الغالبية العظمى قد تنحرف عن حمية غذائية برمجتها على آجندتها ووعدت النفس بالآلتزام بها، اذ سرعان ما ينتابها الآحباط وتشتد عليها الرغبة في الأكل تحت ضغوطات الحياة اليومية والعملية، قد نحاول تجمع معلومات كافية، لتطرحها كأفكار تساعد عند آتباع تفاصيلها على الحد من النهم الشديد والميل للآكل دون توقف أولآتمام أي برنامج لحمية عاهدت نفسك على آنجاحه، وهي عشرة وصايا صحية مساعدة على آطفاء ثورات الجوع والشهية، والتي يؤكد خبراء الصحة أن الآعتماد عليها دون آتباع حمية قاسية كافي لوحده بأن يهب للشخص جسما رشيقا طالما حلم به.
ولا ينحصر سد الجوع على هذه الوصايا التي تم آدراجها في هذا المقال، فهي تتنوع بتنوع تجارب وعقليات الخبراء رغم أن جلهم يرى أن الوصايا الكلاسيكية المتعارف عليها كممارسة الرياضة بآستمرار وأخذ القسط الكافي من النوم هي الاسباب الحقيقة وراء الرشاقة، وهنا يؤكد البروفيسور فولكر بودل الألماني قائلا: "سرعة البديهة مطلوبة للحفاظ على الرشاقة، فلا يمكن لأي شخص أن يستغني ولزمن طويل عن تناول الحلويات دون تأنيب الضمير، وعليه بالآقدام على تناولها، لكن كل ما عليه هو آختيار حلويات خالية من الدهون أو اللجوء لتناول قطعة من الموز، أما الشوكولاته فعليه أن يغلفها بورق أحمر ويكتب عليها "صالحة في حالة الطوارئ" ويتركها بعيدا".
1. الآكل بتمهل وروية
المبدأ الرئيسي والذي لم يغفل عنه الدين الآسلامي عن ذكره، وهو مبدأ الأكل بتمهل وآخذ الوقت الكافي لتناول أي وجبة غذائية. حاول مضغ الأكل المستقر في فمك لـ 20 مرة تقريبا، لأن الدماغ لا تصله آشارات الشبع الا بعد 15 إلى 20 دقيقة مع بداية كل وجبة، فلو آسرعت في الأكل فتأكد أنك تحشو جسمك أكثر مما يحتاج إليه لبطء ردة فعل الدماغ.
2. الآعتماد على الوجبات الرئيسية
آعتمد على ثلاث وجبات رئيسية في اليوم وحاول قدر الآمكان الآبتعاد عن الوجبات الخفيفة بين وقت وأخر، وذلك لتحافظ على مستوى السكر في الدم وتمنحه قدرة على الآستقرار ليحقق لك الراحة.
3. شرب كأس شاي قبل كل وجبة
عليك بشرب كوب من الشاي الدافئ قبل كل وجبة، لأنه يمنحك شعورا بالشبع بسبب مكوناته ويقلل من شهيتك بعدها للأكل.
4. أكل الأطعمة النشوية
ينصح بتوظيف أطباق الأرز والبطاطا أو المعكرونة على مائدة الوجبات، لخلوها من الدهون ولقدرتها على الحفاظ على مستويات السكر في الدم وآستقرار هرمون الآنسولين وتوازنه، فاذا كان الآنسولين بنسبة معتدلة فانه يحقق المعادلة الصعبة التوازن في الدهون وآيقاف الرغبة المستمرة للأكل.
5. عدم الآستغناء عن التوابل
ينصح بطبخ الوجبات دون الآستغناء عن آضافة التوابل مثل آستعمال الفلفل الحار، لأنها لا تعطي مذاقا للآكل فقط، بل تساعد على تحريك الدورة الدموية وتنشيطها الى جانب منحها آحساسا بالشبع.
6. مذاق الحامض يشبع
الحوامض كالليمون من المواد المشبعة، خصوصا اذ دخلت في آعداد أطباق السلطة بكل أنواعها، لذلك ينصح بمصاحبة وجباتنا في كثير من الأحيان مساءا مثلا بالمخللات كالخيار المخلل، فالأطعمة الحامضة ترسل آشارات بالشبع.
7. الآهتمام بالمواد الغنية بالألياف
الحرص على الأطعمة الغنية بالألياف مثل خبز القمح والبقول والخضروات، لأنها مصادر طبيعية تجعل المعدة في حالة شبع دائم.
8. الحساء والشوربة بين الفينة والأخرى
الشوربة مثل حساء الخضر وجبة تفتقر الى السعرات الحرارية العالية، حيث تعمل على توسيع جدار المعدة وتحرك بعض الهرمونات التي تعطي آشارات بالشبع الى الدماغ، فآحرص بين الفينة والأخرى على آعدادها خاصة مساءا.
9. البروتين يطرد الجوع
ينصح بتناول الأطباق التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين مثل اللحوم الخالية من الدهون والأسماك والدواجن إلى جانب منتجات الالبان المنخفضة الدهون، اذ يعمل البروتين على آبقاء الإنسان في حالة شبع ولمدة ساعات.
10. الآستعانة بالفواكه المجففة
الفواكه المجففة مثل المشمش والتمر والخوخ ليست فقط لذيذة المذاق، بل هي لا تحتوي على آية دهون، آضافة الى ذلك كافية بضع حبات منها على طرد شبح الجوع وبطريقة صحية، فآستعن بها بين الفينة والأخرى.
المصدر: منقول
نشرت فى 21 يونيو 2011
بواسطة FAFENET
عدد زيارات الموقع
18,665
ساحة النقاش