المقادير:

كوب ونصف فريك منقوع – كوب عصير طماطم – بصل مبشور – زيت – زبدة - رشة ملح – رشة فلفل أسود – كوب ونصف ماء.

 

طريقة التحضير:

- في البداية قومي بنقع الفريك في ماء.

- احضري وعاء وضعي بها الزبدة، وقومي بتذويبها، بعد ذلك ضيفي البصل المبشور وشوحيه على النار.

- بعد ذلك ضعي الفريك المنقوع، وقلبي جيدًا مع البصل والزبدة حتى يتم تشويحه.

- بعد ذلك ضيفي رشة ملح ورشة فلفل أسود، وقلبي الفريك جيدًا حتى يمتصح الزبدة جميعها.

- وبعدها ضيفي عصير الطماطم واتركيه حتى يتشرب الطماطم، ويمكن الاستغناء عن عصير الطماطم.

- بعدها ضيفي الماء أو الشوربة حسب رغبتك، بنفس كمية البرغل.

- الآن اغلقي الحلة واتركيها على نار هادئة حتى يغلي ويصل الفريك لتمام النضج.

- قدميه ساخنًا وبالهنا والشفا.

يمكنك ايضا مشاهدة طريقة تحضير الفريكة السادة

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 13 مشاهدة

عدد زيارات الموقع

6,434