البلاستيك هو مادة شديدة الانتشار ومستخدمة على نطاق واسع في العديد من التطبيقات. يتم تصنيف البلاستيك عمومًا إلى نوعين رئيسيين من حيث السلامة والملائمة للاستخدام البشري:
البلاستيك الآمن (Food-Grade Plastics): هذه هي أنواع البلاستيك التي تعتبر آمنة للاتصال مع الأغذية والمشروبات وتستخدم في تصنيع أواني المطبخ والأواني البلاستيكية المستخدمة في صناعة الأغذية والمشروبات. من أمثلة البلاستيك الآمن:
بولي إثيلين عالي الكثافة (HDPE).
بولي بروبيلين (PP).
بولي إثيلين منخفض الكثافة (LDPE).
بولي كلوريد الفينيل (PVC)، على الرغم من أنه يجب استخدامه بحذر في تطبيقات الأغذية.
البلاستيك غير الآمن (Non-Food-Grade Plastics): هذه الأنواع لا تعتبر آمنة للاتصال مع الأغذية والمشروبات ولا ينبغي استخدامها في هذا السياق. قد تحتوي على مواد كيميائية ضارة تنتقل إلى الطعام وتشكل خطرًا على الصحة.
هناك مؤشرات لمعرفة ما إذا كان البلاستيك آمنًا للاستخدام مع الأغذية أو لا، بما في ذلك العلامات والشهادات المعترف بها دوليًا. يجب البحث عن العلامات المثل “FDA Approved” في الولايات المتحدة أو “CE” في الاتحاد الأوروبي للتأكد من الامتثال للمعايير الصحية.
إذا كنت قلقًا بشأن الاستخدام الآمن للبلاستيك في تطبيق معين، فإنه من المهم البحث عن معلومات محددة عن النوع والاستخدام والمصدر لضمان السلامة والملائمة.
اقرأ المزيد عن
