سندوتشات المشروم بالفلفل سندوتشات المشروم بالفلفل القاهرة / للمشروم فوائد عظيمة كما أثبتت كثير من الدراسات. وأهم فائدة له محاربة السرطان وتنشيط جهاز المناعة وتقليل نسبه الإصابة بأمراض القلب.
واهم مكونات المشروم أنه خال من الدهون، قليل السكر، قليل الملح، يحتوي على البوتاسيوم، وفيتامين "ب"، ومادة السيلينيوم.
واليوم نقدم لك سندوتشات المشروم بالفلفل لتستفيدي وأسرتك الكريمة بكل هذه الفوائد، مع العلم بأنه طبق سهل جدا في طريقة إعداده

المقادير :
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون.
6 أكواب مشرووم مقطع لشرائح.
كوب ونصف صلصلة بيضاء.
4 شرائح خبز توست.
نصف كوب فلفل أحمر مقطع إلى شرائح.
30 جرام جبن موتزاريلا.
الطريقة:
يشوح عش المشروم في إناء به قليل من الزبد فوق نار متوسطة الحرارة لمدة أربعة دقائق.
يرفع من فوق النار ويقلب في الصلصلة البيضاء، ويوضع خليط المشروم على كل شريحة خبز ثم الفلفل الأحمر وشريحة من جبن الموتزاريلا.
تلف شرائح الخبز في ورق الزبد أو ورق الفويل، وتخبز في الفرن أو الميكروويف حتى ينصهر الجبن لمدة دقيقتين فقط.