تأثير إستخدام الخميرة كمنشطات للنمو فى علائق الأسماك

أجريت هذه الدراسة فى معمل تغذية الأسماك – كلية الزراعة بمشتهر – جامعة بنها وكان الهدف من إجراء هذه الدراسة هو تحسين القيمة الغذائية لكسب فول الصويا عن طريق التخمر الجاف بواسطة الخميرة Saccharomyces cerevisiae وأيضاً دراسة مدى إمكانية إحلال كسب فول الصويا المخمر محل مسحوق السمك فى علائق أسماك البلطى النيلى. وأشتملت هذه الدراسة على تجربتين:-