-
تحسين خواص الجبن الموزاريللا المصنع من مركز اللبن الجاموسى بالترشيح الدقيق
27 ديسمبر 2009 / 2358 مشاهدة / نشرها موقع: dairysciencetechnologyARC-APRI / تصنيف: المقالات الإرشاديةد.حسن محمد حسن حسان باحث بقسم بحوث تكنولوجيا الألبان تهدف هذه الدراسة الى التغلب على بعض المشاكل التي تظهر في الجبن الموزاريللا المصنع من مركز اللبن الجاموسى. حيث
نشرت فى 7 مايو 2012
بواسطة elsaiad
عدد زيارات الموقع
1,472


ساحة النقاش