المقادير: - 1وربع كوب دقيق
-تلت كوب زيت
-كوب ماء
-من 3 ألي 5 بيضات"أنا بستخدم 3 بيضات بلدي أكبر حجم مع أن المقدار علي بيض أحمر بس العدد ده أظبط"
-فانيليا
-ذره ملح
للتغطية :
شيكولاته
للحشو:
كريمة او كاستر
2- أول ما يغلي أطفي النار وضيفي الدقيق وقلبي كويس وسيبيه يبرد
3-ضيفي بيضه وقلبي لحد ما تختفي فالعجينه وهكذا لحد ما البيض يخلص مع أضافه الفانيليا
4-شكلي العجينه بكيس حلواني وتعالي بقي نتكلم فالخبز..
الطبخ: لخبز الأكلير أختاري أكبر قمع فكيس الحلواني
وسخني الفرن علي 200لمده10 دقايق قبلها ودخلي الأكلير وسيبيه لحد ما ينفش تقريبا هياخد ربع ساعه
وبعدين هدي النار علي 160 مثلا علشان ينضج من جوه ولما تحسيه خلاص أستوي بعد تقريبا ربع ساعه زودي النار علي 220 علشان ياخد لون بني فاتح جميل وده لون الأكلير المظبوط.
"أنا بفضل أخبز المخبوزات علي ورق زبده "وهو كده كده أصلا مش هيلزق..ولازم تكون صينيه ألومنيوم لأن توزيع الحراره فيها أفضل...
..وطبعا للتغطيه بالنسبه للأكلير شيكولاته والحشو كريمه او كاسترد ودخليه التلاجه..
سبحان الله و بحمده سبحان الله العظيم
ساحة النقاش