لمقادير:

  • حزمة من الخس.
  • 3 ثمرات من الطماطم متوسطة الحجم.
  • 3 ثمرات من الخيار.
  • 5 فصوص من الثوم المهروس.
  • 6 ثمرات من الفجل متوسط الحجم.
  • ربع كوب من عصير الليمون.
  • حزمة واحدة من النعناع المغسول والمفروم فرمًا ناعمًا.
  • نصف كوب من زيت الزيتون.
  • ثمرة واحدة من البصل المفروم فرمًا ناعمًا.
  • حزمة واحدة من البقدونس المغسول والمفروم فرمًا ناعمًا.
  • رشة من الملح حسب الرغبة.
  • رغيف من الخبز العربي المقطع إلى شرائح مقطعة قطعًا متوسطة الحجم.
  • ملعقة كبيرة سماق.
  • ملعقة كبيرة من الخل.

خطوات التحضير:

  • قومي بتحميص الخبز في الفرن أو الميكروويف مع رش ملعقة من زيت الزيتون واتركيه حتى يتحمص جيدًا.
  • قومي بفرم كل من الفجل والبندورة والخس والخيار بشكل جيدًا.
  • أحضري وعاء عميق واسكبي فيه مقدار الخل والليمون وزيت الزيتون واخلطي المكونات مع بعضها بشكل جيد.
  • أحضري وعاء آخر وقطعي فيه جميع الخضروات ونصف كمية الخبز العربي المحمص.
  • تبلي المكونات السابقة جيدًا بصوص الليمون والزيت.
  • أضيفي المكونات جميعها في وعاء مناسب ثم وزعيها على أطباق بعدد الأشخاص الموجودين على مائدة الطعام.
  • يمكنك تزيين أطباق سلطة الفتوش بباقي كمية الخبز المحمص الغير مستخدمة، مع رش كمية من السماق على الوجه للتزيين، ثم تقديم الأطباق باردة.
  • من الممكن تقديم هذه السلطة كطبق جانبي مع طبق الأرز والسمك أو الخبز واللحم المشوي أو الدجاج المشوي.
    تعلمي ايضا طريقة عمل سلطة الجرجير وسلطة الأفوكادو السورية

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 13 مشاهدة

عدد زيارات الموقع

6,448