وطريقتها سهله جدا

ممكن يكون عندك باقي صدر دجاج تنتفيه

او تسلقي صدر دجاج كبير بماء وملح وبعدين تنتفيه

لوز حجازي مقشر ومسلوق ومحمص ( انا اجهز كميه كبيره اقشرها واحطها بالفريزر )

خبز لبناني مقطع مربعات محمص (مثل حق الفتوش )

4 علب لبن زبادي

ملاحظه

انا اقطع الخبز مربعات واحمصه بالفرن مع قليل من زيت الزيتون حق اسبوع تقريبا
واحفظها بعلبه محكمه الاغلاق

لتسهل علي استخدامها في الفتوش والسلطات

الطريقه :

نحمس الدجاج مع فص ثوم مطحون في زيت حتى يتغير لون الدجاج ويتشقر تقريبا

نخلط الدجاج مع اللوز

وعند التقديم
نحضر اللبن الزبادي ونخلطه بالملعقه ونرش ملح خفيف وفلفل اسود قليل

ثم نضيف الدجاج واللوز والخبز
وتزين بالبقدونس