جارى التحميل
استخدم زر ESC أو رجوع للعودة
- يمكنك تقديم لحم الحمل وقطع من الجزر، مع مسح اللحم في الدقائق الأخيرة بمسحة صغيرة من الماء.
- قدم لحم حمل وبصل مع مسح اللحم بمزيج من الكمون وزيت الزيتون مع قليها لفترة قصيرة. يمكن إضافة قليل من الفلفل. يمكنك تقديمه وعليه قطع من الفراولة أو الطماطم.
- يمكن تقديم نقانق إيطالية مع فلفل وبصل.
- الطبق الكاليفورني الخاص يتكون من تين وقطع كبيرة من اللحم.
- قطع الكرنب المسوق إلى نصفين وقم بشوائه ببطء على أسياخ مع قطع من النقانق. ويكتسب كلاهما مذاقا مقددا مع طهيه.
- ضع مكعبات من الخبز وزيتونا أسود وطماطم على أسياخ الشواء ولا تقم بالشواء لفترة طويلة للغاية، ثم رشها بالريحان أو البقدونس أو مزيج من الخل والزيت.
- رش قطعا من الخوخ والبرقوق والفراولة والبطيخ بملح وبعض من الخل.
- قطع مكعبات من المانجو وقطع السمك الأبيض وامسحها بمزيج من صوص فول الصويا وصوص حار ونعناع مفروم أو الكزبرة.
المصدر: جريدة الشرق الأوسط، مارك بيتمان/ خدمة نيويروك تايمز.
ساحة النقاش