تطور تكنولوجيا الإستزراع السمكى فى العالم

د/ محمد شوقى القطان

كلية تكنولوجيا المصايد والأسماك – جامعة أسوان

مقدمة

ارتبطت زراعة الأسماك بتاريخ الحضارات القديمة التى اتخذت من أودية الأنهار مستقراً لها، حيث يقوم السكان بصيد الأسماك كلما دعت الحاجة لذلك، ثم تطورت هذه الحرفة إلى حجز الأسماك فى البرك الضحلة (الحوش)، ثم تطورت إلى نقل الزريعة إلى البرك (مرابى طبيعية)، ثم تطورت فى العصر الحديث إلى (مزارع نموذجية)، وأدخلت أنظمة جديدة فى الإستزراع السمكى مثل الإستزراع المكثف والإستزراع عالى التكثيف وإعادة التدوير والأكوابونكس والبيوفلوك والنانو تكنولوجى والأقفاص فائقة التكنولوجيا وغيرها، بالإضافة إلى الأنماط غير التقليدية فى الإستزراع مثل الأنظمة التكاملية سواء التحميلية أوالتتابعية، ثم تطورت أكثر بإدخال التكنولوجيا المستحدثة والهندسة الوراثية والحقن الهرمونى والتغذية الصناعية، حتى أصبحت أنشطة الإستزراع السمكى تمثل إستراتيجية هامة للتغلب على مشكلة الغذاء المتفاقمة فى العالم، وأصبحت تمثل أحد محاور التنمية الإقتصادية والإجتماعية فى العديد من دول العالم نظراً للدور الذى تلعبه فى المساهمة فى توفير بروتين حيوانى رخيص الثمن وخلق فرص عمل وتحقيق التنمية الإقليمية وزيادة الصادرات وتقليل الواردات، ومن ثم تحولت من مجرد حرفة إلى صناعة أطلق عليها "الثروة الزرقاء".

ومن هذا المنطلق يقدم المؤلف فى هذا الكتاب تأصيل علمى لكل ما يتعلق بالإستزراع السمكى على مستوى العالم فى أسلوب بسيط ومتميز بداية من نشأته ثم تطوره وصولاً لأحدث النظم التكنولوجية مستدلاً بالنماذج العالمية للدول الرائدة فى هذا المجال، حتى يتسنى لنا تبنى ما يتناسب مع ظروفنا المحلية، ويعد هذا الكتاب إضافة كبيرة وإثراء هام للمؤلفات فى الإستزراع السمكى خاصة وفى مجال الاسماك بصفة عامة.

المحتويات

الفصل الأول : نبذة تاريخية

الفصل الثانى : أهمية الأسماك للإنسان

الفصل الثالث : نشأة وتطور نظم الإستزراع السمكى

الفصل الرابع : أهمية الإستزراع السمكى

الفصل الخامس : نظم الإستزراع السمكى وأنواع المزارع

الفصل السادس : معوقات الإستزراع السمكى

الفصل السابع : مقومات الإستزراع السمكى

الفصل الثامن : محددات تنمية الإستزراع السمكى 

 الفصل التاسع : التقنيات الحديثة فى الإستزراع السمكى

الفصل العاشر : الوضع الراهن للإنتاج السمكى

***للإطلاع يرجى زيارة مكتبة الهيئة***

إعداد / أيمـن عشــرى

إشراف / منى محمود   

المصدر: وحدة المطبعة والجرافيك - جامعة أسوان النشروالتوزيع / مكتبة بورصة الكتب للنشر والتوزيع - شارع شريف - القاهرة

ساحة النقاش

مكتبة الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية

gafrdlibrary
عنوان الهيئة: القطعة رقم (210) بالقطاع الثانى-حى مركز المدينة-التجمع الخامس-القاهرة الجديدة- Email: [email protected] »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

1,111,105

اخر إصدارات كتب المكتبة