* المقادير:

- 2 ملعقه كبيره زيت زيتون.
- 1 حبه متوسطة بصل مفروم.
- قرن فلفل مفروم.
-200غ لحم قطع صغيرة.
-نصف كوب بقدونس.
- 1 عبوه معجون طماطم.
-6 أكواب ماء.
-2 ملعقه صغيره ملح.
- ملعقه صغيره فلفل أسود.
-1 ملعقه كمون.
-نص كوب شعيرية.
- نعناع.

* الطريقه:

- في قدرمتوسط سخني الزيت ثم أضيفي البصل الفلفل وقلبي إلى أن يذبل البصل.
- أضيفي اللحم وقلبيه ليحمر.
- أضيفي البقدونس وقلبيه ليذبل ثم أضيفي المعجون والماء والملح والفلفل الأسود والكمون غطي القدر واتركيه يطهي 20 دقيقة إلى أن تنضج اللحمه.
- أضيفي الشعيريه والنعناع ودعيه يطهي من 3- 10 دقائق ثم ضعي الشوربه بطبق التقديم ووزعي البقدونس فوقها.

  • Currently 423/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
143 تصويتات / 1901 مشاهدة
نشرت فى 8 مايو 2009 بواسطة moonksa

ساحة النقاش

mahmoudsamy
<p>لا اعتقد ان النعناع و الكمون هنا اختيار مناسب...</p>

عدد زيارات الموقع

1,052,733