دراسة بعض العوامل الهندسية المؤثرة على إنتاج ماكينة تصنيع علف الأسماك

Study on some Engineering Parameters Affecting the Production of Fish Pelleting Machine.

رسالة مقدمة من

فيكتور ميخائيل داؤد منصور

للحصول على درجة الماجيستير فى الهندسة الزراعية

قسم الهندسة الزراعية

لجنة الإشراف العلمى:

أ.د./ محمد محمد مراد حسن

( أستاذ الهندسة الزراعية – كلية الزراعة – جامعة الزقازيق)

د./ محمود خطاب عفيفى خطاب

( أستاذ مساعد الهندسة الزراعية – كلية الزراعة – جامعة الزقازيق)

د./ أسامة أحمد خليل قدور

( باحث مساعد بمعهد بحوث الهندسة الزراعية – الدقى)

ملخص الرسالة باللغة العربية:

تعتبر الأسماك من أهم مصادر البروتين اللازمة لسد الفجوة الغذائية فى البروتين الحيوانى، ومن أهم الصعوبات التى تواجه التوسع فى مجال الثروة السمكية التغذية وارتفاع أسعار ماكينات تصنيع الأعلاف السمكية لذلك أجريت الدراسة على ماكينة أعلاف محلية الصنع تعمل بنظام بريمة الضغط لتصنيع المصبعات ودراسة العوامل الهندسية المؤثرة على تشغيلها وهى:

سرعة بريمة الضغطمعدل التغذيةعدد ثقوب مشكل العلف ( الداى) – السمك الفعال لمشكل العلف

وقد تم تقييم أداء الماكينة المستخدمة أخذاً فى الاعتبار كل من إنتاجية الآلة و كفاءة تكعيب الآلة وكثافة العلف ومقاومة العلف للنقل والصدمات وكذلك كل من الطاقة اللازمة وتكاليف الإنتاج. وقد تم تحديد أفضل نسب للعوامل الهندسية التى تم فحصها وهى استخدام السرعة 2.11 م/ث مع معدل تغذية 432 كجم/ ساعة وعدد ثقوب مشكل العلف 31 مع سمك فعال قدرة 15 مم. حيث أوضحت النتائج أنه عند هذه القيم تكون أعلى إنتاجية وهى 422 كجم/ساعة مع أفضل مقاومة علفية للنقل والصدمات بنسبة 81.08%، وتكون كفاءة التكعيب 73.15%، وكثافةالعلف 0.911 كجم/ سم3 ، وتكون احتياجات الطاقة اللازمة لعملية التكعيب تساوى 50.03 كيلووات/ طن، وأقل تكلفة إنتاج وهى 1150 جنيه للطن.

الملخص باللغة الإنجليزية:

The main experiments were carried out in a local animal feeding factory in EL-Alawaia village, Sharkia Governorate to study the effect of some engineering parameters (screw speed, feeding rate, numbers of die holes and effective hole thickness) on the performance of fish pelleting machine to produce high quality fish pellets. Evaluation of the fish pelleting machine performance was carried out talking into consideration extruder productivity, pelleting efficiency; pellets bulk density, pellets durability, energy requirements and pelleting cost. The obtained results revealed that pelleting machine has a high efficiency and minimum production cost under conditions of screw speed of 2.11 m/s. and feeding rate of 432 kg/hr. in order to minimize pelleting energy and high quality fish pellets, effective hole thickness of 15 mm. and 31 die holes are used.

 

 إعداد/ أسماء أحمد

إشراف م./ زينب عثمان

المصدر: مجلة الزقازيق للبحوث الزراعية vol 34

ساحة النقاش

مكتبة الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية

gafrdlibrary
عنوان الهيئة: القطعة رقم (210) بالقطاع الثانى-حى مركز المدينة-التجمع الخامس-القاهرة الجديدة- Email: [email protected] »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

1,112,607

اخر إصدارات كتب المكتبة