المقادير:

2 كوب حمص مسلوق ـ طماطم مقطعة مكعبات صغيرة ـ 3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم ـ  بصلة مقطعة ـ ملعقة كبيرة ثوم مفروم ـ كزبرة ـ ملح ـ فلفل اسود ـ شطة ـ عصير ليمون ـ  ماء  حسب الاحتياج ـ ليمون شرائح  للزينة.

 

ـ طريقة التحضير:

في وعاء على النار نضع الماء مع الطماطم المقطعة والصلصة والبصل والثوم والكمون والكزبرة.

ـ نضيف الشطة والملح والفلفل مع التقليب ثم يترك الخليط حتى الغليان.

ـ نضع المزيج السابق في الخلاط ثم ننقله مرة أخرى على النار ونضيف الحمص ونتركه ليغلي مرة أخرى.

ـ نضع قطرات من عصير الليمون على كوب الحمص ويُقدم ساخنا ومزين بشرائح الليمون.

تابعي ايضا طرق عمل شوربة العدس

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 9 مشاهدة

عدد زيارات الموقع

6,448