المقادير

  • 1 حبة خس متوسطة
  • 3 حبات طماطم
  • ملعقة صغيرة من الزيت النباتي
  • 1 حبة بصل
  • 1 حبة فلفل رومي أصفر
  • 1 حبة فلفل رومي أخضر
  • 1 حبة فلفل رومي أحمر
  • ربع حبة بصل أخضر
  • جبنة موزاريلا مبشورة
  • 1 فص ثوم
  • نصف ملعقة صغيرة من السكر
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة
  • ملعقة صغيرة من الكمون
  • رقائق التاكو
  • ملح
  • فلفل أسود

    الطريقة

  1. يقطع الخس إلى شرائح رفيعة و تقطع حبة واحدة من الطماطم بينما تفرم الحبتين الأخرى و يفرم البصل و الفلفل الرومي و يطحن الثوم
  2. يحمر البصل في الزيت ثم تضاف التوابل و الثوم و الفلفل الرومي و الطماطم المفرومة و يترك على نار هادئة حتى تتكثف الصلصة
  3. يضاف السكر ثم تترك الصلصة لتبرد
  4. يوضع الخس في صحن التقديم ثم تضاف رقائق التاكو و الصلصة و أخيرا تضاف الطماطم و البصل الأخضر و الجبنة الموزاريلا و يقدم دافئًا.
المصدر: طعام
  • Currently 208/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
69 تصويتات / 722 مشاهدة
نشرت فى 21 يونيو 2009 بواسطة moonksa

ساحة النقاش

عدد زيارات الموقع

1,053,239