التفريخ النصف صناعى لأسماك البلطى
وإنتاج الأسماك وحيدة الجنس
مادة علمية
م./ أحمد إبراهيم حمدين
مزرعة أسماك برسيق
مراجعة المادة العلمية
م./ أحمد عبد المنعم ربيع
رئيس الإدارة المركزية للإنتاج والتشغيل بالهيئة
الأستاذ الدكتور/ محمد أحمد عبد الله زكى
أستاذ رعاية الأسماك – كلية الزراعة – جامعة الإسكندرية
م./ عادل محمود النقيب
مدير المزرعة السمكية ببرسيق
الإشراف العلمى
أ.د. / محمد فتحى عثمان
رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية
تعتبر سمكة البلطى واحدة من أهم أنواع الأسماك الاقتصادية فى العالم، وهى من الأسماك الأفريقية الموطن.
وأسماك البلطى النيلى لها مميزات عديدة تجعلها تستخدم كنموذج للاستزراع السمكى فى المياه العذبة الدافئة، ومن أهم هذه المميزات: النمو السريع، والقدرة على التناسل تحت الظروف المختلفة، وانتماؤها إلى عائلة Cichlidae التى يتبعها أجناس مختلفة أكثرها انتشاراً فى مصر هو جنس Oreochromis، وتحملها درجات الحرارة المرتفعة نسبياً، وانخفاض الأكسجين فى المياه، وقدرتها على التعايش فى ظل التزاحم الشديد كما أنها متنوعة فى غذائها، وعلى وجه العموم فهى تتأقلم مع الظروف البيئية المختلفة.
ومن أهم مشكلات أسماك البلطى النيلى أن خصوبتها عالية، حيث ينتج عند الصيد أحجام عديدة من الأسماك نتيجة التفريخات المختلفة للأسماك، لذلك كانت الحاجة ملحة لإيجاد طرق جديدة يتم من خلالها التغلب على هذه المشكلة، وكان من أبرز هذه الحلول هو: إنتاج أسماك وحيدة الجنس (ذكور)، وذلك نظراً لتفوق الذكور على الإناث فى معدلات النمو، وهذه العملية تسمى بـ : التفريخ النصف صناعى.
المحتويات:-
- مميزات التفريخ النصف صناعى.
- مراحل إعداد المفرخ:
- مرحلة تجهيز أحواض الأمهات
- مرحلة تركيب الهابات
- تسكين قطيع أسماك البلطى النيلى
- جمع البيض من قطيع الأمهات
- أوعية الفقس إما أن تكون فى أقماع أو فى برطمانات
- إنتاج البلطى وحيد الجنس
- بعض القواعد العامة الواجب مراعاتها أثناء عملية التفريخ
- مرحلة العد والتقدير لعدد الزريعة
- طريقة عد وحساب الأسماك المنقولة
- مرحلة نقل الزريعة من المفرخات للمزارع السمكية
- أقلمة الزريعة على مياه أحواض المزارع السمكية
- فسيولوجيا عملية التفريخ
- مراقبة نوعية المياه فى المفرخات
- التحكم فى الأمراض
- المعالجة
ساحة النقاش