المقادير

  • 1 ملعقة من السمن
  • 3 ملاعق من الدقيق
  • 2 حبة ليمون
  • 1 فص ثوم
  • 1 ملعقة كبيرة من الحبق الناشف
  • 2 حبة طماطم
  • 4 أكواب من مرق الدجاج

    الطريقة

  1. يطحن الثوم و يعصر الليمون ثم يحمر الثوم في السمن و تعصر الطماطم
  2. يضاف الدقيق و يحرك المزيج حتى يصبح الدقيق ذهبياً
  3. تضاف مرق الدجاج و الطماطم و عصير الليمون و يحرك المزيج
  4. يتبل المزيج بالحبق الناشف و الملح و يترك إلى أن يغلي ثم تخفف النار و يحرك بين الحين و الآخر ثم يقدم.
المصدر: طعام
  • Currently 336/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
113 تصويتات / 1281 مشاهدة
نشرت فى 21 يونيو 2009 بواسطة moonksa

ساحة النقاش

عدد زيارات الموقع

1,058,415