غير متمرسة في فنون الطهي وحان وقت زواجك ؟ ماهرة في الأطباق التقليدية وتريدين إضافة الجديد إلى مائدتك ؟ الوصفات المكتوبة لا تجدي معك نتيجة المرئية ؟ إذاً استمتعي بطريقة عمل البيتزا المشروحة بالصور المتحركة .

مقادير البيتزا :

-3 كوب طحين
- نصف كوب زيت
- 4 ملاعق كبيرة حليب
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- رشه ملح
- 1 ونصف كوب ماء دافي
- الإضافات حسب رغبتك

الطريقـــــة :

اعجني المقادير واتركيها حتى التخمر .

 
     

* افردي العجينة .

* ضعي العجينة بالصينية وافرديها جيداً داخلها ، بحيث تكون متساوية الحروف .

* عن طريق السكين اصنعي في منتصف العجينة علامة + وأضيفي إليها علاماتان إضافيتان لتحصلي على شكل نجمة كما مبين بالصورة .

 
     

* ضعي الصلصة على حواف العجينة .

* ضعي الحشوة على الوسط المستدير وأضيفي إليها الجبنة "الموزريلا" .

* امسكي كل طرف قطعته ثم الصقيه بطرف العجينة المستدير كما مبين بالصورة .

* بعد أن تنتهي من جميع الأطراف ادهنيها بالبيض ثم رشي وجهها بالسمسم وحبة البركة.

 
     


* ضعي الصينية بالفرن حتى تنضج ويحمر وجهها .

المصدر: moheet
Eng-fatma

Eng.fatma

  • Currently 127/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
42 تصويتات / 678 مشاهدة
نشرت فى 5 أكتوبر 2010 بواسطة Eng-fatma

ساحة النقاش

عدد زيارات الموقع

451,974