اختيار أواني الزراعة  
   
 

 

الأصص الفخارية

  • وتصنع من الطين الحراري ، وتمتاز بالمسامية والتهوية وصرف المياه الزائدة وهى من الأواني الصالحة لنمو الجذور .
  • ويمكن طلاء هذه الأصص من الخارج لسد المسام ، ولكن يمكن استخدام أوعية أخرى مكملة لتنسيق المكان ولكن بألوان هادئة لا تطغى على جمال النباتات الموضوعة فى الأصص الفخار داخلها .
  • وتدخل الأصص الفخار في أحجام مختلفة حسب حجم النبات ، وأفضل المقاسات التي توضع داخل المنزل يتراوح طول قطرها من 25 الى 30سم

الأصص البلاستيك

  • وهى مصنوعة من البلاستيك بألوان وأشكال مختلفة ، ويعاب عليها أنها غير مسامية فلا تساعد النباتات على التهوية أو صرف المياه الزائدة .
  • الأصص الحديثة يوجد بها مكان في القاعدة لصرف المياه الزائدة حتى لا تختنق الجذور أو تتعفن وعن طريق طبق أسفلها يتم التخلص من المياه الزائدة .
  • يفضل استخدام هذه الأصص في زراعة النباتات العصارية والتي لا تحتاج إلى ري دائم وخاصة الأحجام الصغيرة .
  • يفضل استعمالها في التنسيق الداخلي سواء بوضعها في المكرميات المعلقة أو بوضعها في مجموعات على ارفف .

أصص السيراميك

  • تصنع من السيراميك أو الخزف المصقول بألوان مختلفة الأشكال والأحجام وهى أيضا غير مسامية وليس لها صرف ، ولذلك تستخدم كغطاء خارجي للأصص الفخارية. وتوضع غالبا في أماكن ثابتة لثقل وزنها ولتنسيق الأركان .

الصواني

  • وهى عبارة عن أواني ذات شكل مربع أو مستطيل أو دائري ولكن ذات عمق بسيط ( حوالي 5 سم ) ، وهذه تصنع من الخزف أو السيراميك والبلاستيك، وتستخدم في زراعة مجموعات مختلفة من النباتات العصارية والتي تقل احتياجاتها المائية ، ويستغل هذا الاختلاف في عمل تشكيلات جميلة التنسيق .

ويمكن استخدام صواني مصنوعة من الغاب أو الخيزران ويتم تبطينها من الداخل بمادة عازلة للماء ، حيث يتم تغطية القاع بالجرائد في طبقات مع دهانها بالبلاستيك ثم وضع التربة داخلها.

الأحواض الخشبية

وتصنع من خشب خاص ، مثل : خشب أشجار السرو ، والسنط ، والبامبوزيا والجميز ، وهى أخشاب مقاومة للرطوبة وتتخذ أشكالا مختلفة ، مثل : المستطيل ، والمربع والمستدير كالبراميل ، ويتم طلاؤها من الداخل بالقار لمنع تشرب الخشب بالماء ، أو تبطن بألواح الزنك .

كما تطلى من الخارج بألوان مناسبة مع عمل فتحات تسمح بخروج الماء الزائد بعد الري ، وعادة ما يزرع بها النباتات الكبيرة الحجم .

 







esamaziz

م.ز.عصام عزيز هيكل خريج قسم وقاية النبات شعبة المبيدات كلية الزراعة جامعة الازهر بالقاهرة للاستفسار ارسل رسالة علي eng.3sam3aziz@yahoo.com

  • Currently 105/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
35 تصويتات / 428 قراءة
نشرت فى 7 يوليو 2010 بواسطة esamaziz

أنواع النباتات المنزلية  
   
 
 

اقدم إليك الآن بعض أنواع النباتات الشهيرة التي يمكنك رعايتها في منزلك، ونقوم بتصنيفها إليك حتى يتسنى لك اختيار النباتات المناسبة لك .

النباتات ذات الأوراق الملونة

  1. كالثيا
  2. كروتن
  3. كوليس
  4. ديفنباخيا
  5. فيتونيا
  6. هيبوستس
  7. مارينتا

نباتات سهلة الرعاية

  1. بيجونيا
  2. بروميليديا
  3. كوكتس
  4. النباتات العصارية
  5. بيلارحونيم
  6. فيلودندرون
  7. سباثيفيلوم

نباتات تتطلب إضاءة خافتة

  1. اجلونيما
  2. اسبدسترا
  3. كلوروفيتوم
  4. ديفنباخيا
  5. دراسينا
  6. سرخسيات
  7. فيكس
  8. نخيل
  9. بيبروميا

النباتات المزهرة داخليا

  1. بيجونيا
  2. بروميلوديا
  3. كليفيا
  4. أراولا
  5. امبيشنتش
  6. البنفسج الإفريقى
  7. سباثيفوليوم

النباتات الفردية الممكن تنسيقها فى الحجرات

  1. أناناس
  2. الصبار ( كوكتس)
  3. اراليا
  4. سرخسيات
  5. قشطة
  6. النخيل
  7. بندانس
  8. النباتات العصارية

النباتات المتدلية - نباتات الأسبتة المعلقة

  1. كسبرة البئر ( سرخسيات )
  2. اسبلنيم
  3. بيجونيا
  4. كايثيا
  5. كلوروفيتوم
  6. كوليس
  7. فوجير ( سرخس)
  8. مرنتا
  9. هيدرا
  10. ببروميا
  11. بوتس
  12. بلارجونيوم
  13. فيلودندرون
  14. بنفسج
  15. ساكسفراجا
  16. صبار سيديم
  17. زبرينيا

النباتات المتسلقة و المدعمة

  1. هويا
  2. هيدرا
  3. فيلودندرون
  4. يوتس
  5. قشطة

النباتات والأشجار ذات الحجم الكبير

  1. دراسينا
  2. فيكس
  3. قشطة
  4. يوكا
  5. نخيل
  6. شيفليرا
  7. فيلودندرون
  8. اروكاريا

النباتات المائية

  1. هيدرا
  2. يوتس
  3. بطاطا
  4. دراسينا
  5. كوليس
  6. اجلونيما
  7. فيلودندرون
  8. كروتن
  9. أبصال

esamaziz

م.ز.عصام عزيز هيكل خريج قسم وقاية النبات شعبة المبيدات كلية الزراعة جامعة الازهر بالقاهرة للاستفسار ارسل رسالة علي eng.3sam3aziz@yahoo.com

  • Currently 105/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
35 تصويتات / 444 قراءة
نشرت فى 7 يوليو 2010 بواسطة esamaziz

طرق زراعة ورعاية النباتات  
   
 

الزراعة

يجب استخدام شتلات أو عقل بدأت زراعتها في الأواني أو الأصص قبل نقلها للسلال ، وعند زراعتها توضع الشتلات حول حواف الأصص من الداخل أولا ، مع تركها للتهدل ، ثم يزرع المنتصف بعد ذلك ، ويملأ أصيص الزراعة أولا بطبقة من الحصى ، ثم طبقة من الفحم ثم الرمل ثم خليط الزراعة .

يختلف خليط الزراعة حسب نوع النبات كالآتى:

  • السرخسيات : تتطلب تربة مسامية خفيفة ، البيت موس .
  • البيجونيا والفيوليت والبيروميا : تتطلب تربة خفيفة ، مثل قوالب البيت موس .
  • الصبارات والبوفوربيات : تتطلب تربة مكونة من الرمل والطمي ، ويراعى ضرورة ترك مسافة كافية للرى حتى لايفيض الماء على الأرض .

 

هناك بعض الملاحظات التي يجب وضعها في الاعتبار عند زراعة النباتات حتى تحصل على نتيجة ممتازة

  • يجب ان يكون هناك تناسب بين حجم النبات وحجم الوعاء الذي يزرع به النبات، حيث أن وضع النبات في أصيص كبير الحجم يؤدى إلى بطء نموه.
  • يجب تندية التربة بالماء قبل الزراعة وذلك لتثبيت الجذور ومنع تكوين فجوات هوائية بها.
  • يجب اختيار مخلوط التربة المناسبة للزراعة .

خطوات زراعة النبات في الأصيص

  • ضع طبقة من الحصى في قاع الأصيص ثم أضف كمية من خليط . الزراعة وارفع النبات فوق الخليط . مع إضافة قليل من الخليط للاجناب لضبط النبات في المنتصف .
  • اخفض النبات حتى تتلامس كتلة الجذور مع سطح الخليط وأضف الخليط لملء الفراغ حتى سطح الأصيص وأضف برفق على السطح لتثبيت التربية حول النبات وطرد الجيوب الهوائية .
  • تحتاج التربة الثقيلة (الطميية) إلى كمية كبيرة من المياه، يتطلب البيت موس رى معتدل.
  • للزراعة داخل الدوارق الكبيرة ذات الفوهة الضيقة ، سوف تحتاج إلى بعض الأدوات البسيطة في التعامل مع النباتات ، مثل :
  • شوكة طعام صغيرة
  • بكرة خيط خالية
  • سلك نحاسي
  • ملعقة شاي
  • اسفنجة للتنظيف
  • ابر تريكو لتوصيل الأدوات السابقة حتى يمكن استعمالها داخل الدورق العميق

كيفية الزراعة فى الدورق الزجاجي

  1. وضع طبقة من الرمل والحصى ارتفاعها 5 سم في القاع باستخدام قمع من الورق المقوى ، ثم تضاف التربة بعمق 10 سم .
  2. عمل حفرة لاستقبال ووضع النباتات باستخدام الشوكة أو الملعقة بعد توصيلها بإبرة التريكو .
  3. أنزل النبات بكتلة الطمي حولها باستخدام ابرة التريكو .
  4. ثبت التربة حول النبات باستخدام بكرة الخيط المتصلة بإبرة التريكو..
  5. توفير الطاقة اللازمة للأزهار لتساعد فى صعود العصارة بإضافة ملعقة صغيرة من السكر إلي لتر ماء أو 10 جرام عسل إلى لتر ماء .
  6. إزالة الأعضاء الذكرية فى الزهرة قبل قيامها بالإخصاب كما فى الجلاديولس والكلا لتعمر طويلا .
  7. يفضل عدم وضع الماء بعمق كبير حتى لا يسبب تعطن الساق ، ويضاف إليه مادة كيماوية حافظة لمنع الفطريات والبكتيريا والخميرة .

الرى

  • إجراء الري للسلال المعلقة من العمليات الدقيقة والحرجة حيث تتطلب حرصا وعدم غمر النبات حتى لايفيض الماء على أرضية المنزل والأفضل استخدام السلم النقال عند ريها ، ويفضل غمر الإناء المصنوع من السلك والفخار .
  • جذور نباتات الظل تحتاج إلي كل من المياه و الهواء لذلك يجب أن تكون التربة هشة و بها ندى و لكن غير غارقة بالمياه مع مراعاة أن يكون الرى غما فى الصباح الباكر أو بعد الغروب و لا يجب الرى مطلقا أثناء الظهيرة.. بعض النباتات تحتاج إلي تربة جافة بين الريات و البعض يحتاج إلي أن تكون التربة رطبة دائما و لكن جميع النباتات تحتاج إلي فترة راحة خلال فصل الشتاء أى إن يكون الرى على فترات متباعدة .
  • بالنسبة للصبار يجب الاحتفاظ بالتربة تقريبا جافة فى الشتاء أما معظم النباتات الورقية فتحتاج إلي تربة من جافة إلي رطبة فيجب الرى باستمرار من الربيع إلي الخريف أما فى الشتاء فتترك التربة إلي أن تجف قبل الرى ، إذن جفاف سطح التربة مهم جدا بين أكتوبر ومارس وتعتبر فترة راحة بالنسبة لنمو النبات .
  • أما معظم النباتات الزهرية فتحتاج إلي تربة رطبة طوال الوقت و لكن تكون غير مبللة لأن كثرة المياه تصيب الجذور بالعفن.

ري النباتات أثناء الإجازة

يعاني هواة تربية النباتات المنزلية من مشكلة رعاية النباتات فى المنزل أثناء الإجازات ، وإليك والأفكار التالية التي قد تجد فيها حلاً لري النباتات ذاتيا أثناء غيابك عن المنزل لأكثر من أسبوعين .

  • عند السفر يمكنك ري نباتات بوضعها على قطعة من القماش الذي يحتوى على الكثير من القنوات الشعرية ، فيمكنها الاحتفاظ بالماء وتبخره مما يفيد النباتات الموضوعة فى أصص بلاستيكية وليس فى أصص فخارية ، حيث يوضع جزء من القماش فوق صفاية الحوض و النصف الآخر فى الحوض المملوء بالماء ، حيث ينتقل الماء بالخاصة الشعرية لأعلى و أسفل الأصص وحتى التربة داخل الأصص .
  • استخدام بعض أشرطة القماش أو الفتيل بعد نقعها فى الماء قبل الاستخدام ، حيث يتم وضع أحد طرفيها داخل دورق ماء و الطرف الآخر يلامس سطح تربة الأصص .
  • وضع بعض الجرائد أو المجلات القديمة المبللة بالماء فى قاعدة البانيو ،أو توضع بعض المكعبات الخشبية أو الطوب المسامي ، ثم يملأ البانيو بالماء حتى منتصف المكعبات أو قواعد الأصص التي ترص في البانيو ،وترص الأصص فوقها ، فيتسرب الماء بالخاصة الشعرية إلى تربة الأصص .
  • يمكن استخدام أكياس من البلاستيك التى لا تمنع الضوء لتغطية النبات كاملا وربطه من أعلى بحيث لا يلامس أجزاء النبات ، وبذلك يتم تزويد النبات برطوبة مستمرة .

esamaziz

م.ز.عصام عزيز هيكل خريج قسم وقاية النبات شعبة المبيدات كلية الزراعة جامعة الازهر بالقاهرة للاستفسار ارسل رسالة علي eng.3sam3aziz@yahoo.com

  • Currently 105/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
35 تصويتات / 553 قراءة
نشرت فى 7 يوليو 2010 بواسطة esamaziz

نباتات ارشحها لك كي تبدأ هوايتك
   

 

إذا كنت ترغب فى اقتناء بعض نباتات المنزل لإنشاء أول حديقة داخل منزلك ، وليس لديك الخبرة لرعايتها ، فيمكنك البداية مع مجموعة من النباتات التالية والتي تحقق لك أول خبرة مكتسبة حقيقية .

  • بيجونيا
  • بيلانجونيم
  • بروميليديا
  • فيلودندرون
  • كوكتس ( صبار )
  • سباثيفيليوم
  • النباتات العصارية

أحواض نباتات الزينة

تضفي أحواض نباتات الزينة المتعة والجمال داخل المنزل ، وانتشرت هذه الأحواض في الأسواق وأصبحت تباع بأشكال عديدة ، فلحوض عبارة عن صندوق مصنوع من البلاستيك أو الخشب أو المعدن ، ومن أهم الاشتراطات التي ينبغي مراعاتها عند شراء الحوض ما يلي :

  • عدم تسريب المياه من جسم الحوض .
  • وجود طبقة صرف وذلك لامتصاص الماء الزائد في التربة .وتكون عبارة عن حصى خفيف بالإضافة إلى ماسورة يصعد فيها الماء الفائض .
  • وجود غشاء يسمح بمرور الماء الزائد ولا يسنح بمرور حبيبات التربة .
  • شراء تربة مناسبة للأحواض الداخلية ويتوفر في السوق تربة البوتينج سويل ، وهي خلطة من البيتموس والرمل والبيرلايت .

 

وهناك بعض الملاحظات حول صيانة الأحواض

  • توفير مياه الري بالقدر المطلوب يوميا .
  • الملاحظة الدائمة لأوراق النباتات .
  • تقليب التربة وإضافة المحسنات كلما أمكن .
  • الإضاءة والتهوية الجيدة والمناسبة .
  • اختيار التنسيق والمكان المناسب لوضع الحوض حسب حجمه وحجم المكان ونوع الزهور حتى لا يضيع الغرض الجمالي المطلوب منه .

esamaziz

م.ز.عصام عزيز هيكل خريج قسم وقاية النبات شعبة المبيدات كلية الزراعة جامعة الازهر بالقاهرة للاستفسار ارسل رسالة علي eng.3sam3aziz@yahoo.com

  • Currently 105/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
35 تصويتات / 528 قراءة
نشرت فى 7 يوليو 2010 بواسطة esamaziz

أمراض وآفات النباتات  
   
 

تصاب النباتات المنزلية بعدد من الأمراض والآفات التي تؤثر على نمو النباتات ، ومن المهم علاجها بمجرد اكتشافها مع مراعاة تنفيذ الآتي:

قبل ان تصاب نباتاتك بالأمراض أو الآفات أو قبل الشراء

  • افحص النباتات قبل الشراء أو أثناء التدوير أو الزراعة بحيث تكتشف أي إصابات أو آثار لإصابات حشرية أو مرضية.
  • اعزل النباتات الجديدة بعيدا عن باقي النباتات لمدة أسبوعين لملاحظة أي إصابات أو أمراض عليها بحيث لا تنقل لغيرها .
  • استخدام دائما أصصا نظيفة ، ويفضل تعقيمها مع اختيار التربة من مصدر موثوق ، بحيث لا تحمل أي أمراض أو آفات .
  • دائما تخلص من الحشائش التي تنمو فى الأصص أو الأزهار الذابلة المتساقطة .
  • عند وجود أى إصابات مرضية على النبات فالأفضل هو التخلص من الأجزاء المرضية حتى لا تعدى غيرها .

عند إصابة النباتات بالأمراض أو الآفات التي تهاجمها يجب سرعة القضاء عليها بعدة طرق ، منها :

  • النقاوة اليدوية وهو أسلوب عملي ومأمون للتخلص من الآفات .
  • نظافة النباتات وغيله بالماء مع استعمال فوطة مبللة بالماء والصابون للتخلص من أطوار الحشرات والجراثيم المختلفة ، كما أن ذلك يعمل على تنظيف الأوراق فيساعد على عملية الامتصاص وتبادل الغازات وإكساب النبات قدرة على المقاومة ، والأسلوب الأمثل لذلك هو مسك الورقة بيدك وباستخدام قطعة اسفنج مبللة بالماء تمرر على الورقة لإزالة الأتربة وغيرها من الآفات الدقيقة ، وفى حالة الأوراق المشعرة تستخدم الفرشاة الناعمة .
  • غسيل الأوراق بالماء أو المنظفات باستخدام رشاش ..
  • يعزل النبات المصاب عن باقي النباتات ، وعند إجراء الرش بالمبيدات فيجب أن يكون خارج المنزل وفى مكان مظلل بعيدا عن أشعة الشمس المباشرة .
  • وترش النباتات من جميع الجهات ومن اسفل الى إلى أعلى للقضاء على الحشرات التى تسكن السطح السفلي للأوراق وتشبع أوراق النبات كلها تماما بالمبيد عن طريق الرش .

 

أشهر الأمراض التي تصيب النباتات

عفن الجذور أو التاج

السبب: زيادة الرى ، أو عدم وجود صرف أو انسداده .
الأعراض : عفن على التاج ، أو الساق يتحول الى اللون البني ويصبح لينا.
العلاج : قلل الرى - غير الأصيص ، وقم بالتهوية أو تحسين الصرف .

الذبول ( انهيار البادرات الصغيرة )

السبب : مرض فطرى يصيب البادرات فيسبب عفنا فى الساق قرب سطح التربة .
العلاج : تخلص من النبات واستعمل تربة معقمة ، ونظف الأصيص بقطعة نظيفة ومطهرة ، أو ترش بمبيدات فطرية .

لفحة الأوراق - تبقع الأوراق

الأعراض : تكون بقع لونها أصفر أو أحمر أو بنى على سطح الأوراق ، وبعض البقع تسقط بعد جفافها .
العلاج : تخلص من الأجزاء المصابة ، ورش النبات بالمبيد الفطري المناسب .

البياض الدقيقى

وتظهر الإصابة عند زيادة الرطوبة وعدم وجود هواء متجدد فى المكان ، حيث يكون ما يشبه الدقيق الطرى على الأوراق والبراعم الزهرية .
العلاج : انقل النبات لمكان جيد التهوية ، وأنزل الأجزاء المصابة ، وامسح النبات بقطنة مبللة بكحول أو الرش بالملاثيون .

النمل

ومنها النمل الأحمر و الأسود ، حيث يؤدى الى ثقب السوق والجذور وتعيش بداخلها ، والمشكلة ليست فى الإصابة ولكنه يجذب بعض الأنواع من الحشرات الأخطر ، مثل التربس أو البق الدقيقى.
العلاج : استخدام الرش بالملاثيون .

المن

وهى حشرة ماصة لعصارة النبات ، وتوجد في مجموعات على الأوراق والبراعم الزهرية ، حيث تؤدى الى تشوه الأوراق وذبولها.
العلاج : اغسل النبات بماء رغوي ( لا تستخدم مطهراً) .

البق الدقيقى

وهى حشرة مستديرة بيضاء تكون نسيجا عنكبوتيا . يشبه الزغب ، ويوجد فى تجميعات عنقودية على عنق الورقة أو قاعدة العنق تمتص العصارة النباتية وتوقف النمو الطبيعي للنبات ، وقد يؤدى الى موت النبات.
العلاج : غسيل الأوراق بقطنة مبللة بكحول أو الرش بالملاثيون .

الحشرة القشرية

دوائر بنية فاتحة شمعية صغيرة بظهر الأوراق . تمتص عصارة النبات وتترك بقايا لزجة.
العلاج: الغسيل بمحلول صابوني ، وتمسح بفوطة مبللة بالماء والصابون أو الرش بالملاثيون .

القواقع والبزاق

وتعمل ممرات لامعة على الأوراق والأصص ، وتعمل على أكل الأوراق ليلا.
العلاج : النقاوة اليدوية للحشرات والتخلص منها .

العنكبوت الأحمر

ويسبب نسيجا عنكبوتيا على أوراق مثقبة ، ويظهر فى مجموعات ليصيب الأجزاء الخضراء والأوراق فتظهر منقطة باللون الأصفر أو البنى المحمر ( الصدأ ).
العلاج : عزل النبات ويغسل بالماء الرغوي ( بدون مطهر ) أو استعمال مبيدات مثل الثيديفول أو كوميت .

التربس

الأعراض : عبارة عن نقط برازية أو بقع كبيرة بنية أو سوداء ، حيث يتغذى على البراعم الزهرية من الداخل و نادراً ما تتفتح الزهور المصابة ، ويؤدى أيضا الى برم حواف الأوراق وتغير اللون للأجزاء الخضراء والأفرخ الجديدة - غالبا تطير عند الإزعاج.
العلاج : الرش بالماء والصابون مع النقاوة اليدوية لليرقات ، ومراعاة عدم سقوط محلول الصابون بالتربة ( يوضع بلاستيك حول ساق النبات ).

الذبابة البيضاء

وهى حشرة صغيرة بيضاء تحت الأوراق وتشبه في تجمعها رماد السيجارة وتعمل على امتصاص العصارة ، وتؤدى الى جفاف النبات حيث تتحول الى اللون الأصفر.
العلاج : الغسيل بالماء والصابون أو رش النبات بالملاثيون .

esamaziz

م.ز.عصام عزيز هيكل خريج قسم وقاية النبات شعبة المبيدات كلية الزراعة جامعة الازهر بالقاهرة للاستفسار ارسل رسالة علي eng.3sam3aziz@yahoo.com

  • Currently 105/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
35 تصويتات / 361 قراءة
نشرت فى 7 يوليو 2010 بواسطة esamaziz

 

الأكاروسات Mites من الآفات الحيوانية التي تصيب العنب.

1 . العنكبوت الأحمر ذي البقعتين Red spider mite 

الاسم العلمي:  Tetranychus unrticae 

  •     يصيب شجيرات العنب حيث تعم الإصابة سطحي الورقة السفلي و العلوي، و بالتالي تقل كفاءة التمثيل الضوئي لهذه الأوراق.
  •     تبدأ الإصابة بظهور بقع صفراء.
  •     بتقدم الإصابة تظهر مناطق ميتة على الأوراق.
  •     مع زيادة تعداد الحشرة تحترق الأوراق.
  •     تتميز الإصابة بوجود خيوط عنكبوتية على الأوراق ليستخدمها في التنقل والانتشار.
  •     يهاجم أيضا البراعم الزهرية والخصوبة ويفتك بها.
  •     تتمثل الخسائر في انخفاض نسبة العقد وصغر حجم الثمار الناتجة.

أفراد العنكبوت الأحمر العادي على الورقة

أحد مظهر الإصابة على الأوراق

خيوط العنكبوت الأحمر

2 . حلم المانجو الأحمر

 الاسم العلمي: Oligonychus mangiferus  

وصف الحيوان: 
أكاروس بيضاوي الشكل ولونه أحمر داكن ويكون لونه أكثر شفافية في مقدمة جسمه. 

مظهر الإصابة والضرر:

  •  مظهر الإصابة مشابهة إلى حد ما بالعنكبوت الأحمر العادى، حيث تمتص العصارة من الأوراق، الأمر الذى يؤدى لجفاف الأوراق وسقوطها، مما يؤدى في النهاية إلى ضعف عام للأشجار.
  •  كما أنه يهاجم أيضا أشجار المانجو و الرمان.

أفراد الأكاروس الأحمر على الورقة

3 . حلم العنب العنكبوتي الكاذب False spider mite 

الام العلمي: Tenuipalpus granati 

  •     يتميز باللون الأحمر الغامق والجسم العريض من الأمام والضيق من المؤخرة.
  •     يسبب اصفرار الأوراق وبتقدم الإصابة تجف الأوراق ثم تسقط.
  •     تزداد الإصابة خلال فصل الصيف وتصل إلى قمتها في شهر أغسطس.
  •     يتمركز فى محافظات الصعيد في مصر.

مظهر إصابة العنب بحلم العنب العنكبوتي الكاذب

4 . حلم العنب الدودي Vine leaf blister mite 

الاسم العلمي: (Colomerus vitis (Eriophyes vitis 

حيوانات دودية الشكل لا ترى بالعين المجردة ، لها زوجان من الأرجل على الجزء الأمامي من الجسم. 

مظهر الإصابة و الضرر :

  •  يتسبب عن إصابة الأوراق الصغيرة ظهور انتفاخات متفرقة مغطاة من سطحها السفلي بطبقة كثيفة جدا ً لونها أبيض أو قرمزي تتحول إلى اللون البني، وذلك بسبب زيادة نمو شعيرات الورقة على السطح السفلي.
  •  يصيب الأنسجة الأخرى مثل البراعم الإبطية والمحاليق والثمار الصغيرة.
  •  يتأثر نمو الشجيرة بصفة عامة .

شكل تخطيطى لذكر وأنثى هذه الحيوانات الدقيقة

مكافحة الأكاروسات:

يوصي باستخدام أحد المبيدات التالية وفقا لتوصيات وزارة الزراعة:

  •  تديفول زيتي 24.5 % مركز قابل للاستحلاب معدل 250 سم3 / 100 لتر ماء.
  •  شالنجر 36 % محلول مركز بمعدل 40 سم3 / 100 لتر ماء.
  • كوميت 30 % مركز قابل للاستحلاب 250 سم3 / 100 لتر ماء.
  •  كوميت 73 % مركز قابل للاستحلاب بمعدل 130 سم3 / 100 لتر ماء.
  •  أكوميك 1.8 % مركز قابل للاستحلاب بمعدل 40 سم3 / 100 لتر ماء.
  •  أكوفول 18.5 % مركز قابل للاستحلاب بمعدل 250 سم3 / 100 لتر ماء.
  •  أباماكس 1.8 % مركز قابل للاستحلاب بمعدل 50 سم3 / 100 لتر ماء.
  • أورتس 5 % مركز قابل للاستحلاب بمعدل 25 سم3 100 / لتر ماء.
  •  كالثين زيتي 18.5 % مركز قابل للاستحلاب بمعدل 250سم3 / 100 لتر ماء.
  •  أبا ماكس 1.8 % مركز قابل للاستحلاب بمعدل 40 سم3 / 100 لتر ماء.
  •  فيرتميك 1.8 % مركز قابل للاستحلاب بمعدل 40 سم3 / 100 لتر ماء.
  •  فابكوميك 1.8 % مركز قابل للاستحلاب بمعدل 60 سم3 / 100 لتر ماء .
  •  كبرسول مسحوق قابل للبلل بمعدل 250جم / 100 لتر ماء .

مظهر الانتفاخات على السطح العلوي للأوراق

إصابة متقدمة بحلم العنب الدودي

تدهور الأوراق نتيجة لوجود التدرنات

 إصابة العناقيد الصغيرة

 

esamaziz

م.ز.عصام عزيز هيكل خريج قسم وقاية النبات شعبة المبيدات كلية الزراعة جامعة الازهر بالقاهرة للاستفسار ارسل رسالة علي eng.3sam3aziz@yahoo.com

  • Currently 105/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
35 تصويتات / 502 قراءة
نشرت فى 29 يونيو 2010 بواسطة esamaziz

تعقيم التربة:

يتم التعقيم بالطرق التالية:

1- التعقيم بالبخار أو بالمواد الكيماوية مثل مبيد الفابام أو مبيد الباسميد أو باستعمال غاز بروميد

الميثايل وذلك بمعدل 65 – 70 جم/م2 وتغطى التربة بالبلاستيك الشفاف لمنع تسرب الغاز 

لمدة لا تقل عن 24 – 48 ساعة حسب الظروف الجوية السائدة


2- التعقيم الشمسي :

أ- التعقيم الشمس للتربة الزراعية باستخدام البلاستيك الشفاف :

يعرف التعقيم بأنه عبارة عن تسخين التربة بالإشعاعات الشمسية وذلك بتغطية التربة الرطبة 

بإحكام بشرائح بلاستيكية قبل موعد الزراعة بحوالي 4 – 6 أسابيع خلال أشهر الصيف الحارة مما 

يؤدي إلى قتل أو إضعاف حيوية مسببات الآفات في التربة

مثل الفطريات – الديدان الثعبانية – الأحياء الدقيقة – الحشرات – بذور الأعشاب


العناصر الأساسية للتعقيم الشمسي في البيوت المحمية :


الغطاء البلاستيكي:

أن يكون البلاستيك من البولي إيثيلين ذات السمك 6 – 80 ميكرون لتسخين التربة

رطوبة التربة: قبل التغطية بالبلاستيك يجب أن تكون التربة رطبة بدرجة كافية وهذه تعمل 

على زيادة حساسية الأحياء المستهدفة للحرارة وتحسين التوصيل الحراري في التربة

حرارة التربة: ارتفاع درجات الحرارة عن 50 درجة مئوية على عمق 10 – 15 م كافية لنجاح عملية 

التعقيم الشمسي خلال 4 – 6 أسابيع



تحضير التربة للتعقيم الشمسي:


تنظيف التربة جيداً من بقايا المحصول السابق خاصةً الجذور

توزيع السماد العضوي جيداً وخلطه بالتربة

ري التربة رياً غزيراً ليصل العمق 60 – 70 سم سواء بالري السطحي أو الرش

حراثة التربة حراثة عميقة وتنعيم وتسوية التربة

تمديد خطوط الري فوق سطح التربة على طوال البيت المحمي على أن تكون المسافة بينهما

حوالي 50 – 75 سم لضمان توزيع مياه الري توزيعاً جيداً أثناء فترة التعقيم الشمسي

يراعى فحص المنقطات على أنابيب الري والتأكد من صلاحيتها قبل التغطية بالبلاستيك

ثم تغطى التربة بالبلاستيك ويتم ري التربة رياً غزيراً وذلك لتوفير الرطوبة اللازمة لنجاح عملية 

التعقيم الشمسي بعد ذلك يجري ري التربة وذلك بفتح أنابيب الري لمدة 3 – 4 ساعات مرة 

كل أسبوع طيلة فترة التعقيم الشمسي

في نهاية فترة التعقيم يزال البلاستيك الأبيض الشفاف ويطوى ويخزن لاستعماله في المواسم 

القادمة


ب- أما في حالة التعقيم الشمسي باستعمال البلاستيك الأسود (الملش):

يتبع نفس الخطوات السابقة وبعد التعقيم يبقى الغطاء البلاستيكي في مكانه ويتم تثقيب 

البلاستيك لعمل فتحات الزراعة على المسافات المناسبة للمحصول الذي سيتم زراعته

وفي هذه الحالة يعمل البلاستيك الأسود كالملش الأسود العادي في تغطية التربة
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي





esamaziz

م.ز.عصام عزيز هيكل خريج قسم وقاية النبات شعبة المبيدات كلية الزراعة جامعة الازهر بالقاهرة للاستفسار ارسل رسالة علي eng.3sam3aziz@yahoo.com

  • Currently 104/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
37 تصويتات / 988 قراءة
نشرت فى 12 يوليو 2010 بواسطة esamaziz


- التنسيق المتناظر (Symmetrical arrangement):

- يُفضل أن يكون شكل الأوعية أو أواني التنسيق هي الكؤوس الفضية والزُهريات الحجرية.
- من الأسماء الأخرى التي يُعرف بها التنسيق المتناظر: التنسيق المتماثل (Formal arrangement)، أو التنسيق الجماعي (Mass arrangement).
- مادة التثبيت المستخدمة للزهور أو النباتات هو المثبت الإبرى أو المثبت الشبكي.
- وعن خطوات إتمام التنسيق المتناظر للزهور يتم وضع المثبت الشبكي فى إناء التنسيق، ثم يوضع الفرع الأول وهو أطول الأفرع فى المنتصف (Primary/first replacement)، ومن المفضل أن يكون له قمة علوية مستدقة أو منتهية ببرعم. وأن يكون هذا الفرع الرئيسي أو الأول مائلاً للخلف قليلاً وارتفاعه يزيد على ارتفاع الإناء من عند الحافة بحوالى مرة ونصف.
- يوضع الفرع الثاني على أحد جانبي الفرع الأول وبحيث يكون قريباً منه لكنه غير متساوٍ فى الطول معه.
- ثم الفرع الثالث الذي يوضع على الجانب الآخر من الفرع الأول لكن مع مراعاة ميله إلى الأمام قليلاً. 
وهذه الأفرع الثلاثة تكون الحدود الخارجية والإطار العام للتنسيق المتناظر الذي يُبنى عليه باقي التنسيق.
- المركز البصري (Focal point) هو وسط التنسيق، يتم اختيار زهرة تكون المحور الذي يجذب النظر إليه ويكون طول ساق هذه الزهرة قصيراً للغاية. وفى التنسيق المتماثل ينبغي أن يقع الاختيار على أكبر زهرة وتُضع إلى الخلف قليلاً أمام نقطة تلاقى الأفرع الثلاث الرئيسية.
- الزهور المالئة، بعد الانتهاء من وضع الإطار الخارجي للتصميم واستخدام زهرة المركز البصري يتم ملء الفراغات بالأوراق والزهور والتي يُطلق عليها المواد المالئة (Fillers)، وتكون أطوالها متدرجة فى القصر من الفرع الأول انتهاءاً بالفرع الثالث (الحدائق على موقع فيدو). ومع هذه المواد المالئة يُحجب سطح المثبت كلية ولابد أن تملأ الجزء الأمامي والخلفي من الإناء. بالنسبة للجزء الأمامي لابد من انتقاء الزهور التي يوجد بها انحناءة طبيعية إما للأمام أو لأسفل حتى لا تحجب المركز البصري، وفى نفس الوقت تخفى حافة الإناء ونفس الشيء عند ملء الجزء الخلفي من الإناء بالزهور.
ولكي تُحدد أماكن الملء بشكل أكثر دقة، يتم رسم خطاً مستقيماً بين قاعدة الفرع الأول وطرف الفرع الثاني ثم رسم مستقيماً آخراً بين طرفي الفرع الثاني والأول والتي ستكون مثلثاً، ونفس الشيء يتم عمله على الجانب الآخر ما بين الفرع الأول والفرع الثالث ثم توضع هذه المواد المالئة داخل حدود هذه المثلثات بزوايا مائلة للأمام وإلى الجانب.






2- التنسيق غير المتناظر (Asymmetrical arrangement):
وهو عكس نمط التنسيق المتناظر أو المتماثل حيث أن جانبي التنسيق لا يماثلان بعضهما البعض.
- من المفضل استخدام الأواني البيضاوية ذات الحافة المنخفضة والعميقة فى نفس الوقت، مع الابتعاد عن الأواني المستديرة.
- يمكن وضع أواني التنسيق غير المتناظر فى جنبات الحجرات أو فى نهاية الأرفف أو الموائد أو الدفايات أو المكتب، المهم أن يكون وضع الإناء على الطرف وليس الوسط.
- المثبت المستخدم فى هذا التنسيق هو المثبت الإبرى.
- يتخذ شكل التنسيق هنا الشكل المروحي الذي له اتجاه واحد مبتدئاً بأطول الأفرع انتهاءاً بأقصرها لذا لا يوضع المثبت فى الوسط وإنما فى الجانب الذي يوضع عند أطول الأفرع.
- الفرع الأول، وهو أطول الأفرع على الإطلاق ويكون طوله ساوياً لاتساع الإناء مرة ونصف ومن الأفضل أن تكون قمته مستدقة ومثبتاً بعيداً عن المنتصف وإلى الخلف.
- الفرع الثاني، يتم وضعه فى المثبت بحيث تقترب القاعدة له مع قاعدة الفرع الأول وبحيث يكونا زاوية قائمة لأن هذا الفرع يتم وضعه فى وضع شبه متوازٍ مع الإناء واتجاه قمته تكون للخارج وفى نفس الوقت لا تلامس حافة الإناء.
- المواد المالئة، توضع فى هذه الزاوية القائمة التي تشكلها تلاقى قاعدة الفرع الثاني مع قاعدة الفرع الأول (أي المسافة التي توجد ما بين الفرع الأول والفرع الثاني).
- المركز البصري يُوضع عند قاعدة الفرع الأول ومائلاً إلى الخلف وأن تكون ساقه قصيرة للغاية.



3- التنسيق الرأسيvertical :
- عادة ما تكون الأواني المستخدمة فى هذا التنسيق صغيرة الحجم وذات فوهة ضيقة.
- يمكن وضع الزهور والنباتات فى الآنية بدون مثبت، وفى حالة استخدامه يتم اللجوء إلى المثبت السلكي الذي يُطوى على شكل قلم رصاص مع بروزه بحوالى 2.5 سم عند فوهة الإناء.
- أساس هذا التنسيق هو فرع واحد (الفرع الأول) والذي لا يتم وضعه فى منتصف فوهة الآنية حتى يتسنى وضع المزيد من النباتات لضيق الفوهة ويكون ارتفاعه حوالى مرة ونصف حجم ارتفاع الإناء.
- توضع المواد المالئة قريبة من الفرع الأول، واتجاه النباتات هنا يكون لأعلى رأسياً ولا يتخذ التنسيق شكل المروحة. يُراعى أن تُقصر الأفرع تدريجياً بحيث تحجب الزهرة الأقصر فى طول الساق الفرع الأول الموضوع خلفها.
- الزهرة التي تمثل المركز البصري، يرتكز منها جزء على حافة الإناء لضيق فوهة الإناء.
- التنسيقات الممكنة مع هذا النوع أما باستخدام أوراق نباتات مع زهرة واحدة كبيرة الحجم أو باستخدام مجموعة أزهار.
- أماكن وضع زُهرية التنسيق الرأسي، لا تُوضع على منضدة فى الوسط لأنها تحتاج إلى خلفية وراءها ويمكن وضعها فى تجويف الحوائط المضاءة بإضاءة غير مباشرة.
وهو اسهل الاشكال ويصلح للازهار ذات السيقان الطويلة القائمة مع مراعاةالنسبة بين ارتفاعها وطول الزهرية وهو يمثلالوقار.



4- التنسيق الأفقي (Horizontal arrangement):
وفيه يزيد الخط الرأسي في العرض بدلا من الطول , وهذا التنسيق يشعربالراحة والامن ويحسن وضعه بين الاثاث
- يتطلب هذا النوع من التنسيق إناء من النوع المنخفض لأغراض موائد الطعام، وإذا كانت المائدة بيضاوية يتم استخدام وعاء بيضاوي، والإناء المربع للمائدة المربعة الشكل وكذا الإناء المستطيل للمائدة المستطيلة .. 
أي الإناء حسب شكل المائدة. وأهم شيء فى التنسيق هو ليس نسب ارتفاع الأفرع وإنما نسبة مساحة المائدة إلى نسبة المساحة التي يشغلها التنسيق على المائدة.
- يمكن استخدام كلاً من المثبت الإبرى والمثبت الشبكي.
- يتم وضع فرعان طويلان كلاً فى أحد نهايتي الوعاء فى وضع أفقي (يستحسن وضعهما فى آن واحد).
- تُوضع المواد المالئة من الطرفين حتى الوصول للمنتصف مع تقصير طول الأفرع من الخارج للداخل ولكن بزوايا مختلفة فى هذا الوضع الأفقي حتى لا يظهر التنسيق بشكل مسطح. وأن تكون أعلى نقطة فى التنسيق الوسط (وفى نفس الوقت مراعاة عدم ارتفاع المواد المالئة بحيث تحجب وجه المتواجدين من الأشخاص.
- لا يُستخدم مع هذا التنسيق المركز البصري الذي يتكون من زهرة واحدة كبيرة ويحل محلها مجموعة من الزهور الصغيرة ذات اللون الفاتح.







5- التنسيق الإشعاعي (Radiating arrangement):
- أفضل الأواني والأوعية تلك ذات الشكل المستدير، وإذا كان الوعاء عميقاً يُستخدم المثبت الشبكي أما إذا كان غير عميقاً فيُستخدم المثبت الإبرى الذي يوضع فى منتصف القاع ناحية الخلف.
- الأفرع المستخدمة تكون متساوية فى الطول، يوضع الفرع الأول فى المنتصف قائماً ثم الفرع الثاني والثالث فى وضع أفقي وعليه تُبنى باقي الأفرع بحيث تأخذ الشكل المروحي.
- المركز البصري أما أن يتكون من زهرة كبيرة واحدة توضع عند قاعدة الفرع الأول أو مجموعة من الزهور الصغيرة.
- يمكن استخدام الأوراق الكبيرة مع زهرة المركز البصري فى هذا التنسيق الإشعاعي.
- هذا التنسيق ليس له خلفية حيث يتم النظر إليه من الأمام فقط، ولسهولته يمكن المبتدىء فى فن التنسيق اللجوء إلى التدرب عليه أولاً.

 

6- التنسيق الهلالي :crescent
ويأخذشكل قوس او ربع دائرة ويشبه الهلال وهو مرغوب في المعارض ويعبر عنالاتزان.
- الإناء المستخدم غير مستدير وغير عميق.
- المثبت الإبرى هو المثبت المستخدم لهذا النوع من التنسيق.
- يحتاج التنسيق الهلالي إلى النباتات التي بها انحناءات طبيعية.
- يلائم التنسيق الهلالي أي ركن وخاصة إذا وُضع أمام منظر خلفي سادة.
- يتم تجهيز الإطار الخارجي الهلالي للتنسيق ويكون بعيداً عن المنتصف وإلى الخلف عند وضعه فى المثبت الإبرى بحيث يرتفع أحد الأطراف وينحني نحو الطرف المقابل للوعاء بحيث يكون طرفه على استقامة جانب الوعاء. بينما ينحني الطرف الآخر إلى أعلى بعيداً عن مستوى الوعاء ويُراعى أن يكون هناك فرق بين نهايتي طرفي الهلال المنحنيين نحو بعضهما كما يجب ألا يتقابلا وإلا ضاع الشكل الهلالي.
- المواد المالئة تتبع الشكل الهلالي، حيث يتم البدء بالطرف الطويل وتوضع زهرة صغيرة الحجم التي تتبع فى مسارها بالطبع الشكل الهلالي وتصل إلى أعلى الخط المحدد للشكل ثم يثبت فرع أقصر أمامها وهكذا يتوالى وضع أفرع أقصر فأقصر حتى الوصول لقاعدة الهلال أو أوسع مساحة له، وعندها توضع من ثلاث إلى أربع زهرات كبيرة ذات سيقان قصيرة التي تمثل المركز البصري .. وبذلك يكون قد تم الانتهاء من أحد أفرع الهلال.
- ولاستكمال باقي التنسيق، يتم البدء من القاعدة بطريقة عكسية لما سبق أي نبدأ بإضافة المواد المالئة حول الفرع المحدد ويبدأ من أسفل حيث تطول السيقان تدريجياً حتى يتم تكوين شكل الهلال وبحيث يكون الفرع الأخير طويلاً ينتهي بزهرة.

7- التنسيق الدائري :circle
وهو كروي او مروحي وفيه يمتد الشكل الهلالي حتى تكاد تتقابل نهايتيه ويظهرجمال هذا التنسيق باضافة كل الخطوط اليه مع وضع تمثال صغير بجواره لايجاد خطرأس في مركز الدائرة. وهذا يشعر بالملل اذ ينتهي المنظر من حيث يبدأ.
-يُستخدم لهذا التنسيق أواني مستديرة، ويمكن تزيين المناضد المنخفضة به سواء أكانت مربعة أو مستطيلة أو مستديرة.
- لا يوجد لهذا التنسيق مركز بصري.
- يمكن استخدام مثيت شبكي أو إبرى.
- يُستخدم عدد مزدوج من الأفرع الرئيسية التي سيُبنى عليها التنسيق وذلك حسب حجم الإناء فتكون أربعة أفرع أو ستة أو ثمانية وهكذا. ويقسم الوعاء إلى أربعة أقسام متساوية بواسطة الأفرع الأربعة إذا كان ذلك هو العدد المستخدم وبحيث تمتد الأفرع خارج حافة الإناء حوالى 6.5 سم، وهذا هو الطول الذي يُحدد حدود التنسيق.
- توضع المواد المالئة فى هذه الفراغات التي توجد مابين السيقان، وينبغي أن تكون السيقان قائمة عمودية كلما اقتربنا من الوسط وبحيث لا يزيد ارتفاع هذا التنسيق على 33 سم.
- ينبغي إدارة الإناء أثناء وضع الزهور حتى يمكن النظر إليه من أي جانب، وأن تكون المواد المالئة متدرجة فى طول السيقان فتضاف السيقان القصيرة ثم الطويلة.
- يُستخدم مع هذا النوع من التنسيق ما يسمى بالتنسيق العائم (Floating arrangement)، وفيه تُثبت سيقان النباتات فى الماء والتي تكون قصيرة للغاية. وإذا كانت هناك رغبة فى ملء السطح بالزهور ولمنع انغماسها فى الماء يمكن استخدام مثبت شبكي من طبقة واحدة أو استخدام البديل من الحصى لتثبيت سيقان الزهور بينه.




8- تنسبق "هوجارث"/ تنسيق حرف "إس" (Hogartharrangement):

- يُنسب هذا التنسيق إلى الرسام والمصور وليام هوجارث "WilliamHogarth"، وهو فنان إنجليزى (1697 - 1764) ينتمى إلى المدرسة الرومانتيكية التى من مميزات فنانيها عمق العاطفة والسمو بها، الشغف بجمال الطبيعة وتحليل النفس البشرية. والرومانتيكية على الجانب الآخر تُوصف بالتوجه الثقافي الذي ميز العديد من أعمال الأدب في الحضارةِ الغربية في الفترة ما بين الثامن عشر إلى منتصف القرن التاسع عشرِ نتيجة للتغير السياسى والاجتماعى الذى أحدثته الثورة الفرنسية.
ويتميز بأن النباتات المستعملة فيه يتجه جزء منها الى اعلى مع انحراف طرفه الىالجهة اليمنى كما يتجه الجزء الاسفل الى اسفل الاناء وتنحني اطرافه الى اليسارمكونة شكل حرفsولاتصلح فيه النباتات الجافة
- يُوضع الفرع الذي يوحى بالجزء العلوي من حرف "إس" فى وسط المثبت وإلى الخلف قليلاً، ثم يوضع الجزء الذي يوحى بالجزء السفلى من حرف "إس" بحيث يظهر وكأنه متساقطاً من الفرع الأول مع تمرير اليد عليه عدة مرات ليأخذ التنسيق شكل حرف الـ "إس".
- المركز البصري يتكون إما من زهرة كبيرة واحدة أو مجموعة من الزهور الصغيرة عند التقاء الفرعين السفلى والعلوي. 
- يتخذ هذا التنسيق شكل حرف "إس" باللغة الإنجليزية.
- الأواني المستخدمة هى الأواني الأسطوانية ذات الفوهة الضيقة.
- المثبت من النوع الشبكي الذي يتخذ شكل القلم الرصاص كما فى التنسيق الرأسي.
- يحتاج هذا التنسيق مراناً كبيراً لإتقانه .



9- المحوري:diagonal
جميل وتأثيره طيب في النفوس ولكنه يعطي احساسا بعدم الثبات.



10 - المثلث متساوي الساقين :symmetrical triangle
او الشكل الهرمي




11- حرف L :
وهو اكثر تعبيرا عن القواعد الاساسية للتنسيق ويحتاج لمواهب فنية ويفوز في المعارض.





12- واخيراً شــكل القلب :

وهو اشـــــــهر اشــــــكال تنســيق الزهور واوســعها انتشـــاراً .













فضلا اترك تعليقك

 

esamaziz

م.ز.عصام عزيز هيكل خريج قسم وقاية النبات شعبة المبيدات كلية الزراعة جامعة الازهر بالقاهرة للاستفسار ارسل رسالة علي eng.3sam3aziz@yahoo.com

  • Currently 101/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
34 تصويتات / 1423 قراءة
نشرت فى 31 يوليو 2010 بواسطة esamaziz

التغذية المعدنية Mineral nutrition

 


سوف نتناول فى هذا الباب المبادئ الاساسية لتغذية النبات المعدنية فقد ادرك المزارعون الاوائل ان النباتات النامية فى الوحل ( الماء المختلط بالطين Muddy water ) أفضل من النباتات النامية على ماء المطر الرائق . وبفضل العالم de sausure سنة 1904 عرف العالم حاجة النبات للعناصر الغذائية الموجودة فى التربة . وبأستخدام المزارع المائية ( محاليل مائية تنمو فيها النباتات لتتغذى على ما فيها من عناصر ) تم التعرف على اهمية العناصر الغذائية للنبات . 
قسمت العناصر الغذائية الى مجاميع على اساس تأثير العنصر على نمو النبات وتركيبه ودوره فى تكوين المحصول النهائى الى :


عناصر ضرورية : 
وهى التى توجد فى النبات بكمية كبيرة وكمية وجودها فى التربة كافية لسد حاجة النبات منها وفى حالة عدم كفايتها لابد من اضافتها للتربة ( التسميد ) لتعويض النقص وحتى لا تعانى النباتات من الحرمان عند عدم اخد كفايتها منها , ولو اخذ النبات منها كمية اكبر من حاجته اليها فأنها تسبب له التسمم .
وقد قسمت العناصر الضرورية الى مجموعتين هما :


العناصر الكبرى : 
وهى ستة عناصر هى النيتروجين N, الفسفورP, البوتاسيوم K , الكالسيوم Ca , الماغنسيوم Mg , الكبريت S . بالاضافة الى الكربون C و الاوكسجين O2 والايدروجين H+ الذى يحصل عليهم النبات من امتصاص غاز ثانى اكسيد الكربون CO2اثناء عملية التمثيل الضوئى والماء الميتخدم فى نفس العملية


العناصر الصغرى :
 وهى عناصر ضرورية ولكن لا يحتاجها النبات بكميات كبيرة وهى جميعها تعمل كعناصر منظمة للنمو حيث انها تعمل كمساعدات انزيمية Cofactor ولا تدخل فى تركيب المركبات الاساسية للنبات (كربوهيدرات , بروتينات , دهون) كما فى حالة سابقتها اى العناصر الكبرى , والعناصر الصغرى ست عناصر هى الحديد , والمنجنيز, البورون , الزنك , النحاس , الموليبدنيم . ويعتبر البعض أن الحديد عنصرا من العناصر الكبرى والبعض الأخر لا يعتقد هذا ويبدو ان الامر يتعلق بالنبات ففى حالة احتياج النبات لهذا العنصر بكميات كبيرة يعتبر عنصرا من العناصر الكبرى , وفى حالة احتياجه بكميات قليلة يعتبر عنصرا من العناصر الصغرى . وهناك معيار اخر يمكن ان يحدد لنا مدى احتياج النبات وكونه من العناصر الكبرى ام الصغرى وهى نفس المعيار التى نحكم بها على كون المحلول المغذى محلول جيد يفى باحتياجات النبات. وهذا المعيار هو نسبة تركيز العنصر فى صورته الايونية والتى تتفاوت مع نسبة الايونات فى المحلول الأرضى للأراضى الخصبة التى تمد النبات بأحتياجاته فلا يعانى من نقص اى من العناصر الضرورية وهى كالتالى

 

العناصر الكبرى

 

عناصر يحتاجها النبات بنسب كبيرة

عناصر يحتاجها النبات بنسب متوسطة

عناصر يحتاجها النبات بنسب قليلة

الأيون

التركيز

NO3--

1000

+K

500

الأيون

التركيز

++Ca

200

So4-

200

H2Po4-

100

الأيون

التركيز

++Mg

50

 

العناصر الكبرى

عناصر يحتاجها النبات بنسب كبيرة عناصر يحتاجها النبات بنسب متوسطة عناصر يحتاجها النبات بنسب قليلة عناصر يحتاجها النبات بنسب قليلةجدا

الأيون

التركيز

Fe

1.0

الأيون

التركيز

Mn

0.5

B

0.5

الأيون

التركيز

++Mg 50

الأيون

التركيز

Mo

0.001

 

العناصر الغير ضرورية : 
وهىالتى ينطبق عليها شروط العناصر الضرورية بمعنى عدم تأثير نمو النبات بها ولا تدخل فى تركيبه ولا تؤثر فى المحصول النبات النهائى ولكنها ضرورية للانسان ويظل لها دور فى النبات وهو حفظ التوازن الأيونى داخل النبات, والعناصر الغير ضرورية هى الكلورين , الصوديوم , اليود , السيلكون , الالمونيوم 

التعرف على الأحتياجات الغذائية للنبات :
اولا : تحليل الرماد :
يمكن التعرف على احتياج النبات من العناصر الغذائية بالكشف على ما يحتويه النبات النامى فى ظروف ملائمة وفى تربة جيدة للوقوف على كمية العناصر فى ذلك النبات . لكن تلك الطريقة غير مجدية حيث لا يوجد فى الرماد سوى العناصر المعدنية لخروج بعضها فى صورة غازية مثل الكربون والأيدروجين والأوكسجين والنتروجين حيث تتطاير على هيئة ثانى أكسيد الكربون Co2 وبخار ماء H2O و أوكسجين O2 وأمونيا NH3 . لذلك فبيانات تلك الطريقة غير موثوق بها بالأضافة لأخطاء التحليل الكمى الآ انها تمدنا بنسب العناصر بعضها الى بعض فعلى سبيل المثال نجد تلك النسب كما فى الجدول التالى عند تحليل الرماد 
جدول يوضح نسب العناصر فى رماد نبات الذرة

 

 

العناصر الكبرى

العناصر الصغرى

نسب العناصر

العنصر

التركيز %

نسب العناصر

العنصر

التركيز%

النسب الكبرى

النتروجين

1.46

النسب الكبرى

الحديد

0.083

البوتاسيوم

0.92

النسب المتوسطة

المنجنيز

0.35

النسب المتوسطة

الكالسيوم

0.23

البورون

غير مقدرة

الكبريت

0.21

النسب القليلة

الزنك

غير مقدرة

الفسفور

0.20

النحاس

غير مقدرة

النسب القليلة

الماغنسيوم

0.18

النسب القليلة جدا

المولبيدنيم

غير مقدرة

 

esamaziz

م.ز.عصام عزيز هيكل خريج قسم وقاية النبات شعبة المبيدات كلية الزراعة جامعة الازهر بالقاهرة للاستفسار ارسل رسالة علي eng.3sam3aziz@yahoo.com

  • Currently 101/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
33 تصويتات / 1922 قراءة
نشرت فى 23 يوليو 2010 بواسطة esamaziz

 

دراسة الجدوى:

حجرة بأبعاد 5م*6م =30م يمكن ان تكفى لزراعة 30 كجم تقاوى فى حالة الزراعة فى اكياس أو 60كجم تقاوى فى حالة الزراعة فى اسطوانات 
تكاليف زراعة 1 كجم تقاوى :
24 كم بيئة زراعية (10 كم قش أرز + 0،5 كم جبس زراعى + 0،5 ردة خشنة + بسطرة كل ذلك) = 12 ج
1 كم تقاوى عيش غراب محارى = 8 ج
كيس بلاستيك (لتغطية الاسطوانات) = 1 ج
اسطوانة = 10 ج على 10 دورات = 1 ج
خدمة (فنيك للنظافة، كهرباء، ماء ... إلخ) = 3 ج

إجمالى التكلفة = 12 ج + 8 ج + 1 ج + 1 ج + 3 ج = 25 ج
كل 1 كجم تقاوى + 24 كجم بيئة تعطى من (4_6) كجم ثمار بمتوسط 5 كجم ثمار 
وسعر كجم الثمار = 7 جنيهات 
العائد = 5 كم ثمار مشروم * 7 ج لكل كم = 35 ج
أى أن صافى الربح لكل 1 كجم تقاوى = 35-25= 10 جنيهات
بخلاف الإستفادة من المخلفات بعد تنمية عيش الغراب عليها 
الحجرة التى مساحتها 30 م تعطى صافى ربح خلال دورة الانتاج (3شهور) بالتقريب كالآتى 
فى حالة الزراعة فى إسطوانات 
زراعة 60 كجم تقاوى *10 ج = 600 جنيه 
فى حالة الزراعة فى أكياس بلاستيك
عند زراعة 30 كجم تقاوى * 10 ج = 300 جنيه 
ويتضح من هذه الدراسة المبسطة أن إنتاج عيش الغراب يمكن إعتباره من المشروعات الصغيرة الهامة فى تحسين دخل الأسرة كعمل إضافى ، حيث لا يحتاج القائم بالعمل سوى بعض الوقت صباحا ومساء ، وبالتالى يمكن أن تقوم به ربة المنزل أو رب الأسرة العامل كعمل إضافى كما أن تكلفة المشروع تعتبر منخفضة للغاية

esamaziz

م.ز.عصام عزيز هيكل خريج قسم وقاية النبات شعبة المبيدات كلية الزراعة جامعة الازهر بالقاهرة للاستفسار ارسل رسالة علي eng.3sam3aziz@yahoo.com

  • Currently 101/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
34 تصويتات / 1541 قراءة
نشرت فى 10 يوليو 2010 بواسطة esamaziz

آفات الزيتون ومكافحتها

ذبابة الزيتون- Bactrocera oleae

حشرة خطيرة جدا تصيب ثمار الزيتون, تقيم 3-6 اجيال في السنة

مواصفات الحشرة- الحشرة البالغة: طولها تقريبا 5 سم, لونها اصفر, العينين كبيرتين ولامعة لونها اخضر بنفسجي, الاجنحة شفافة في اطرافها بقعة سوداء بلون داكن. البيضة: اسطوانية بيضاء توضع تحت قشرة الثمرة. اليرقة: بيضاء على شكل وتد طولها 7-8 ملم. الشرنقة: لونها اصفر مائل الى البني طولها 4 ملم.

تضع الانثى بيوضها تحت قشرة الثمرة وخلال 2-4 ايام تفقس البيوض وتتغذى اليرقات على لب الثمرة. وعند اقتراب موعد التشرنق تبدأ اليرقات في اكل جميع اللب حتى القشرة لافساح مكان لها للتشرنق, فترة الشرنقة في الصيف 7-10 ايام.

الاضرار: تصيب ذبابة الزيتون ثمار الزيتون على مرحلتين اساسيتين الاولى في شهر مايو والثانية في سبتمبر اكتوبر. الاصابة تسبب تعفن الثمار في اماكن وجود اليرقات. وفي ظروف جوية رطبة تتطور آفة المكروفوما في مكان وضع البيوض. الثمار المصابة بذبابة الزيتون غير صالحة للتخليل وكذلك جودة زيتها منخفض.

العلاج:

  1. مصائد ملونة لجذب الحشرات البالغة: هذه الطريقة لا تضر بالاعداء الطبيعية, نعلق مصيدة واحدة داخل كل شجرة في مكان مظلل ومكشوب قدر الامكان. هذه المصائد فعالة لمدة شهرين. حيث ان عند جفافها او اتساخها يجب تغييرها لكي تبقى فعالة لجذب الحشرات البالغة بنجاعة. عندما يكون عدد الذباب في المصيدة الواحدة اكثر من 20 حشرة يجب اتباع طريقة الرش.
  2. الرش: المبيدات المستعملة, بازودين, ديزكتول, ملتيون, روجور, روجوتكس
  3. المغريات- الطعم: هذه الطريقة تعتمد على جذب الحشرات البالغة الى طعم بروتيني مخلوط بمادة سامة. الطعم زيتان 200 غرام مخلوط مع احدى المواد التالية. بازودين, ديزكتول, 300 غرام او روجور, روجوتكس, 120 غرام لكل دونم. (الروجور يسبب حروق في الثمار لذلك يجب عدم استعماله في المناطق الحارة. يتم رش بقعة او خط بإرتفاع 1.5-2 متر من سطح الارض. رش جهة واحدة من الاشجار كاف.


ذبابة الزيتون


اضرار ذبابة الزيتون


عثة الياسمين- Glyphodes unionalis

تصيب الاوراق والثمار, الضرر الاكبر يكون في الزراعات المروية الجديدة  وفي المشاتل.

مواصفات الحشرة- البالغة: طولها 10-15 ملم, طول اجنحتها 22-28 ملم. البيضة: لونها اخضر واحيانا اصفر. طولها 1 ملم وعرضها 0.7 ملم. اليرقة: عند الفقس لونها اصفر فاتح ويتحول تدريجيا الى اخضر غامق, طولها 20 ملم وعرضها 4 ملم. الشرنقة: لونها بني طولها 12-15 ملم وعرضها 3-5 ملم.

الحشرات البالغة فعالة في الليل حيث تتزاوج وتضع البيوض. تضع الانثى بيوضها على الاوراق الطرية القمم النامية. بعد تفقيس البيوض تتحرك اليرقات بسرعة. في بداية حياتها تعيش في مجموعات وتقوم بإلصاق ورقتين من اوراق الزيتون بخيوط دقيقة وتتغذى على الاوراق. في ايامها الاخيرة تعيش كل يرقة على انفراد. قبل التشرنق تقوم اليرقة بربط عدة اوراق مع بعضها بخيوط كثيفة وتتشرنق داخلها.

الضرر: تتغذى على الروؤس النامية الاوراق الطرية والبراعم. في حال عدم وجود الاوراق الطرية فإن اليرقات تنتقل الى الاوراق البالغة والثمار. تصاب بشدة الاشتال الصغيرة والكبيرة التي طعمت لتعيير الصنف.

العلاج: دورسبان, سنسور, تلستار, كرتيه, رانر.


يرقة


شرنقة


البالغة


الاضرار


حلم الزيتون- العنكبوت المنقط- Aceria oleae

هذا العنكبوت يصيب الاوراق والثمار, الاضرار الكبيرة تكون في المشاتل والزراعات الحديثة. الاصابات في الثمار يجعلها غير صالحة للتخليل.

مواصفات العنكبوت- البالغ: لونه اصفر اسطواني الشكل شبيه في الديدان, طول الانثى 0.125 ملم وعرضها 0.04 ملم. البيضة: كروية الشكل قطرها 0.3 ملم.

الضرر: نتيجة اصابة الروؤس النامية في العنكبوت يؤدي الى تشوه في نمو الاوراق. في حال اصابة قوية فإن الروؤس النامية تموت والاوراق المجاورة لها تذبل. اعراض الآفة على الاوراق البالغة بقع خضراء دائرية غير محددة بارزة على اللون الفضي للجهة السفلى للورقة. اما بالنسبة للجهة العليا للورقة فيوجد اصفرار غير محدود. على الثمار تظهر تشوهات وبقع فضية نتيجة امتصاص العصارة منها. تتم الاصابة في الثمار مباشرة بعد العقد حيث تهاجم العناكب وباعداد كبيرة قشرة الثمار. الثمار الكبيرة غير حساسة للعناكب.

العلاج: لمنع الاصابة بالثمار يجب الرش قبل تفتح الازهار, واذا كانت اصابة كبيرة في السنة الماضية او اصابة شديدة في الروؤس النامية فيجب رشة ثانية بعد تمام العقد.

المبيدات المستعملة: فيرتيميك, مايتيك, سامبا.


اضرار حلم الزيتون


اضرار حلم الزيتون


اضرار حلم الزيتون


بسيلا الزيتون- Euphyllura oleae loew

تسبب اضرار في البراعم الثمرية للزيتون.

مواصفات الحشرة- البالغة: لونها اخضر طولها 3 ملم. اليرقة: تفرز مادة بيضاء تشبه القطن. في بداية الربيع تضع الانثى بيوضها على البراعم. اليرقات التي تفقس تتغذى على العصارة التي في البراعم مما يتسبب في سقوط مجموعات زهرية بأكملها.

العلاج: المبيدات التي تستعمل لإبادة العناكب تبيد البسيلا. في الإصابة المبكرة وعدم وجود العناكب يمكن استعمال المبيدات التالية: تيونكس, مارشال, فوسفاميدون.


بسيلا الزيتون


بسيلا الزيتون


حراشف البرلطوريا- Parlatoria oleae

احدى الآفات المهمة تصيب الثمار واجزاء اخرى من الشجر. الحشرة موجودة داخل درع واقي مكون من جلد  الانسلاخ وموجودة في مخابئ يصعب إبادتها.

وصف الحشرة: الانثى: بيضوية الشكل ذو فقرات واضحة, لون حلقات البطن الخلفية بني. غطائها كروي مقعر لونه ابيض رمادي, قبة الغطاء غامقة بسبب اختلاط الانسلاخ بداخلها. قطر الغطاء 1.5-2.5 ملم. المجموعات الحشرية تتركز داخل البراعم, تحت القشور وعلى الثمار. الذكر: لونه احمر ذو قرون استشعار قصيرة, زوج اجنحة وزوج عيون مركبة, ينقصه اعضاء الفم فلا يتغذى. غطاء الذكر طويل لونه ابيض. طوله 0.9 ملم وعرضه 0.3 ملم. البيضة: مستديرة لونها بنفسجي موجودة تحت الغطاء تحت جسم الانثى. اليرقة: لونها بنفسجي لها ثلاثة ازواج من الارجل, زوج قرون استشعار وزوج عيون. عند خروج اليرقات من تحت الانثى فإنها تتمركز قرب البراعم, على الاغصان, الاوراق والثمار. الشرنقة: التشرنق فقط للذكور.

انتشار الحشرة: يتم انتشار الحشرة بشكل فعال عن طريق انتقال اليرقات على اجزاء الشجرة او بشكل غير فعال بواسطة الرياح الى اشجار اخرى او عن طريق عقل التكاثر.

العلاج: عندما تكون معظم الاناث في مرحلة وضع البيوض وبداية التفقيس فهذا الموعد الامثل للعلاج. المبيد المستعمل, طايغر, كوبرا, بتركيز 0.15%.


برلتوريا


برلتوريا


حفار ساق التفاحيات- Zeuzera pyrina

موضوع مستقل موجود بتوسع في الموقع.


آفة عين الطاؤوس- Peacock eye spots

مسبب الآفة فطر- Spilocaea oleaginium

هذا الفطر يصيب اوراق الزيتون, عند الاصابة القوية تتساقط الاوراق. البساتين التي تكثر فيها الرطوبة يكون خطر الاصابة اعلى. تصاب بشكل خاص البساتين الكثيفة وغير المقلمة بشكل جيد.

اعراض الآفة: بقع دائرية لونها اسود رمادي خاصة على السطح العلوي للورقة, بعدها تظهر دوائر صفراء حول البقعة وفي النهاية اصفرار تام للورقة وسقوطها. تتم الاصابة عادة في فصل الخريف والشتاء مع الامطار.

العلاج: التقليم الجيد الذي يفتح الاشجار ويساعد على التهوئة يقلل من المرض ويمكن مواد الرش من الدخول لجميع اجزاء الشجرة. في الاماكن الجافة يتم عمل رشتين الاولى قبل هطول المطر- شهر اكتوبر- والرشة الثانية بعد شهرين او بعد هطول المطر. في المناطق الرطبة نضيف رشة ثالثة بحيث يكون بين الرشة والتي تليها 1.5 شهر. في البساتين شديدة الاصابة نضيف رشة رابعة في شهر مارس. في البساتين شديدة الاصابة والتي لم ترش الرشة الاولى قبل الامطار يوصى بخلط احدى المواد النحاسية الوقائية مع مادة علاجية عصارية سيستيمية ولتكن سكور بتركيز 0.06%. المبيدات الوقائية المستعملة: بوردزول, كبريتات النحاس, كوبروكس, كوبرزول, كوتسايد.


عين الطاؤوس


عين الطاؤوس

esamaziz

م.ز.عصام عزيز هيكل خريج قسم وقاية النبات شعبة المبيدات كلية الزراعة جامعة الازهر بالقاهرة للاستفسار ارسل رسالة علي eng.3sam3aziz@yahoo.com

  • Currently 100/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
32 تصويتات / 1179 قراءة
نشرت فى 30 أكتوبر 2010 بواسطة esamaziz

يحتوي الشعير على مكونات غذائية تجعله ضروريا للجسم لكن الناس يهملونه. أما بالنسبة للمصابين بأمراض مزمنة، فالشعير يصبح المادة الوحيدة التي تصلح لتغذية هؤلاء الأشخاص، ما عدا المصابين بإسهال سيلياك. أما أصحاب السكري فالشعير يعتبر بمثابة مكمل للعلاج من حيث ضبط تركيز السكر في الدم. وكذلك المصابين بالسرطان فالشعير يعتبر أحسن طعام لتزويد الجسم بكل المواد الضرورية دون مد الخلايا السرطانية.

والشعير يستهلك على عدة أشكال، إما خبز مخمر أو كسكس أو حساء مع الحليب والسمن أو الزبدة البلدية الطبيعية، أو لمن لا يجد هذه المواد زيت الزيتون، ونلاحظ أن النظام الغذائي الذي كان يتبعه أجدادنا يوافق النظام السليم في التغذية. ونلاحظ كذلك أن نقص بعض العناصر الذي يترتب عنه ظهور أنيمياكالفايتمينات أو الحديد أو المغنيزيوم لم يكن معروفا بتاتا من قبل. ويرجع ذلك لتنوع الأغذية وتكاملها. والشعير قد يستهلك مع لبن الخض أو اللبن المخمر،وهي أسمى وجبة بالنسبة لعلم الحمية، ويطلق عليها اسم السيكوك. ولا ندري من أين أتى المصطلح رغم بحثنا في الموضوع. والسيكوك هو كسكس الشعير المطهي بالبخار، كما نحضر الكسكس العادي، لكن عوض المرق يصب عليه لبن الخض المخمر ويؤكل، وهي الوجبة التي كانت أكثر استهلاكا، لأنها موسمية وتكون في فصل اللبن الذي كان يمتد من شهر فبراير إلى شهر يونيو، وفي هذه الفترة تكون الحرارة مرتفعة، ويكون العمل شاقا لأنه فصل الاعتناء بالحقول وجمع الغلة، ويحتاج الناس إلى منعشات ومغذيات في نفس الوقت، وهو ما كانوا يجدونه في وجبة السيكوك.

وكان الشعير يستهلك على شكل آخر وهو ما توصلت إليه العلوم حاليا من حيث أصبح استهلاك الشعير الأخضر من المواد الغذائية المتخصصة التي تستعمل لعلاج بعض الأمراض المزمنة، وقد كان هذا الشكل  في المغرب كما في بلدان المغرب العربي سائدا، ولا يزال هذا المنتوج يهيأ لكنه أصبح بطريقة بشعة ويهيأ للسوق، وكل الأشياء التي أصبحت تهيأ للتسويق فقدت قيمتها ودخلها الغش، واصبحت عرضة للمضاربة والاحتكار. والمنتوج يطلق عليه البندق بالتسمية المحلية وبعض المناطق يسمونه المرمز ويعرف في الطب العربي بالتلبنة.

تؤخذ سنابل الشعير عند النضج، وقبل أن تجف وهو طور التلبن، أو المرحلة ما قبل اصفرار الشعير ليحصد ويصبح جاهزا للطحن والاستهلاك، ثم تجفف برفق على النار إلى أن تصبح جافة، فتطحن ويؤخذ منها الدقيق الأحمر الرقيق وهو ما يسمى باللغة الدارجة المغربية الزميتة، ويستهلك مباشرة إما مع اللبن أو الحليب أو أي سائل آخر، بينما ينقع الدقيق الثاني، وهو على شكل سميد كبير الحجم في اللبن المخمر لمدة تتراوح بين ساعتين وأربع ساعات، ليؤكل مباشرة بعد ما يمتص اللبن وينتفخ، وربما يطبخ الدقيق مع الحليب حتى ينضج جيدا ثم يصب في صحن ويوضع فوقه قدر من السمن أو العسل. وهو من الوجبات الغذائية الجيدة والممتازة لسببين: الأول لأن نسبة المكونات تكون بمستوى عالي، وثانيا لأن خصائص اللبن تغير من تركيبه الكيماوي. فالبكتيريا اللبنية تحلل حمض الفيتيك  (phytic acid) الموجود في الدقيق لتحرر المعادن من حديد وزنك ومنغنيز ومغنيزيوم وفسفور. ويجتمع في هذه الوجبة كل من الشعير واللبن المخمر أو لبن الخض ليعطي أحسن وأعلى وأجود مادة غذائية من حيث التركيب الحراري والأملاح المعدنية والفايتمينات والمكونات الأخرى التي تدخل مع عوامل النمو والهرمونات أو الأنزيمات. ولا يوجد ما يعادل هذه الوجبة في الطبيعة بالنسبةأو للمرضى لأطفال والنساء الحوامل والمسنين. وإذا اجتمع اللبن المخمر، وهو أسهل للهضم من الحليب، والشعير الأخضر، وهو أعلى من القمح فيما يخص الأملاح والفايتمينات ومكونات أخرى لا توجد في القمح والذرة،وقد كان يعطى هذا الأكل للأطفال على الخصوص، وكانت هذه العادة الغذائية معروفة في كل أقاليم المغرب، وتتبع نفس الطريقة للحصول على هذه المكون.  

يمتاز الطحين الأول أو الدقيق وهو "البندق" أو "الزميتة" بكونه يحتوي على الجزء الخارجي للحبوب أو الغلاف، وهو غني بالأملاح والفايتمينات ويشبه شيئا ما النخالة، أما السميد فيحتوي على مكونات الحبوب الداخلية، ويكون أبيضا شيئا ما، وينتفخ بنقعه في اللبن المخمر، وطعمه لذيذ جدا لأنه تغلب عليه الحموضة، كما تختلف باختلاف نكهة الشعير مع نكهة اللبن لتعطي غذاءا لذيذا سهل الاستساغة يحبه كل الناس وخصوصا الأطفال. وقد أوشكت هذه العادة الغذائية أن تنقرض وتتوارى كما توارت عادات غذائية أخرى لعدم معرفة أهميتها الصحية، وتجاهلها والتنكر لها لأنها متخلفة، ويدخل التخلي عنها في تأطير التحولات الغذائية التي تسعى إلى مسح الرصيد المعرفي في ميدان علوم التغذية، والتي كان سببها التأثر بالحضارة الغربية في كل الميادين. ونتدارك الآن ما قد يحدث من ضياع في ميدان علوم التغذية، لتبقى على الأقل بعض الرسوم التي من شأنها أن تقنع أصحاب الميدان بالبحث العلمي. وهذا التأطير الذي نهج استبدال المواد التقليدية بالمواد الصناعية بحجة أن هذه الأخيرة مراقبة وتخضع لشروط صحية ومعايير علمية متفق عليها دوليا، ما هو إلا شباك أو شراك اقتصادي وسياسي للتمكن من المستهلك. وليس غريبا أن تنهج الشركات سياسة التاطير عبر العلوم والندوات والإشهار المفرط لكن الغريب هو أن الباحثين في الدول المستهدفة ينزلقون وراء هذا النهج ويؤمنون به إيمانا راسخا.

ومن بين ما توصلت إليه العلوم فيما يخص الشعير الأخضر، وهو أقل أهمية من حبوب الشعير الخضراء، أنه يساعد على بناء الدم لغناه بالحديد وطبعا فتمثيل الكريات الحمراء من أهم ما يجعل الجسم ينشط جيدا، ولذلك فالشعير يحد من انخفاض الضغط وفقر الدم والأنيميا. والكريات الحمراء هي التي توزع الأوكسايجن على الجسم وتزيل السموم من الجسم، ولذلك فالشعير الأخضر يحد من السرطانات. والشعير الأخضر يحتوي على الفايتمن س بكمية تعادل خمسة أضعاف الكمية الموجودة في الحوامض، ويحتوي على الكالسيوم بكمية ضعف الكمية الموجودة بالحليب، وكمية الحديد الموجودة في الشعير الأخضر تفوق الكمية الموجودة بالإسبانخ بخمس مرات. ويحتوي الشعير الأخضر على كل الفايتمينات وعلى كل الأملاح المعدنية وعلى الكلوروفايل وعلى الكاروتينات والفلافونويدات ونشير إلى أن كمية حمض الفولك توجد بكمية كبيرة في الشعير الأخضر، ليكون الشعير الأخضر من المواد التي يجب على النساء الحوامل أن يتناولوها، لأن حمض الفولك ضروري للنمو الجيد للجنين، خصوصا نمو المخ أثناء الأشهر الأولى من الحمل.

وعلاوة على هذه التركيبة الغنية والهائلة فإن الشعير الأخضر يحتوي على الأنزيمات الضرورية للتأكسد والاستقلاب داخل الجسم. وهناك مكونات أخرى تدخل في التركيب الدقيق للشعير الأخضر، ومنها مكون الأكسدة للدهنيات succinate، ومكون -O-glycosylsoritexin وبعض الأنزيمات الأخرى التي تساعد على ضبط المفاعلات الكيماوية داخل الجسم. ويعرف الشعير في علم الطب الغذائي أنه منشط للكريات الحمراء، ومحفز لتجديدها ومطهر للدم. وبما أن الشعير يعد غنيا بالأملاح المعدنية، ومن بينها البوتاسيوم الذي يوجد بكمية هائلة، ويفيد البوتاسيوم في خفض ارتفاع الضغط، ويحتوي الشعير على كل الفايتمناتخصوصا مكون الفايتمن ب بكل أنواعه، ويفيد في تهدئة الأعصاب، وبعض المكونات الكيماوية الطبيعية الأخرى، ويوجد الكلوروفايل على أعلى مستوى في الشعير الأخضر، وكذلك مكون البيتا كاروتين أو البروفايتمن أ. والشعير هو المادة الغذائية الوحيدة من بين الحبوب والنشويات التي تساعد على خفض الوزن والوقاية من السمنة. وبهذه الخصائص يكون الشعير الغذاء الذي لا يمكن الاستغناء عنه بالنسبة  لتغذية المرضى والأطفال والنساء. ونظرا لتركيبته الغنية بالأملاح الثنائية من الكالسيوم فالشعير يحد من أثر الكورتيكويدات بالنسبة لمتناولي هذه العقاقير.  

وبما أن الأبحاث حول التلبينة منعدمة فلا يمكن أن نبين حقا الأهمية العلمية وووجه الإعجاز في الحديث الشريف. وقد عثرنا على التركيب الكيماوي للشعير الأخضر والشعير اليابس ولم نعثر على التركيب الكيماوي لحبوب الشعير قبل أن تيبس أو في طور التلبن. وهو ما نأٍسف له جدا لأن، المعجزة في هذه الحبوب الخضراء التي تقي الجسم من كثير من الأمراض ولا نتوفر على التركيب الكيماوي  لهذه الحبوب حتى نتمكن من أيجاد الربط المادي بين الخصائص الكيماوية ولما جاء في الحديث الشريف، وكذلك ليستفيد منها الناس. 

ولما نتصفح التركيب الكيماوي لأوراق الشعير الخضراء وهي أقل تركيبا من الحبوب الخضراء نجد ا، فيها مكونات هائلة لها دور في الوقاية والعلاج من أمراض القلب ولها كذلك دور في ضبط الحالة النفسية أو العصبية للمريض، ومن بين هذه العناصر نجد الأملاح المعدنية التي تؤثر على الأعصاب وهي البوتاسيوم والماغنيزيوم بتركيز عالي جدا وتساعد هذه الأملاح على خفض الضغط الدموي وعلى تسكين الأعصاب. ويحتوي الشعير الأخضر على مكون الفاتمين ب وهو مكون كذلك يهدأ الأعصاب وكلما كان هناك عوز في هذا الفايتمن كلما ظهر اضطراب عصبي على المريض.

أما وجود مواد أخرى كالبيتا كلوكان التي تساعد على خفض الكوليستيرول وكذلك المضادات للأكسدة وم منومنها مادة الكلوروفايل وهذا التفاعل هو الذي يخفف من أمراض القلب والشرايين وهناك علاقة كبيرة بين أمراض القلب والشرايين وارتفاع الضغط وهي الحالة التي تسفر عن الحزن أو التوثر العصبي ويحتوي الشعير الأخضر على مكونات أخرى تساعد على الحد من ظهور أمراضا لقلب والشرايين وارتفاع الضغط وهي مركبات نشوية ونايتروجينية سهلة الامتصاص من حيث  ييتمكن الجسم من رمي السموم عبر خفض الرقم الهايدروجيني بالجسم وهناك أنزيمات الأكسدة وأنزيمات التمثيل الكيماوي التي يوجد بالشعير تقريبا عشرين منها وهي المكونات الهامة بالنسبة للمفاعلات الفايزيولوجية داخل الجسم. 

ولما نقرأ بعض الأوصاف للتلبينة في كثير من المقالات المنشورة على شبكة الإنترنت، وأغلبها حول إظهار وجه الإعجاز في حديث التلبينة، لا نحس بالمعنى الحقيقي، ولا يمكن لدارسي التكنولوجيا الغذائية أن يسلموا بهذا الوصف. لأن الكيفية التي جاءت في هذه الأوصاف، لا تدل على أسلوب غذائي مدقق، بل بعض ما جاء في حديث عائشة رضي الله عنها. ودقيق الشعير الذي يستعمل في تحضير التلبينة، ليس أي دقيق، بل دقيق يحتوي على مكونات إعجازية، ولذلك كان دقيق الشعير الأخضر يحضر من لدن شركات متخصصة، وذات خبرة عالية، لا يقدر أحد على مضاهاتها، ويوصف الشعير الأخضر للمرضى المصابين بأمراض مزمنة مستعصية على الطب الحديث. ولعل ثمن هذا المنتج الباهض يدل على أهميته، ويصنع بخبرة محفوظة، وببراءة اختراع وليس هكذا، وهنا يظهر وجه الإعجاز، بمعنى أن هذه الشركات التي تصنع الشعير الأخضر، وتستبد بالخبرة أو الإختراع المسجل، وتستخدم دكاترة باحثين بالمستوى العالي،ورسول الله صلى الله عليه وسلم كان أميا لا يعرف الكتابة والقراءة، ولم يتخرج من جامعة، وجاء بحقائق لم تتوصل  إليها العلوم إلا بعد مرور أربعة عشر قرنا وربع القرن. فالتلبينة ليست أي طعام، وإنما الطعام الدواء المؤكد، والذي يجب أن يعود إليه الناس ليرتاحوا نفسيا وعضويا. و يمكن أن نستنبط من هذاالموضوع أن كل المصابين بأمراض القلب والشرايين، والكوليستيرول والشحوم والسمنة، والاضطرابات العصبية والسكري وارتفاع الضغط، أن يجعلوا من التلبينة الطعام اليومي، وكذلك المصابين بالسرطان، وحتى الذين خضعوا للعلاج الكيماوي والإشعاعي، أن يتناولوا التلبينة لأنها تطرد السموم من الجسم، وتقي من أثر العلاج الكيماوي وتزيد من دوره في العلاج.

esamaziz

م.ز.عصام عزيز هيكل خريج قسم وقاية النبات شعبة المبيدات كلية الزراعة جامعة الازهر بالقاهرة للاستفسار ارسل رسالة علي eng.3sam3aziz@yahoo.com

  • Currently 100/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
32 تصويتات / 876 قراءة
نشرت فى 20 أغسطس 2010 بواسطة esamaziz

تكنولوجيا المخصبات الحيوية وتطبيقاتها 

فى زيادة خصوبة التربة




مقدمة

المخصبات الآزوتية

مقدمة :

لإنتاج كميات وفيرة من أى محصول ينبغى دائماً مراعاة إضافة النسبة الملائمة من الأسمدة الآزوتية والفوسفاتية والبوتاسية خلال العمليات الزراعية ، ولأن مثل هذه الأسمدة تتسم بارتفاع أسعارها لزيادة الطلب عليها بعد تزايد المساحة المحصولية ، كان لا بد من إيجاد حل بديل يتمثل فى المخصبات الحيوية التى تتميز برخص سعرها وبقدرتها العالية على زيادة خصوبة التربة ورفع ناتج المحاصيل وتحسين نوعيتها.

أولاً المخصبات الآزوتية

1- مخصب الريزوبيا للبقوليات والتى بدأ تسويقها على نطاق تجارى منذ سنوات فى مصر باسم العقدين حيث تستجيب المحاصيل البقولية إلى التلقيح البكتيرى لوجود سلالات بكتيرية متخصصة لها القدرة على تثبيت الآزوت الجوى وامداده للنبات عن طريق المعيشة التكافلية بين النبات والبكتريا . ومن أمثلتها :

* ريزوباكترين : بمعدل 1 كيس / للفدان تخلط بالتقاوى قبل الزراعة مباشرة أو ينثر على الأرض .

* العقدين : مخصص للمحاصيل البقولية . بمعدل 1 كيس للفدان- تخلط مع التقاوى ، ويجب أن يكون اسم الكيس مع اسم المحصول البقولى ( حقلية - خضر ) برسيم - فول صويا - فول سودانى - عدس - حلبة - لوبيا - فاصوليا .


2- مخصب الأزوتوباكترين المحتوى على بكتريا الأزوتوباكتر المثبتة للآزوت الجوى ويستخدم لمحاصيل الحبوب مثل القمح - الشعير- الذرة - الأرز - والمحاصيل السكرية مثل قصب السكر - بنجر السكر وكذلك الخضر والفاكهة ومن أمثلتها :

* النتروبين : ويستخدم للمحاصيل الحقلية بمعدل 2 - 3 كيس للفدان ولأشجار الفاكهة : عمر 1 - 2 سنة : بمعدل كيس كل 10 شجيرات . عمر أكبر من 2 سنة 2 كيس كل 10 أشجار .

* نتريكو : بمعدل كيس / للفدان طرق الاستخدام كما يلى :

1) يخلط جيداً مع التقاوى ثم الزراعة مباشرة ثم الرى .

2) يخلط مع كمية من التراب ( مقطف ) يوضع تكبيش أو سرسبة قبل رية المحاياه .

3) يذاب محتويات الكيس فى 2 لتر ماء ثم يوضع فى السمادة ثم الرى .

4) فى حالة الأشجار التى تروى بالغمر : يخلط 2 كيس مع كمية من التراب ( شيكارة ) جيداً ويوضع تكبيشاً بجوار الأشجار ثم الرى مباشرة.


3- مخصب السيريالين : المحتوى على بكتريا الأزوسيريليوم الذى يستخدم كمخصب لحبوب النجيليات : يحتاج الفدان 2 - 10 كيس حسب نوع المحصول ، يخلط جيداً بالتقاوى ثم الرى مباشرة .

4- مخصب السيانوبكترين : يحتوى على خليط من سلالات السيانوبكتريا يستخدم كما يلى :

أ) المحاصيل الحقلية النجيلية القمح - الشعير - الذرة .

* بعد الإنبات مباشرة : يخلط 2 كيس بالتراب ثم تنثر قبل الرى .

* بعد 35 يوم من الإنبات : يخلط كيس بالتراب ثم ينثر قبل الرى .


ب) الأرز

* بعد الشتل : يخلط كيس بالتراب ثم ينثر على الأرض

* بعد البدار 40 يوم يخلط كيس بالتراب ثم ينثر ثم الرى مباشرة .

* فى حالة الأراضى الجديدة تضاعف كمية المخصب .

الموزع : محطة البحوث فى بهتيم .


5- بلوجرين : مخصب جيد للأرز ، يحتوى على الطحالب الخضراء المزرقة تقوم بتثبيت الآزوت الجوى فى أجسامها بتحويلها إلى مركبات آزوتية يمكن لنباتات الأرز الاستفادة منها بتزويده بالآزوت .

6- الأزولا : هو نبات مرخى يعيش طافياً على سطح الماء فى أراضى الأرز تكافلياً مع الطحالب حيث يقوم بتثبيت الآزوت الجوى ليستفيد نباتات الأرز ، ويعمل كسماد أخضر يزيد خصوبة التربة .


الموزع : معهد الأراضى ، شارع جامعة القاهرة . الجيزة .

7- البيوفين : مخصب حيوى لمحاصيل الحبوب والخضر والفاكهة ومحسن للتربة يحضر من أحد مخلفات قصب السكر ويستخدم كما يلى :

* مع التقاوى : بمعدل كيلو جرام للفدان تخلط جيد مع التقاوى مع

5 جم من الصمغ توضع فى كوب ماء ثم تخلط جيداً مع التقاوى ثم تترك لتجف بعيداً عن الشمس ثم تزرع وتروى مباشرة .

- ثم بعد شهر من الزراعة بمعدل 5 لتر / للفدان تخلط مع 600 - 800 لتر ماء ثم ترش على سطح التربة بجوار النباتات ثم الرى مباشرة .

- ثم قبل التزهير بشهر بمعدل 5 لتر / فدان كما سبق .

* مع أشجار الفاكهة : بمعدل 50 سم3 / شجرة كل شهر حتى التزهير وفيها يخلط 50 سم3مع 5 لتر ماء ثم ترش حول الشجرة ثم تخلط بالتربة .

* فى حالة الرى بالتنقيط تضاف كمية اللقاح السائل فى كل محبس آخر 10 دقائق من الرى .

* الصلاحية : الجاف 3 شهور من تاريخ الإنتاج . السائل 72 ساعة من تاريخ الإنتاج .

الموزع : معهد الأراضى ، شارع جامعة القاهرة . الجيزة . ت : 35720608

8- ميكروبين : مخصب حيوى يتكون من بكتيريا مثبتة للآزوت الجوى وبكتريا ميسرة للفسفور الأرضى .

يستخدم للمحاصيل بمعدل 4 لتر / للفدان .

طريقة استخدام المخصب الآزوتى البودر ( الصلب )

1- يذاب حوالى 5 جم صمغ فى كوب ماء دافئ ويقلب جيد اً.

2- تفرد التقاوى على مفرش نظيف ثم تندى بالمحلول الصمغى السابق تحضيره ثم تقلب جيداً ويترك ليجف فى مكان هاوى بعيداً عن أشعة الشمس .

3- تخلط التقاوى بالمخصب الحيوى جيداً ثم تزرع مباشرة .

4- تروى الأرض بعد الزراعة مباشرة ( رية الزراعة ) على أن يكون معدل تدفق المياه بطئ .

فوائد المخصبات الحيوية الآزوتية 

1- توفير كمية السماد الآزوتى الكيماوى المقررة للفدان بنسبة 85% فى المحاصيل البقولية و25% المحاصيل غير البقولية .

2- زيادة مؤكدة فى المحصول وتحسين نوعيته .

3- زيادة امتصاص النبات للعناصر الكبرى والصغرى .

4- يساعد النبات على مقاومة أمراض الجذور .

5- تقليل تكلفة الأسمدة الآزوتية الكيماوية .

6- تقليل تكلفة المبيدات المسببة لأمراض الجذور .

7- زيادة إيراد الفدان نتيجة تقليل التكلفة .

8- تقليل نسبة التلوث البيئى الناتج عن استخدام الأسمدة الكيماوية الازوتية والمبيدات الكيماوية .

9- تستخدم بنجاح فى نظم الرى الجديدة ( الرش - التنقيط ) .

10- امداد التربة بمواد تشجع نمو المحاصيل .

11- تحسين خواص التربة الطبيعية والكيماوية .

12- زيادة نسبة البروتين فى محاصيل العلف والحبوب وفول الصويا.

13- البيرفين يستخدم فى الأراضى الجديدة ( الرملية - الجيرية ) فيحسن قوامها ويزيد المحتوى العضوى والبكتيرى لهذه الأراضى .


احتياطات ضرورية

1- يجب عدم استخدام المخصب الحيوى بعد إنتهاء فترة صلاحيته .

2- يجب حفظ المخصب لحين استخدامه فى مكان بارد بعيداً عن أشعة الشمس ( يفضل استخدام ثلاجة للحفظ ) .

3- يجب عدم خلط المخصب الحيوى بالتقاوى المعاملة بالمطهرات .

4-لا يسمح بخلط المخصب الحيوى مع الأسمدة الكيماوية والمطهرات .

5- يحظر نثر المخصب الحيوى أثناء شدة الحرارة وهبوب الرياح بل يتم نثره فى الصباح الباكر أو المساء .

6- فى حالة استخدام مخصب لقاح البلوجرين يراعى الآتى :

أ ) يراعى عدم صرف مياه الأرز سطحياً إلا بعد التلقيح بأسبوع .

ب ) عند الحاجة إلى المعاملة بميدات الحشائش يراعى أنه يتم ذلك قبل أو بعد 4 - 5 أيام من إضافة اللقاح .

ثانياً المخصبات الفوسفاتية

الفسفور من العناصر الأساسية الضرورية لنمو النبات ، وغالباً ما يرجع إنخفاض المحصول إلى نقص الفوسفور عن نقص أى عنصر آخر . لذلك تعود الفلاح على الإضافة السنوية للأسمدة الفوسفاتية الزائدة إلا أنها سريعاً ما يتحول الفوسفور الذائب فى الأراضى المصرية إلي فوسفور غير ذائب بسبب تثبيت الأرض له بسرعة قبل أن تستفيد النباتات منه ، وبذلك أصبحت الأرض المصرية الزراعية بنك لعنصر الفوسفور .

وللإستفادة من الفوسفور المثبت بالأراضى الزراعية ولترشيد استخدام الأسمدة الفوسفاتية الكيماوية قام علماء الميكروبيولوجى بانتاج لقاحات الكائنات التى لها دور هام فى تيسير فوسفات التربة للنبات وبذلك تمده باحتياجاته الفوسفورية ومن هذه الكائنات لقاح فوسفوبكترين المحتوى على بكتريا متخصصة فى إذابة الفوسفات غير الذائبة فى التربة تحت اسم تجارى الفوسفورين .

الفوسفورين :

هو مخصب حيوى يصلح لجميع المحاصيل .

دواعى الاستخدام :

بسبب عدم الاستفادة الكاملة من الأسمدة الفوسفاتية نظراً لقلوية التربة المصرية 

لماذا مخصب الفوسفورين الحيوى ؟

لأنه يحتوى على بكتريا نشطة جداً فى تحويل الفوسفات ثلاثى الكالسيوم غير الميسر والمتواجد فى الأراضى المصرية بتركيزات عالية نتيجة للاستخدام المركز للأسمدة الفوسفاتية وتحوله إلى فوسفات أحادى الكالسيوم الميسر للنبات .

وبتوفير الظروف المناسبة سرعان ما تتكاثر هذه البكتريا وتنتشر فى منطقة جذور النبات وتمده بالفوسفور الصالح والضرورى أثناء مراحل نمو النبات المختلفة .

صور مخصب الفوسفوريك الحيوى :

# بودر ( صلبة ) فى أكياس .

# سائل فى عبوة .

1- طريقة استخدام الأكياس ( البودر ) :

فى حالة التقاوى

- تندى التقاوى بقليل من الماء على مفرش نظيف ويضاف محتويات الكيس على التقاوى ثم تخلط جيداً . وتتم الزراعة بعد الخلط مباشرة ثم يتم الرى مباشرة بعد الزراعة ( رية الزراعة ) .

فى حالة النباتات المنزرعة والأشجار 

- يخلط محتوى الكيس بكمية من التربة ( غبيط ) الناعمة أو الرمل الناعم ثم تخلط جيداً ويضاف المخصب مع التراب تكبيش تحت الأشجار أو يضاف تكبيش أو سرسبة تحت النباتات حسب الزراعة .

- يتم الرى مباشرة بعد وضع المخصب .

2- طريقة استخدام المخصب السائل :

- يضاف محتويات العبوة أثناء الرى باستخدام طرق الرى الحديث

( الرش - التنقيط ) .

- يستخدم المخصب الحيوى السائل بمعدل 4 لتر / فدان على دفعتين .

- الدفعة الأولى مع رية المحاياه .

- الدفعة الثانية قبل التزهير .

فوائد استخدام الفوسفورين

1- تخفيض معدلات استخدام الأسمدة الفوسفاتية وتقليل تكاليف الانتاج .

2- الاستفادة من الفوسفات المثبتة بالتربة وتحسين خواص التربة وإعادة التوازن الميكروبى لها وزيادة مسطح جذور النبات ويزيد قدرته على الامتصاص وبذلك يكون سبباً فى زيادة الانتاج .

3- تقليل تلوث البيئة ومقاومة بعض أمراض النبات الكائنة بالتربة بما يفرزه من هرمونات ومنشطات .

احتياطات ضرورية

1- يراعى استخدام المخصب الحيوى السائل فى الصباح الباكر أو المساء .

2- يحظر الرش فى الظهيرة وقت اشتداد الحرارة ويحظر تعريض المخصب للشمس مباشرة .

3- يراعى استخدام العبوة فى خلال 48 ساعة من الاستلام واستخدام العبوة فور فتحها مباشرة ويمكن حفظ المخصب فى الثلاجة لمدة أسبوع .

ملاحظـــات

1- يمكن خلط مخصب الفوسفورين بالمخصبات البكتيرية المثبتة للآزوت الجوى ومركب الكونتجين لزيادة الفائدة .

2- يصلح الفوسفورين لجميع المحاصيل الحقلية والبستانية والخضر والنباتات الطبية والعطرية ونباتات الزينة .

رجوع

ثالثاً : المخصبات الحيوية البوتاسية
تحتوى الأراضى الزراعية الطينية المصرية على كميات كبيرة جداً من البوتاسيوم المثبت بها لا يستفيد منه النبات لذلك زاد استهلاك الأسمدة البوتاسية الكيماوية ، فارتفع سعرها لأنها تستورد ، فى حين يمكن الاستفادة من بوتاسيوم التربة باستخدام بكتريا تيسير البوتاسيوم الأرضى ومن أمثلتها :

1- بيوبوتاس : مخصب حيوى بودر يقوم بتيسير عنصر البوتاسيوم للنبات ويزيذ من كفاءة امتصاص العناصر الأخرى .

طريقة الاستخدام :

1- يضاف فى سمادة الرى الحديثة .

2- تخلط مع التقاوى .

3- نقع الشتلات لمدة 15 دقيقة فى محلول المخصب قبل الزراعة.

المميزات :

1- تيسير عنصر البوتاسيوم بالتربة وتقليل كمية الأسمدة البوتاسية الكيماوية .

2- يساعد النبات على مقاومة جفاف التربة .

2- البوتابلس :

محاليل حيوية لتيسير امتصاص البوتاسيوم .

طريقة الاستخدام :

1- الرى بالتنقيط : يوضع فى السمادة فى آخر 10 دقائق من الرى .

2- الغمر : يضاف اللقاح على سطح التربة بالرش قبل الرى .

فوائد البوتابلس :

1- يزيد كمية البوتاسيوم الصالحة للنبات بالتربة وخفض معدلات التسميد البوتاسى بنسبة 30% .

2- تنشيط نمو الجذور ونمو النبات والتبكير فى النضج وزيادة العقد .

معدل الإضافة : 5 لتر / للفدان شهرياً خلال موسم الإنتاج 

esamaziz

م.ز.عصام عزيز هيكل خريج قسم وقاية النبات شعبة المبيدات كلية الزراعة جامعة الازهر بالقاهرة للاستفسار ارسل رسالة علي eng.3sam3aziz@yahoo.com

  • Currently 100/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
32 تصويتات / 2140 قراءة
نشرت فى 24 يوليو 2010 بواسطة esamaziz

 

لنبدأ بالمبالغة التي بالغ فيها بعض ممن تكلموا عن الزنجبيل، وجعلوا منه العشب الخارق للعادة، وأنه جاء في القرآن وما إلى ذلك، وهو عشب عادي جدا ولا يحيي الموتى. وقد نال إعجاب الناس لأنه جاء في القرآن، ولكن لماذا كل هذا الاهتمام بالزنجبيل وكل خشاش الأرض نافع. والزنجبيل إذا كان شراب الجنة فهو لا يشفي الأمراض، لأن الجنة ليس فيها أمراض، وليس فيها موت ولا أي لغو، كما قال سبحانه وتعالى: لا يسمعون فيها لغوا إلا سلاما. ولذلك جاء ذكر وصف الله سبحانه وتعالى عسل الجنة بأنه مصفى لقوله سبحانه وتعالى في سورة محمد : وأنهار من عسل مصفى. لأن العسل الذي سيتمتع به أهل الجنة ليس للشفاء لأن الجنة ليس فيها أمراض ولا موت و‘نما أكل وشرب، وعسل الدنيا يجب ألا يصفى لكي لا يفقد القوة الشافية الموجودة في المركبات التي تبقى فيه حين استخراجه من الخلايا.

وكثير من الناس تعاطوا لهذا العشب الذي لا يعادل القرفة والزعتر والكركوم في العلاج، وهي أعشاب تفوق الزنجبيل بكثير من حيث المكونات الطبية. والزنجبيل يصلح كشراب جيد ومسخن فقط ويمنع التقيء عند المرأة الحامل في الأشهر الأولى من الحمل، ويعرف الزنجبيل منذ القدم بكونه مريح للجهاز الهضمي، والمشهور في الطب النباتي القديم أن الزنجبيل له خاصية إزالة الغازات من الأمعاءcarminative، وربما تكون له خاصية منع الأكسدة لأنه يمنع تكون المركبات المسببة للآلام ويمتص الجذور الحرة. والمعروف عن الجانجرول أنه يمنع تكون الصفائح داخل الأوعية الدموية ويحفظ الجهاز الدموي من التصلبات والانسدادات.

الجهاز الهضمي

يساعد الزنجبيل على علاج الأمراض المتعلقة بالتأثير النفسي، والتي تجعل الجهاز الهضمي في محنة، وكل الأمراض التي تترتب عن الدوران والضعف والإحساس بالعياء وعدم الشهية والضجر. ويسهل شراب الزنجبيل التخلص من كل الأعراض التي تترتب عن الصدمة العصبية أو النفسية. والزنجبيل يحتوي على مكونات تحد من الاضطرابات على مستوى الجهاز الهضمي، وهناك أعشاب كثيرة معروفة ومألوفة لدى كل الناس، ولا تتطلب أي معرفة متخصصة، وليس لها أعراض جانبية خطيرة، ولذلك فالبلدان التي لا يتوفر فيها الزنجبيل وتتوفر فيها هذه الأعشاب فهي مفيدة للجهاز الهضمي.

التقيء عند المرأة الحامل

وينفرد الزنجبيل في إيقاف القيء عند المرأة الحامل في الثلاثة أشهر الأولى. ولكل عشب خاصية قوية في العلاج، وخاصية الزنجبيل القوية هي منع القيء عند النساء الحوامل، ويمكن أن يشرب بكمية كبيرة بدون أية أعراض جانبية ولا يضر أصحاب القرحة المعدية.

مزيل للآلام

يحتوي الزنجبيل على يعض الفلافونويدات التي تميزه على باقي النبات، ومنها الجانجيرولاتGingerols وهي مركبات تحول دون ظهور الآلام التي تترتب عن الروماتيزم المتعلق بالمفاصل والعظام على حد سواء. ويزيل الزنجبيل كل آلام العضلات وعدم الراحة وآلام المفاصل الحادة. وقد لاحظ الباحثون هذا الحادث عند الأشخاص الذين يتناولون الزنجبيل بانتظام. ويزيل آلام الرأس كما يساعد المصابين بالتصلب اللويحي والأعراض الأخرى المتعلقة بالعضلات.

الوقاية من سرطان القولون والمستقيم

كل المواد النباتية التي تحتوي على الفلافونويدات والبوليفينولات تقي الجيم من السرطان، لأنها كابحة للتأكسد وحابسة لانتشار الجذور الحرة. والزجبيل يحتوي على مركب الجانجيرول الذي يمثل المادة النشطة، وهذه المادة التي تكبح لخلايا السرطانية وتمنعها من النمو على مستوى القولون والمستقيم لما يكون تناول الزنجبيل بانتظام، كأن يكون مع الشاي مثلا أو مع أي مشروب دافئ. ولذلك فالزنجبيل لا يستعمل في العلاج أكثر ما يستعمل في الوقاية. وهو عشب عادي جدا وتناوله يكون كسائر النباتات التي يتناولها الناس، والذي ننصح به هو تناول الزنجبيل مع الطعام عوض استعماله كمادة للعلاج، وكذلك الكركوم والثوم والقرفة. وهي أعشاب نافعة جدا إذا كانت مصاحبة للأكل.

وللاستفادة من منافع الزنجبيل يستحسن أن يستهلك بانتظام مع الطعام، وهو من التوابل المنكهة، والمسخنة للجسم في الفصل البارد. وقد عرف سكان المغرب العربي استمال الزنجبيل في فصل البرد مع الشاي، وهو الاستعمال الذي يروق الجسم. وبعد فترة الاستعمار لم يعد الزنجبيل يستعمل إلا قليلا، ثم في فترة ما بعد الحرب العالمية الثانية نسي الناس كل الأعشاب وبقوا على التوابل المعروفة وهي الإبزار والفلفل والكمون وانخفض استعمال الكركوم الذي كان يستعمل بكثرة في كل الوجبات كما كان يشرب. والزنجبيل كان من ذي قبل شراب الرجال لأنه يسخن الجسم، وكان استعماله مع الشاي معروفا، وكانت النساء تطبخ الزنجبيل لكن مع ظهور المنتوجات الصناعية وتلاشي خبرة الطبخ أصبح الزنجبيل في سلة المنسيات.

هذه حقيقة الزنجبيل الذي يتهافت الناس على  شرائه، فهو لا يتعدى النباتات الأخرى من حيث المركبات الكيماوية، ولا يأتي بمركبات خارقة، فكل الفلافونويدات واقية للجسم من السرطان خصوصا سرطان القولون والمستقيم والمعدة

 

esamaziz

م.ز.عصام عزيز هيكل خريج قسم وقاية النبات شعبة المبيدات كلية الزراعة جامعة الازهر بالقاهرة للاستفسار ارسل رسالة علي eng.3sam3aziz@yahoo.com

 

النبات والمشاعر الإنسانية

للنبات عالم خاص تحكمه قوانين وتسيره مشاعر ، فقد يعلن الحب .. وقد يعلن الحرب . وهناك من يحذر من التفريق مثلا بين الفول والخروع والا مات الاثنان ، ولا تزرع الكرنب والكرفس متجاورين فقد يعلنان الحرب !!انه عالم النبات .. اياك ان تدخله بنية سيئة او بفهم مغلوط !

لقد اثبتت الابحاث ان النبات لا يحس فقط انما يري ويسمع ويلمس ويتذوق ويشم بحساسية فائقة كما انه يستطيع ايضا قراءة افكار البشر .

وهو فوق ذلك يفرح ويخاف ويضطرب عند اقتراب الشخص الذي اساء اليه يوما ما وربما يغمي عليه والدليل علي ذلك ما اكده احد العلماء بعد اجراء تجربة حول احساس النبات بالجو المحيط به ، فقد استخدم جهاز يسمي (  بوليجراف ) وقام بتثبيت قطبي الجهاز علي سطحي ورقة سميكة من اوراق نبات الظل الموجود في حجرة مكتبه ، بواسطة رباط مطاط ثم اخذ يسقي النبات بالماء وبدا يتابع حركة المؤشر في الحهاز وكانت المفاجاة .. فقد وجد العالم ان ذبذبة مؤشر الجهاز تطابق تماما رسم الذبذبات علي انسان يشعر باثارة عاطفية ناعمة مما يؤكد ان النبات يستجيب لريه بالماء ويشعر بالرضا والسعادة .

هذا .. وقد حدث العكس عندما فكر العالم في ايذاء النبات _ مجرد التفكير فقط دون الفعل _ فقد هم بان يشعل عود ثقاب ويقربه من ورقة النبات فوجد قفزة فجائية في ذبذبات المؤشر مما يؤكد ان النبات استجاب لمجرد فكرة طرات علي عقل العالم بايذائه بما يثبت ان النبات يتمتع بالقدرة علي الاحساس والادراك والاستجابة لافكار الناس .

والنباتات مثلها مثل الاطفال تحتاج للرعاية الدائمة فهي تنمو بالحب والحنان وتانس لوجود الانسان ..فيستجيب النبات للكلمات والحديث وينمو اكثر ، ومن هنا يكون وجود النبات بجانب جهاز التليفون ، هو انسب الاماكن المقربة اليه حيث تتاح له فرصة ان يشارك ويندمج في المكالمات التي تحدث بجواره .

والكلمة الطيبة الحلوة الموجهة للنباتات يكون لها اثر السحر فهي لا تقل عن السماد الذي يخصب النبات ويؤدي الي ازدهاره .

والنبات حريص حرص الانسان علي استبقاء نوعه واستمرار جنسه والمحافظة علي نوعه فلا يقبل عضو التانيث في اي نبات الا حبوب اللقاح التي من جنسه ، ولو استقبلت اية حبة لقاحا غريبا عن جنسها لفظته في فترة لا تزيد علي ربع الساعة اي ان النبات وفي لجنسه .

ومن الظواهر الخارقة لبعض النباتات انها تتخاطب تحت سطح الارض بهدف ابعاد جذورها عن بعضها البعض حتي تتيح الفرصة لجارتها لتنمو دون اي نوع من الاحتكاك او الاعاقة ويكون ذلك عن طريق اشارات تصدر في صورة مادة كيميائية تشعر بها جارتها فتترجمها وتستجيب لها علي الفور .

وعند تعرض النبات للخطر تخدر النباتات بعضها البعض فقد لاحظ العلماء ان اصابة احدي الاشجار من قبل الحشرات المعادية يصاحبها تغير كيميائي في اوراقها بحيث تصبح كريهة الطعم منفرة للافات وتتخذ الاشجار المجاورة لها الاجراء نفسه .

وبعد البحث واجراء التجارب تبين ان بعض النباتات تستخدم اشارات كيميائية تنطلق عبر الهواء وعن طريقها امكنها التخاطب مع جيرانها ودق ناقوس الخطر .

وقد اعلن مؤخرا ان المحبة والكراهية ليسا وقفا علي الانسان ، بل ان النباتات تشاركه فيهما ، فهل تعلم ان البصل والجزر صديقان حميمان وان رائحة كل منهما تستطيع طرد الحشرات الضارة .

كما ان فول الصويا يحب ان يعيش مع الخروع وتستطيع رائحة الخروع ابعاد الخنفساء التي تضر الفول .

وتنمو الذرة الشامية والبازلاء بقوة اذا زرعتا في نفس الحقل .. ورائحة العنب بامكانها ان تصبح اشد عطرا بفضل زراعة البنفسج معه .

وعلي العكس من ذلك تنشا الكراهية بين بعض النباتات حتي انها تتحارب !!ومن شدة انسانيته : يتالم النبات ويبكي بصوت مسموع ويحتضر ايضا فبعد ملاحظة احد العلماء لنبات ما كان يتالم ويحتضر سال عن سبب ذلك فاخبروه انه كان في غرفة احد المرضي ، وقد توفي حديثا فكان من نتائج ذلك ان اصيب هذا النبات بالاكتئاب بعد طول معاناة وهو يعايش الام المريض .

وقد لاحظ العلماء ان بعض النباتات تصرخ اذا تعرضت للعطش .. فهي تصدر اصواتا تشبه البكاء عندما تفشل في الحصول علي الماء اللازم لنموها من التربة .

والطريف ان فريقا من العلماء ابتكر ساعة نباتية .. فالنبات من اقدر المخلوقات التي تشعر بالوقت ، وتتكون هذه الساعة من الزهور التي تتميز بنظامها الدقيق فيستطيع الناظر اليها معرفة الوقت من خلال تفتح هذا النوع او ذاك في وقت محدد من الليل او النهار .

والنبات مزاجي .. فالنبات المحقون بمادة الكافيين يظهر نشاطا ملحوظا ، اما النبات المحقون بالكحول فيتطوح مثل الشخص المخمور . كذلك يستجيب النبات للموسيقي فيفرح ويزدهر عند سماع الموسيقي الهادئة ، وينزوي وينكمش عند سماع الموسيقي الصاخبة !

 

esamaziz

م.ز.عصام عزيز هيكل خريج قسم وقاية النبات شعبة المبيدات كلية الزراعة جامعة الازهر بالقاهرة للاستفسار ارسل رسالة علي eng.3sam3aziz@yahoo.com

  • Currently 99/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
33 تصويتات / 1228 قراءة
نشرت فى 4 أغسطس 2010 بواسطة esamaziz

م.ز.عصام عزيز هيكل

esamaziz
مهندس زراعي خريج كلية الزراعة جامعة الازهر بالقاهرة قسم وقاية النبات شعبة المبيدات 2012 ايميل:eng.3sam3aziz@yahoo.com »

ابحث

جارى التحميل

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

1,813,148

Sciences of Life