• يمكنك تقديم لحم الحمل وقطع من الجزر، مع مسح اللحم في الدقائق الأخيرة بمسحة صغيرة من الماء.
  • قدم لحم حمل وبصل مع مسح اللحم بمزيج من الكمون وزيت الزيتون مع قليها لفترة قصيرة. يمكن إضافة قليل من الفلفل. يمكنك تقديمه وعليه قطع من الفراولة أو الطماطم.
  • يمكن تقديم نقانق إيطالية مع فلفل وبصل.
  • الطبق الكاليفورني الخاص يتكون من تين وقطع كبيرة من اللحم.
  • قطع الكرنب المسوق إلى نصفين وقم بشوائه ببطء على أسياخ مع قطع من النقانق. ويكتسب كلاهما مذاقا مقددا مع طهيه.

  • ضع مكعبات من الخبز وزيتونا أسود وطماطم على أسياخ الشواء ولا تقم بالشواء لفترة طويلة للغاية، ثم رشها بالريحان أو البقدونس أو مزيج من الخل والزيت.
  • رش قطعا من الخوخ والبرقوق والفراولة والبطيخ بملح وبعض من الخل.
  • قطع مكعبات من المانجو وقطع السمك الأبيض وامسحها بمزيج من صوص فول الصويا وصوص حار ونعناع مفروم أو الكزبرة.
المصدر: جريدة الشرق الأوسط، مارك بيتمان/ خدمة نيويروك تايمز.
  • Currently 90/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
30 تصويتات / 792 مشاهدة

ساحة النقاش

رمضانيات

ramadaniat
»

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

150,347

شراب قمر الدين