المقادير

  • نصف كيلو من البطاطس
  • نصف ملعقة صغيرة من الخردل
  • 2 فص من الثوم
  • بقدونس
  • 2 ملعقة كبيرة من الخل الأحمر
  • 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • ربع ملعقة كبيرة من النعناع الناشف
  • ملح
  • فلفل أبيض

    الطريقة

  1. تسلق البطاطس مع قشرها في ماء مملح حتى تنضج مع بقائها متماسكة ثم تقطع و توضع في الإناء.
  2. بالنسبة للصلصة تصنع بإضافة الخل و الخردل و الملح و الفلفل الأبيض و يخفق حتى يمتزج الخليط.
  3. ثم يضاف النعناع الناشف و الزيت الزيتون.
  4. يضاف البقدونس و الثوم إلى البطاطس ثم يصب فوقها الصلصة.
  5. تقلب بحذر ثم تقدم باردة أو دافئة.
المصدر: طعام
  • Currently 274/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
93 تصويتات / 1367 مشاهدة
نشرت فى 21 يونيو 2009 بواسطة moonksa

ساحة النقاش

عدد زيارات الموقع

1,053,316