدد زيارات الموقع

506,917