شوربة المشروم بالكريمة
مدة التحضير : 18 دقيقة
مدة الطهي : 22 دقيقة

*المقادير :

- علبتين من المشروم ( مطهية ومقطعة الى قطع صغيرة )
- ربع كوب من المرجرين او نصف اصبع من الزبدة
- ملعقتي اكل بصل مفروم
- ربع كوب طحين ( متعدد الاستعمالات )
- ملعقة شاي ملح
- كوبين من مرقة الدجاج
- علبة كبيرة من حليب كارنيشن حجم 12 ( كما هو موضح بالصورة ادناه )

*طريقة التحضير :
- يفرم المشروم جيدا ونضع عليه مقدار كوبين من مرقة الدجاج
- تذاب الزبدة في وعاء طهي على درجة حرارة متوسطة ,, ويضاف البصل .. يطهى لمدة دقيقة او دقيقتان او الى ان يذبل .. نزيله من الوعاء ونضيف الطحين والملح ونرفع من درجة الحرارة ,, وتضيف المشروم والحليب ومرقة الدجاج ,, نغطي الوعاء ليطهو على راحته على درجة حرارة هادئة ,, ويقلب بين الحينة والاخرى الى ان تغلي الشوربة ,,
تقدم ساخنة
وبالهناء والشفاء