قدماء المصريين كانو اول من عرفوا عملية التفريخ الصناعىويوجد الى الان معامل بلدية منتشرة كل البلادان واذا القينا نظرة سريعة على تلك المعامل نجد انها تتكون من عدة غرف للتفريخ ويوجد بها افران للحطب والوقود الازم لاعطاء درجة الحرارة المناسبة للبيض التفريخ هى عملية معقدةلانها تتعلق باسلوب تحويل خليط من المواد الكيماوية الموجودة فى الصفار والبياض الى الكائن الحى وعلى الرغم ان هذة العمليات معقدة الا انها تتم فى سهولة وشكل صحيح ودقيق وهنا تظهر قوه وعظمة الله على الخلق
 

عملية التفقيس الصناعى للبيض داخل الماكينات الحديثة تقوم بتوفير كل ماتحتاجة البيض لاخراج الصوص وكما استعرضنا فى مقومات صناعة الدواجن عن معاملة البيضة قبل التفريخ فان لمعاملة البيضة داخل الماكينة وضع وايضا لوضع البيضة داخل الدجاجة وضع اخر

فترة التطور الجنينى داخل الام

يبدا التطور الجنينى داخل جسم الام وذلك لان درجة حرارة جسمها(41,9 درجة مئوية) تكون ملائمة لهذة العملية , ان طول هذة الفترة تمتد من 24-25 ساعة وهى نفس الفترة الزمنية التى تقضيها البيضةالمخصبة فى داخل جسم الام واول خلية جنينية تتكون فى لحظة اتحاد الحيوان المنوى الذكرى مع البويضة الانثوية وينتج عن هذا الاتحاد تكوين البويضة المخصبة التى تسمى بالزيجوت ان قدماء المصريين كانو اول من عرفوا عملية التفريخ الصناعىويوجد الى الان معامل بلدية منتشرة كل البلادان ,واذا القينا نظرة سريعة على تلك المعامل نجد انها تتكون من عدة غرف للتفريخ ويوجد بها افران للحطب والوقود الازم لاعطاء درجة الحرارة المناسبة للبيض التفريخ هى عملية معقدةلانها تتعلق باسلوب تحويل خليط من المواد الكيماوية الموجودة فى الصفار والبياض الى الكائن الحى وعلى الرغم ان هذة العمليات معقدة الا انها تتم فى سهولة وشكل صحيح ودقيق وهنا تظهر قوه وعظمة الله على الخلق عملية التفقيس الصناعى للبيض داخل الماكينات الحديثة تقوم بتوفير كل ماتحتاجة البيض لاخراج الصوص وكما استعرضنا فى مقومات صناعة الدواجن عن معاملة البيضة قبل التفريخ فان لمعاملة البيضة داخل الماكينة وضع وايضا لوضع البيضة داخل الدجاجة وضع اخر 

داخل الماكينة
بداية بمهام مدير المعمل

التقيد بالإجراءات و السياسات الخاصة بنظم استقبال و تحضين و تفقيس البيض و تطويرها باستمرار لمواكبة التطور العلمي في هذا المجال .
2- التقيد التام بكامل إجراءات المحافظة على بيئة التحضين و التفقيس و التجهيز .
3- تطبيق إجراءات و سياسات الأمن الوقائي و البيئة للفقاسة .
4- التأكد من جودة الصيصان المنتجة قبل شحنها للعميل من حيث التجنيس و التحصين و الصحة العامة .
5- الالتزام التام ببرامج التحصين المعتمدة من الشركة بالإضافة إلى برامج التحصين الخاصة بالعملاء .
6- تطوير العمل بالفقاسة بما يحقق الاستخدام الأمثل لموارد الشركة و رفع إنتاجها .
7- وضع و تنفيذ برامج الصيانة الدورية لكافة أجهزة المفقس لضمان الاستخدام المثل لطاقة القصوى .
8- رفع التقارير الخاصة بالإنتاج و الأداء للفقاسة .
9- الإشراف المباشر على جميع العاملين بالمواقع و تحفيزهم دائماً و تقييم أدائهم .
10-تقديم خطط و إقتراحات عن مكينة المفقس لتحسين الأداء و خفض التكاليف .
11-وضع الميزانية التقديرية للمفقس و مراقبة تنفيذها خلال العام .
12-القيام على أكمل وجه بكل ما يسند إليه من مهام تتناسب مع مؤهلاته و مقدراته العلمية و العملية بما يخدم مصالح الشركة

============
يبدا العمل داخل الماكينة كالتالى
يتم رفع ادراج البيض داخل الترولى الخاص بها ثم تبدا عملية رص البيض داخل هذة الادراج على زاوية 180 درجة وبعد اتمام عملية الرص يتم  تادخال البيض الى الماكينة ثم عمل تعقيم شامل للبيض والماكينة سوا ويترك البيض لمدة 5 دقائق قبل فتح الماكينة للتهويه
ويراعى عند فتح الماكينة ان يتم اخلاء المعمل من العاملين حتى لا يصاب العاملين بالاختناق ثم نبدا باجراء اول حركة للماكينة بتشغيلها
حتى تصل درجة الحرارة الى 25 درجة مئوية ثم نقوم بمعاودة هذة العملية مرة اخرى بعد مرور ربع الساعة وفى المرة الثالثة يتم تشغيل الماكينة مباشرة ليتم بذلك بداية فترة التفريخ

اثناء التفريخ

يتم تفقد البيض فى اليوم الثالث لمعرفة مدى استجابة البيضة للتفريخ ولا يتم استبعاد البيض الغير مخصب نهائيا الا فى اليوم الثامن هذا اليوم الذى تكون الرؤية فية واضحة -ويترك بعد ذلك البيض الى اليوم الثامن عشر ثم يتم اخراج البيض من ادراج التقليب الى اقفاس الفقس ويت باذن الواحد القهار استقبال الصيصان بداية اليوم ال20 الى اليوم ال22 ولا يتم اخراج الصيصان نهائيا الا بعد اتمام اول عمليات التحصين داخل الماكينة
ويتبقى بعد ذلك اصطحاب الصيصان لبداية مشوارالعمل داخل غرفة التحضين