المقادير

  • 500 غرام من البطاطس
  • 3 حبات جزر
  • 2 حبة كراث
  • ثلاث أرباع الكوب من الكريمة
  • 30 غرام من الزبدة
  • 6 أكواب من الماء
  • ملعقة صغيرة من السكر
  • ملح
  • فلفل أسود
  • كريمة للتزيين

    الطريقة

  1. تقطع البطاطس و الجزر و الكراث إلى قطع صغيرة
  2. تسخن الزبدة و يضاف إليها الجزر و الكراث و بعد أن يبدأ بالنضوج تضاف البطاطس
  3. يضاف الماء و السكر و الملح و الفلفل الأسود و يغطى القدر ويترك على نار هادئة إلى أن تنضج الخضروات
  4. تطحن الخضروات في الخلاط حتى تصبح ناعمة ثم يعاد تسخينها مع إضافة الكريمة إلى أن تغلي ثم تقدم و تزين بالكريمة.
المصدر: طعام
  • Currently 319/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
109 تصويتات / 1568 مشاهدة
نشرت فى 21 يونيو 2009 بواسطة moonksa

ساحة النقاش

عدد زيارات الموقع

1,052,309