دراسات تكنولوجية على تأثير بعض الإضافات الطبيعية على منتجات الأسماك.

Technological studies on the effect of some natural additives on fishproducts

رسالة مقدمة من

نورهان عبد الحميد محمد ربيع

للحصول على درجة الماجيستير فى العلوم الزراعية

قسم علوم الأغذية – الصناعات الغذائية

لجنة الإشراف العلمى:

أ.د./ سومية محمد عبد المنعم أحمد

( أستاذ الصناعات الغذائية المتفرغ – كلية الزراعة – جامعة الزقازيق)

أ.د./ سامى محمد أبو المعاطى محمد

(أستاذ الصناعات الغذائية – كلية الزراعة – جامعة الزقازيق)

د./ عبد الرحمن محمد أحمد سليمان

 

( أستاذ الصناعات الغذائية المساعد – كلية الزراعة – جامعة الزقازيق)

ملخص الرسالة باللغة العربية:

أظهرت النتائج أن إضافة إنزيم الببسين كان لها تأثيراً على الخصائص الفيزوكيميائية للسردين المملح أثناء عملية التخمر. يحتوى السردين المعامل بإنزيم الببسين على تركيزات مرتفعة من شقوق النيتروجين المختلفة والأحماض الأمينية الحرة الكلية وأن الأحماض الأمينية السائدة هى الألانين والفينيل الأنين وحمض الأسبارتك والجلوتاميك. كما أدت إضافة إنزيم الببسين إلى سمك السردين المملح إلى تحسين الخواص الحسية وإسراع تحلل بروتين عضلات السردين المملح. وجد أن تركيزات كل من أمين ثلاثى الميثايل والنيتروجين القاعدى المتطاير (VBN, TMA) ونيتروجين الفورمول والنيتروجين الأمينى فى عينات صوص سمك السردين المعامل بإنزيم البروميلين والتى تحتوى على 15 و20% من الملح كانت أعلى من عينات المقارنة فى أثناء عملية التخمر. أظهرت النتائج أن استخدام خثرة بروتين الصويا بنسبة 20% فى توليفة برجر سمك القرموط تحسناً فى الخواص الحسية وارتفاع القيمة الغذائية. وأظهرت المؤشرات البيوكيميائية تأخر تفاعلات التزنخ فى برجر سمك القرموط.

ملخص الرسالة باللغة الإنجليزية:

The addition of pepsin enzyme affected the physic-chemical properties of salted sardine during fermentation. However, sardine treated with pepsin showed the highest concentration of nitrogen fractions and free amino acids and accelerated the proteolysis of protein muscles in salted sardine. Sardine fish sauce containing 15 and 20% of salt and treated with 0.15 and 0.3% proteolytic enzyme Brome lain contained higher concentrations of Formol, VEN-N,TMA and AN and showed the best organoleptic properties after 90 days of fish sauces fermentation compared to control sauce. Catfish burgers containing 20% soya protein curd and treated with 0.4 and 0.6 % of rosemary had higher nutritional value, better cooking characteristics, long shelf life and good overall acceptability for up to 15 days of storage at 4  ͦC. Biochemical indices of catfish burgers treated with rosemary retarded the rancidity reactions.

إعداد/ أسماء أحمد
إشراف م./ زينب عثمان

إذا نظرنا إلى نهر النيل في القاهرة ربما لا نصدق أن شيئا ما يمكنه العيش في هذه البقعة الملوثة من النهر.. وما هي الكائنات الحية والحيوانات التي لديها مرونة وقدرة على العيش في المناطق النظيفة من النيل، مثل بحيرة ناصر وسد أسوان وجنوب النهر.

موقع «ScoopEmpire» نشر إلى قائمة تضم الطيور والحيوانات المائية التي لم يكن لدينا فكرة أنها تعيش في نهر النيل، حيث اتضح أنها لا تقتصر على الزواحف وتمساح النيل الشهير، ولكن هناك أيضًا أسماك شديدة الشراسة.. وتضم القائمة:

 ـ سمكة « TigerFish »

تعرف السمكة بـ«بيرانا أفريقيا» نسبة إلى إلى أسماك البيرانا الوحشية التي تعيش في نهر الأمازون وأمريكا اللاتينية، واحدة من الأسماك العملاقة التي تتخذ من نهر النيل موطنًا لها، لديها فكين قويين وأسنان مثل شفرات الحلاقة ما يساعدها على أكل اللحوم.. وتم الإبلاغ عن عدد قليل مهاجمتها للبشر وغالبا من يكون هجومها دفاعًا عن نفسها، وقبل سنوات عضت إحداها صيادًا بالرمح فاحتاج إلى 16 غرزة لعلاج إصابته.. ورغم ذلك إلى لا تميل السمكة إلى مهاجمة الناس، لكن تم توثيق مهاجمتها لحيوانات كبيرة الحجم مثل التماسيح.

وتعيش سمكة «TigerFish» بشكل رئيسي في امتداد النيل بنهر الكونغو، ويبلغ طولها متر ونصف ووزنها 45 كيلو جرام، وظهرت في مسلسل تليفزيوني اسمه «وحوش النهر».

 ـ القراميط «سمكة الطين»

 

تعرف القراميط أيضًا باسم «ثعبان البحر» أو «سمكة الطين»، وهي واحدة من عدد قليل من الأسماك التي لديها قدرة العيش في أعالي النيل.. وتتمتع بمرونة تبقيها على قيد الحياة في ظل ارتفاع معدلات التلوث في المياة مقارنة بغيرها من الأسماك.. وتتمركز بشكل أساسي في شمال بحيرة ناصر جنوب مصر.

وتسمى سمكة القرموط بـ«MudFish» لأنها خلال فترات الجفاف تدفن نفسها في الطين لشهور لاعتمادها على «بيات صيفي».

 ـ سمكة «السلور»

تنحدر السمكة من فصيلة «القرموط»، لكنها كبيرة الحجم، وتعد من أكثر الأنواع انتشار في نهر النيل، خاصة في مصر وأوغندا والكونغو وبورندي، كما توجد في دول أفريقية أخرى.

ويمكن لهذه السمكة العيش على أقل غذاء، ورغم ذلك قد يصل وزنها إلى 130 كيلو جرام، وتتميز بأنها نحيلة لكنها قوية العضلات بما يمكنها من سحب رجل بالغ إلى أعماق النهر، وهو ما حدث بالفعل لأحد الصيادين.

وتتسم السمكة بقدرتها على التنفس خارج الماء بحيث تبقى على قيد الحياة لفترات طويلة من الزمن.

 ـ السمكة «الرئوية» الرخامية

سميت بهذا الاسم لأنه تمتلك رئتين وتتنفس الأكسجين الذائب في الماء، فتتحور مثانتها الغازية إلى ما يشبه الرئة وتتنفس به الهواء الجوي، وتعرف أيضًا بأسماك «السلماندر»، وتتميز بجسم نحيل وزعانف تشبه الساق البدائية.

ومثل أسماك «القراميط» يمكن لهذه السمكة البقاء لأطول فترة ممكنة على قيد الحياة في موجات الجفاف عن طريق دفن نفسها تحت الطين.. وتعيش لسنوات طويلة.

ويعتقد العلماء أن هذا النوع من الأسماك كان سببًا في تطور الأسماك إلى أول الفقاريات البرية البرمائيات و تعتبر من الحلقات المتوسطة.

 ـ سمكة «السكين» الأفريقية

تسمى بـ«African knifefish» وهي من مجموعة السكينيات والأسماك العظمية تشبه ثعبان البحر الكهربي، ولكنها تمتلك قدرات كهربية مضاعفة.. ويصل طولها لمتر، ويعمل الجزء الكهربي فيها كوحدة استشعار البيئة المحيطة بها، وتهاجم بسراشة كل ما يقع في محيط استشعارها.

ومن الأشياء الطريفة عنها، أنه إذا كان زوجان منها يسبحان بجانب بعضهما البعض تصطدم وحدات استشعارهما الكهربية ويصابون بالتشوش والوهن.

 ـ «جثم النيل»

واحدة من أكبر أسماك المياه العذبة في العالم، ويصل طولها إلى 2 متر ووزنها 200 كيلو جرام، وتتواجد هذه الأسماك في نهر النيل، وتحتاج إلى نسبة أكسجين عالية في المياه، وتعيش في المناطق الأقل تلوثًا، مثل بحيرة ناصر.

تعرف «جثم النيل» بأنها من الحيوانات المفترسة والعدوانية الآكلة لحوم البشر.

 ـ السلحفاء الأفريقية لينة الأصداف

 

تم العثور على السلاحف لينة الأصداف الأفريقية على طول نهر النيل في المناطق الرملية، وهي قادرة على التكيف للغاية بحيث تعيش في المياة المالحة والعذبة على السواء.

ومن الأشياء الطريفة حولها أنها من الزواحف الجبانة، ما جعلها مبعث للسخرية، نظرًا لبقائها تحت الماء لفترات طويلة وتنفسها 70% من احتياجاتها من الأكسجين عن طريق الجلد.

 ـ «ورل» النيل

ورل النيل هو ثاني أكبر الزواحف بعد تمساح النيل، ويسمى «الورل النيلي» إغوانا الماء أو النهر أيضًا، ورغم أن طوله قد يزيد عن 2.1 متر ووزنه 15 كيلو جرامًا، إلا أنها ليست شرسة، وتعيش على بيض التماسيح.

ويشبه الورل النيلي الديناصورات البحرية التي انقرضت قبل 65 مليون سنة.

 - الضفادع الأفريقية

تعد مصر الموطن الأساسي للضفادع الأفريقية، حيث تعيش في المناطق الهادئة وافرة المياه، ويتم التعامل معها كحيوانات أليفة، ويصطادها البعض لبيعها في الأسواق الدولية للحيوانات الأليفة وتصديرها إلى أوربا وكندا والولايات المتحدة.

وقد يرغب البعض في تقيبل الضفادع، إلا من أنه الأشياء الخطرة، لأنه يعيش في النيل وكل الضفادع سامة، فضلا على أن ضفدع الأمير الأزرق لا يوجد إلا في أفلام «ديزني».

 ـ البلطي النيلي


يصل وزن سمك البلطي النيلي إلى 9.5 كيلو جرام، وهو من الأسماك المرنة للغايةن بحيث يمكنها العيش في المياه المالحة والبقاء على قيد الحياة في درجات حرارة بين (8 و 42) درجة مئوية.

وتعد يرقات البعوض غذاءها الرئيسي، واستخدمت أسماك البلطي كوسيلة لمكافحة مرض الملاريا في دول مثل كينيا، حيث يوجد بها أكبر معدلات إصابة بالمرض الذي ينقله البعوض.

 ـ ثعبان الماء النردي


يوجد هذا النوع من الثعابين في شمال مصر (دلتا النيل)، كما يوجد في وادي النيل الجنوبي، وانتشر الثعبان بعد بناء سد أسوان، كما يمكن العثور عليه بالقرب من منطقة قناة السويس والفيوم، بينما تقول شائعة نسبيًا أن أعداده انخفضت في السنات القليلة الماضية بسبب تغيرات الحياة المائية.

ويشار إلى أن هناك 10 أنواع من الثعابين السامة التي تعيش في وادي النيل.

إعداد/ نورهان كيره

إشراف/ أ.أمانى إسماعيل

gafrd

الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية information.GAFRD@gmail.com www.GAFRD.org

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 47 قراءة
نشرت فى 27 إبريل 2014 بواسطة gafrd

 

إقتصاديات إنتاج الأسماك فى محافظة الشرقية

Fish Production Economics in Sharkia Governorate

مقدمة من

مسعدة منصور حسن غنيمى

للحصول على درجة الماجيستير فى العلوم الزراعية

اقتصاد زراعى – اقتصاد إنتاج

لجنة الإشراف العلمى:

أ.د./ شوقى عبد الخالق إمام

(أستاذ الإقتصاد الزراعى المتفرغ – كلية الزراعة – جامعة الزقازيق)

أ.د./ محمد جابر محمد عامر

( أستاذ الاقتصاد الزراعى – كلية الزراعة – جامعة الزقازيق)

أ.د./ عبد الحكيم محمد إسماعيل نور الدين

(أستاذ الاقتصاد الزراعى ووكيل كلية الزراعة – جامعة الزقازيق)

الملخص باللغة العربية:

أشارت النتائج أن متوسط إنتاج الفدان من المزارع السمكية بلغ 2.3 طن، بمتوسط تكاليف إنتاج كلية 18931 جنيه فى السنة، تمثل تكاليف الإنتاج المتغيرة أهم بنود التكاليف حيث بلغت 13948 جنيه للفدان، وبلغ متوسط إيراد الفدان فى السنة 22330 جنيه، وتبين أن متوسط صافى الربح للفدان 3399 جنيه فى السنة، فى حين بلغ متوسط صافى الربح للطن 1469 جنيه. أما فى حالة حقول الأرز المحملة بأسماك المبروك فبلغ متوسط إنتاج الفدان بها 32.3 كجم بمتوسط تكاليف كلية 72 جنيه فى السنة، حيث بلغت 51 جنيه للفدان فى حالة عدم تحمل المزارع نفقات الاصباعيات وبلغت 58 جنيه للفدان فى حالة تحمل المزارع لنفقات الاصباعيات. بلغ متوسط إيراد فدان الأرز المحمل بالأسماك 162 جنيه. بلغ متوسط صافى الربح المزرعى للفدان 89 جنيه فى حالة عدم تحمل المزارع لنفقات الإصباعيات، 83 جنيه فى حالة تحمل المزارع لنفقات الاصباعيات.

ملخص الرسالة باللغة الإنجليزية:


The result indicated that, the fish farms average production was 2.3 tons per faddan, the average total costs was L.E. 18931, the average costs was L.E. 13948. The average revenue was L.E. 22330 per faddan. The average net profit was L.E. 3399 per faddan annually, and the net profit was L.E. 1469 per ton. In rice fields growing mabrook fish, the average production was 32.3 kg per faddan. The average total costs was L.E. 72 per faddan annually. The average variable costs was L.E. 51 per faddan without fingerlings costs. The average costs in case of paying fingerlings costs was L.E. 58 per faddan, the average revenue was L.E. 162 per faddan. The net profit was L.E. 89 per faddan without fingerlings costs and L.E.
 83 with fingerlings costs.

 إعداد/ أسماء أحمد
إشراف م./ زينب عثمان 

 

إقتصاديات إنتاج الأسماك فى محافظة الشرقية

Fish Production Economics in Sharkia Governorate

مقدمة من

مسعدة منصور حسن غنيمى

للحصول على درجة الماجيستير فى العلوم الزراعية

اقتصاد زراعى – اقتصاد إنتاج

لجنة الإشراف العلمى:

أ.د./ شوقى عبد الخالق إمام

(أستاذ الإقتصاد الزراعى المتفرغ – كلية الزراعة – جامعة الزقازيق)

أ.د./ محمد جابر محمد عامر

( أستاذ الاقتصاد الزراعى – كلية الزراعة – جامعة الزقازيق)

أ.د./ عبد الحكيم محمد إسماعيل نور الدين

(أستاذ الاقتصاد الزراعى ووكيل كلية الزراعة – جامعة الزقازيق)

الملخص باللغة العربية:

أشارت النتائج أن متوسط إنتاج الفدان من المزارع السمكية بلغ 2.3 طن، بمتوسط تكاليف إنتاج كلية 18931 جنيه فى السنة، تمثل تكاليف الإنتاج المتغيرة أهم بنود التكاليف حيث بلغت 13948 جنيه للفدان، وبلغ متوسط إيراد الفدان فى السنة 22330 جنيه، وتبين أن متوسط صافى الربح للفدان 3399 جنيه فى السنة، فى حين بلغ متوسط صافى الربح للطن 1469 جنيه. أما فى حالة حقول الأرز المحملة بأسماك المبروك فبلغ متوسط إنتاج الفدان بها 32.3 كجم بمتوسط تكاليف كلية 72 جنيه فى السنة، حيث بلغت 51 جنيه للفدان فى حالة عدم تحمل المزارع نفقات الاصباعيات وبلغت 58 جنيه للفدان فى حالة تحمل المزارع لنفقات الاصباعيات. بلغ متوسط إيراد فدان الأرز المحمل بالأسماك 162 جنيه. بلغ متوسط صافى الربح المزرعى للفدان 89 جنيه فى حالة عدم تحمل المزارع لنفقات الإصباعيات، 83 جنيه فى حالة تحمل المزارع لنفقات الاصباعيات.

ملخص الرسالة باللغة الإنجليزية:


The result indicated that, the fish farms average production was 2.3 tons per faddan, the average total costs was L.E. 18931, the average costs was L.E. 13948. The average revenue was L.E. 22330 per faddan. The average net profit was L.E. 3399 per faddan annually, and the net profit was L.E. 1469 per ton. In rice fields growing mabrook fish, the average production was 32.3 kg per faddan. The average total costs was L.E. 72 per faddan annually. The average variable costs was L.E. 51 per faddan without fingerlings costs. The average costs in case of paying fingerlings costs was L.E. 58 per faddan, the average revenue was L.E. 162 per faddan. The net profit was L.E. 89 per faddan without fingerlings costs and L.E.
 83 with fingerlings costs.

 إعداد/ أسماء أحمد
إشراف م./ زينب عثمان 

إذا نظرنا إلى نهر النيل في القاهرة ربما لا نصدق أن شيئا ما يمكنه العيش في هذه البقعة الملوثة من النهر.. وما هي الكائنات الحية والحيوانات التي لديها مرونة وقدرة على العيش في المناطق النظيفة من النيل، مثل بحيرة ناصر وسد أسوان وجنوب النهر.

موقع «ScoopEmpire» نشر إلى قائمة تضم الطيور والحيوانات المائية التي لم يكن لدينا فكرة أنها تعيش في نهر النيل، حيث اتضح أنها لا تقتصر على الزواحف وتمساح النيل الشهير، ولكن هناك أيضًا أسماك شديدة الشراسة.. وتضم القائمة:

 ـ سمكة « TigerFish »

تعرف السمكة بـ«بيرانا أفريقيا» نسبة إلى إلى أسماك البيرانا الوحشية التي تعيش في نهر الأمازون وأمريكا اللاتينية، واحدة من الأسماك العملاقة التي تتخذ من نهر النيل موطنًا لها، لديها فكين قويين وأسنان مثل شفرات الحلاقة ما يساعدها على أكل اللحوم.. وتم الإبلاغ عن عدد قليل مهاجمتها للبشر وغالبا من يكون هجومها دفاعًا عن نفسها، وقبل سنوات عضت إحداها صيادًا بالرمح فاحتاج إلى 16 غرزة لعلاج إصابته.. ورغم ذلك إلى لا تميل السمكة إلى مهاجمة الناس، لكن تم توثيق مهاجمتها لحيوانات كبيرة الحجم مثل التماسيح.

وتعيش سمكة «TigerFish» بشكل رئيسي في امتداد النيل بنهر الكونغو، ويبلغ طولها متر ونصف ووزنها 45 كيلو جرام، وظهرت في مسلسل تليفزيوني اسمه «وحوش النهر».

 ـ القراميط «سمكة الطين»

 

تعرف القراميط أيضًا باسم «ثعبان البحر» أو «سمكة الطين»، وهي واحدة من عدد قليل من الأسماك التي لديها قدرة العيش في أعالي النيل.. وتتمتع بمرونة تبقيها على قيد الحياة في ظل ارتفاع معدلات التلوث في المياة مقارنة بغيرها من الأسماك.. وتتمركز بشكل أساسي في شمال بحيرة ناصر جنوب مصر.

وتسمى سمكة القرموط بـ«MudFish» لأنها خلال فترات الجفاف تدفن نفسها في الطين لشهور لاعتمادها على «بيات صيفي».

 ـ سمكة «السلور»

تنحدر السمكة من فصيلة «القرموط»، لكنها كبيرة الحجم، وتعد من أكثر الأنواع انتشار في نهر النيل، خاصة في مصر وأوغندا والكونغو وبورندي، كما توجد في دول أفريقية أخرى.

ويمكن لهذه السمكة العيش على أقل غذاء، ورغم ذلك قد يصل وزنها إلى 130 كيلو جرام، وتتميز بأنها نحيلة لكنها قوية العضلات بما يمكنها من سحب رجل بالغ إلى أعماق النهر، وهو ما حدث بالفعل لأحد الصيادين.

وتتسم السمكة بقدرتها على التنفس خارج الماء بحيث تبقى على قيد الحياة لفترات طويلة من الزمن.

 ـ السمكة «الرئوية» الرخامية

سميت بهذا الاسم لأنه تمتلك رئتين وتتنفس الأكسجين الذائب في الماء، فتتحور مثانتها الغازية إلى ما يشبه الرئة وتتنفس به الهواء الجوي، وتعرف أيضًا بأسماك «السلماندر»، وتتميز بجسم نحيل وزعانف تشبه الساق البدائية.

ومثل أسماك «القراميط» يمكن لهذه السمكة البقاء لأطول فترة ممكنة على قيد الحياة في موجات الجفاف عن طريق دفن نفسها تحت الطين.. وتعيش لسنوات طويلة.

ويعتقد العلماء أن هذا النوع من الأسماك كان سببًا في تطور الأسماك إلى أول الفقاريات البرية البرمائيات و تعتبر من الحلقات المتوسطة.

 ـ سمكة «السكين» الأفريقية

تسمى بـ«African knifefish» وهي من مجموعة السكينيات والأسماك العظمية تشبه ثعبان البحر الكهربي، ولكنها تمتلك قدرات كهربية مضاعفة.. ويصل طولها لمتر، ويعمل الجزء الكهربي فيها كوحدة استشعار البيئة المحيطة بها، وتهاجم بسراشة كل ما يقع في محيط استشعارها.

ومن الأشياء الطريفة عنها، أنه إذا كان زوجان منها يسبحان بجانب بعضهما البعض تصطدم وحدات استشعارهما الكهربية ويصابون بالتشوش والوهن.

 ـ «جثم النيل»

واحدة من أكبر أسماك المياه العذبة في العالم، ويصل طولها إلى 2 متر ووزنها 200 كيلو جرام، وتتواجد هذه الأسماك في نهر النيل، وتحتاج إلى نسبة أكسجين عالية في المياه، وتعيش في المناطق الأقل تلوثًا، مثل بحيرة ناصر.

تعرف «جثم النيل» بأنها من الحيوانات المفترسة والعدوانية الآكلة لحوم البشر.

 ـ السلحفاء الأفريقية لينة الأصداف

 

تم العثور على السلاحف لينة الأصداف الأفريقية على طول نهر النيل في المناطق الرملية، وهي قادرة على التكيف للغاية بحيث تعيش في المياة المالحة والعذبة على السواء.

ومن الأشياء الطريفة حولها أنها من الزواحف الجبانة، ما جعلها مبعث للسخرية، نظرًا لبقائها تحت الماء لفترات طويلة وتنفسها 70% من احتياجاتها من الأكسجين عن طريق الجلد.

 ـ «ورل» النيل

ورل النيل هو ثاني أكبر الزواحف بعد تمساح النيل، ويسمى «الورل النيلي» إغوانا الماء أو النهر أيضًا، ورغم أن طوله قد يزيد عن 2.1 متر ووزنه 15 كيلو جرامًا، إلا أنها ليست شرسة، وتعيش على بيض التماسيح.

ويشبه الورل النيلي الديناصورات البحرية التي انقرضت قبل 65 مليون سنة.

 - الضفادع الأفريقية

تعد مصر الموطن الأساسي للضفادع الأفريقية، حيث تعيش في المناطق الهادئة وافرة المياه، ويتم التعامل معها كحيوانات أليفة، ويصطادها البعض لبيعها في الأسواق الدولية للحيوانات الأليفة وتصديرها إلى أوربا وكندا والولايات المتحدة.

وقد يرغب البعض في تقيبل الضفادع، إلا من أنه الأشياء الخطرة، لأنه يعيش في النيل وكل الضفادع سامة، فضلا على أن ضفدع الأمير الأزرق لا يوجد إلا في أفلام «ديزني».

 ـ البلطي النيلي


يصل وزن سمك البلطي النيلي إلى 9.5 كيلو جرام، وهو من الأسماك المرنة للغايةن بحيث يمكنها العيش في المياه المالحة والبقاء على قيد الحياة في درجات حرارة بين (8 و 42) درجة مئوية.

وتعد يرقات البعوض غذاءها الرئيسي، واستخدمت أسماك البلطي كوسيلة لمكافحة مرض الملاريا في دول مثل كينيا، حيث يوجد بها أكبر معدلات إصابة بالمرض الذي ينقله البعوض.

 ـ ثعبان الماء النردي


يوجد هذا النوع من الثعابين في شمال مصر (دلتا النيل)، كما يوجد في وادي النيل الجنوبي، وانتشر الثعبان بعد بناء سد أسوان، كما يمكن العثور عليه بالقرب من منطقة قناة السويس والفيوم، بينما تقول شائعة نسبيًا أن أعداده انخفضت في السنات القليلة الماضية بسبب تغيرات الحياة المائية.

ويشار إلى أن هناك 10 أنواع من الثعابين السامة التي تعيش في وادي النيل.

إعداد/ نورهان كيره

إشراف/ أ.أمانى إسماعيل

gafrd

الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية information.GAFRD@gmail.com www.GAFRD.org

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 47 قراءة
نشرت فى 27 إبريل 2014 بواسطة gafrd

Normal 0 false false false MicrosoftInternetExplorer4

undefined

نصائح بخصوص تناول الأسماك والأغذية البحرية

محمد شهاب

ينصح بتتبع الإرشادات التالية و التى تتعلق بالسمك و المأكولات المائية:

- عند شراء الأسماك يستحسن معرفة مصدرها إن أمكن؛ حيث إنه من الأفضل أسماك مصر: النيل وبحيرة ناصر، ومنخفض توشكي والبحر الأحمر وبحيرة لبردويل، وأسماك المزارع السمكية التي مصدر مياهها المياه الجوفية أو مياه النيل أو البحر الأحمر.

- يستحسن التخلص من الرءوس والخياشيم والجلد والأحشاء؛ نظرًا لأن الملوثات التي تدخل جسمها مع الماء والغذاء من البيئة المحيطة بها، والتي تكون ملوثة بالمعادن الثقيلة والمبيدات والميكروبات؛ تتركز في الأجزاء السابق ذكرها؛ لذا يكون المتبقي من تلك الملوثات بعد التنظيف يكون 30 إلى 50 % من وزن السمكة الكاملة بعد إزالة تلك الأجزاء.

- قلي السمك وطبخه أفضل من الشوي؛ نظرًا لأنه في عملية الشوي لا تصل الحرارة المرتفعة لمناطق الجسم الداخلية.

- عند قلي السمك يحذر وضعه على ورق الجرائد لأمتصاص الزيت منه؛ نظرًا لانتقال الرصاص من حبر الجرائد إلى السمكة.

- يستحسن استخدام أواني من الصلب الذي لا يصدأ Stainless steel أو الزجاج الحراري، وفي حالة استخدام الألومونيوم يفضل نقل المكونات لإناء زجاجي أو الصلب الذي لا يصدأ بعد الطبخ؛ نظرًا لحدوث تفاعل بين الألومونيوم والغذاء، خاصة الغذاء الحمضي من حمض الليمونيك (الليمون) و الصلصة.

- الأواني المغطاة بطبقة التيفلون(أواني تيفال) يفضل عدم استخدامها في المطبخ في القلي؛ نظرًا لأنه على درجة 250 5 م تتطاير جزئيات التيفلون بالغة الدقة، وإذا وصلت الحرارة إلى 500 5 م تتصاعد منها غازات مثل غاز بيرفلورو أيزوبيوتلين، ومركبات أخرى، وغازات شديدة الضرر للإنسان؛ نظرًا لنشاطها الكيماوي.

- يستحسن الاستعاضة بتغطية بعض أواني الفرن بورق الألومونيوم(Foil)، ويستبدل بوضع الغذاء في آنية زجاجية أو صلب.

- تقليل إضافة الملح للطعام، خاصة لمرضى الضغط المرتفع والقلب وتصلب الشرايين؛ حيث تتوافر في السوق أنواع من الملح مصنعة في شركات مرخصة وتصلح للاستهلاك الآدمي؛ و الأنواع الأخرى غير مؤكد صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

 

Normal 0 false false false MicrosoftInternetExplorer4

 

يمكن متابعة اخر أخبار المزارع السمكية و السمك و الدخول فى حوار مع افراد مجموعة (المزارع السمكية Aquacultures)على الروبط:

http://www.facebook.com/groups/210540498958655/

http://kenanaonline.com/hatmheet

http://kenanaonline.com/users/hatmheet/posts

https://twitter.com/shihab2000eg

http://www.youtube.com/results?search_query=shihabzoo&sm=3

https://www.facebook.com/pages/%D9%88%D9%83%D8%A7%D9%84%D8%A9-%D8%A3%D9%86%D8%A8%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B2%D8%A7%D8%B1%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83%D9%8A%D8%A9-Aquaculture-Press/745767408789564

 

 

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 34 قراءة
نشرت فى 27 إبريل 2014 بواسطة hatmheet

السلام عليكم ورحمة الله أحبتي في الله ، الريفاميسين في الدواجن .

***الريفاميسين***
- هو مضاد حيوي يصنع طبيعيا من بكتيريا Amycolatopsis rifamycinica أو يصنع معمليا ، وهو ينمي إلي عائلة كبيرة تسمي أنساميسين .

- التأثير :- يأثر هذا المضاد الحيوي علي البكتيريا الموجبة لصبغة جرام بنسبة كبيرة جدا ، ويأثر علي البكتيريا السالبة بنسبة قليلة ، ولذلذلك يفضل استعماله للبكتيريا الموجبة فقط مثل الكولستيريديا والإستاف .

-الميكانيكية :- يعمل هذا المضاد الحيوي علي تثبيط الحامض النووي للخلية البكتيرية وهذلك هو قوي المفعول .

- الإمتصاص :-يمتص بصورة جيدة من الأمعاء ، وينشر بسرعة كبيرة في سوائل الجسم ، وفترة عمر النصف له من 6-8 ساعات .

- الإخراج :- يخرج عن طريق الصفراء أي عن طريق الكبد ، وأقل من 25% يخرج عن طريق الكلية .

- الجرعة :- 10-25 ملجم/كجم 
- يفضل عدم استخدامه حقنا في العضل أو تحت الجلد ، وإنما عن طريق الشرب فقط .

- لا يستخدم في حالات اصابات الكبد الشديدة مثل السموم الفطرية كمضاد حيوي يمنع العدوي الثانوية لأنه قد يسبب تسمم بالريفاميسسن .

هذا وبالله التوفيق والسلام عليكم ورحمة الله

drsayedsobhy

بسم الله الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ ‏(رَبِّ اجْعَلْنِي مُقِيمَ الصَّلاَةِ وَمِن ذُرِّيَّتِي رَبَّنَا وَتَقَبَّلْ دُعَاء * رَبَّنَا اغْفِرْ لِي وَلِوَالِدَيَّ وَلِلْمُؤْمِنِينَ يَوْمَ يَقُومُ الْحِسَابُ )

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 65 قراءة
نشرت فى 27 إبريل 2014 بواسطة drsayedsobhy

undefined

 

undefined

undefined


undefined

#الصور_من_موقع_دواجن_دوت_كوم

هذة دائما شيم الكرام فالكريم من يجود ويدلوا بدلوة فى مجالة ولا ينتظر جزاء ولا شكورا .

فعندما يجتمع العلم مع الخبرة ويحطوهما الكرم

فأعلم انك ستحصل على معلومة مفيدة واجزة ناجزة

والان مع برنامج التحصين
---------------------------
النهاردة حبيت أتكلم عن برامج تحصينات دواجن التسمين

وطبعا قبل الكلام حبيت أنوه ان البرامج تختلف من مكان لمكان

لكن هنا حنركز شوية على اغلب البرامج الناجحة فى المناطق

الموبوءة بكل مرض على حده .

هنبدأ بــــــ

#النيوكاسل :

يفضل تحقن ميت عمر يوم بالمعمل وقدامك خيارين

الأول : ترش تحصينة حى عمر يوم زى الهتشنر - الافنيو - الكلون فى المعمل ثم أخرى على عمر 14 يوم .

التانى انك تأخرها على عمر 7 ايام وتكررها على عمر 18 يوم

بعد الــ20 يوم الفراخ مش بتحتاج اى تحصينات نيوكاسل اطلاقا لأن الميت بيكون اشتغل .......إلا فى الحالات الطارئة فقط.

#الجمبورو:

ده بقا له مدارس كتير قووووى على حسب المنطقة والوبائية لكن هقول منها كذا مدرسة مجربة كلها

1-الفاكسيتيك عمر يوم + جرعة متوسطة عمر 10 ايام

2- الترانسيمون عمر يوم + جرعة متوسطة عمر 10 او اى بى دى ال عمر 14

3- التحصينات الحية تشمل كذا برنامج .....

(عمر 7 متوسطة + عمر 14 شديدة )

أو

(عمر 12 شديدة فقط )

أو

(عمر 7+14 متوسطة)

أو

( عمر 7 متوسطة -عمر 14 متوسطة - عمر 21 متوسطة )

#الأى_بى :

1- بدون تحصين نهائى

2- اتش 120 فى المعمل فقط

3- اى بى برايمر تقطير فى المعمل فقط

4- اى بى برايمر فى المعمل وعمر 14 يوم اى بى 4/91 تقطير

#الإنفلونزا :

عمر 7-9 أيام

دى أغلب برامج التحصينات لأشهر أمراض دواجن التسمين


                                                             د.محمد الإمام

============================

هذة احدى مدارس التحصينات وعلى كل مربى يتبع المدرسة التى يراها مناسبة لة ولمنطقتة وحسب رأى وخبرة المختص والمشرف .



 المقال تجميع وتنسيق صفحة 

آل سلام لتعبئة المواد الغذائية ودواجن التسمين

https://www.facebook.com/allsallamForfoodpackagingandpoultryfattening

جميع الحقوق محفوظة لصفحة آل سلام لتعبئة المواد الغذائية ودواجن التسمين 

https://www.facebook.com/allsallamForfoodpackagingandpoultryfattening

يسمح بتداول النشر ولكن بشرط ذكر

المصدر http://kenanaonline.com/mas2008


MAS2008

Mohamed Ali Sallam الدواجن آلم وأمل

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 65 قراءة
نشرت فى 27 إبريل 2014 بواسطة MAS2008

سمك البلطى

undefined


بلطى1

أسعار تبدأ من 14 إلى 16 جنيه               تكنا البلاستيك   

بلطى2

الأسعار تبدأ من 11 إلى 13 جنية                 تكنا البلاستيك   

بلطى3

الأسعار تبدأ من 5 إلى 7 جنيه                تكنا البلاستيك  

بلطى أسوانى

الأسعار تبدأ من 5 إلى 17  جنيه            تكنا البلاستيك

فلية بلطى

الأسعار تبدأ من 22 إلى 58 جنيه            بالطلب

 

 قشر بياض 

undefined

الأسعار تبدأ من 11إلى 25 جنيه      تكنا البلاستيك

سمك البياض

undefined

بياض أملس 1( بلدي)

الأسعار تبدأ من 12 إلي 22 جنيه              تكنا البلاستيك

بياض أملس 2(   خليجى ـ بحيره ناصر ـ مزارع)

الأسعار تبدأ من 6 إلي 10 جنيه                  تكنا البلاستيك

 

سمك القراميط  

undefined

الأسعار تبدأ من 8 إلى 18 جنيه            تكنا البلاستيك

 

سمك الشيلان 

undefined

الأسعار تبدأ من8 إلى 18 جنيه            تكنا البلاستيك

 

سمك الثعابين

undefined

الأسعار تبدأ من 20 إلى 120 جنيه              تكنا البلاستيك

 

 سمك المكرونة

undefined

مكرونة خليجي

الأسعار تبدأ من 7 إلى 11 جنيه                       طاولة خشب

مكرونة سويسي

الأسعار تبدأ من 19 إلى 25 جنيه                   طاولة خشب

برانس اسكندراني

الأسعار تبدأ من 9 إلى 13 جنيه                    طاولة خشب

مكرونة مجمدة

الأسعار تبدأ من 6 إلى 9 جنيه                         كرتونة

 سمك موسي

undefined

الأسعار تبدأ من 20 إلى 30 جنيه                    طاولة خشب


 السبيط - الكاليماري- السابيا

undefined

الأسعار تبدأ من 20 إلى 50 جنيه          طاولة خشب - تكنا بلاستيك

 

 القرش

undefined

الأسعار تبدأ من 14 إلى 20 جنيه              طاولة خشب - بالوزن

 سمك الحدادي

الأسعار تبدأ من 4 إلى 6 جنيه              طاولة خشب - بالوزن

 

 الكابوريا

undefined

 

الأسعار تبدأ من 19 إلى29 جنيه                طاولة خشب - تكنا بلاستيك

 

 سمك المرجان

undefined

مرجان 1

الأسعار تبدأ من 13 إلى 17 جنيه                    طاولة خشب

مرجان 2

الأسعار تبدأ من 7 إلى 11  جنيه                   طاولة خشب

مرجان مجمد

الأسعار تبدأ من 6 إلى 8 جنيه                        كرتونة

 

سمك البربون

undefined

بربون 1

الأسعار تبدأ من 14 إلى 20    جنيه                  طاولة خشب

بربون 2

الأسعار تبدأ من 9 إلى13    جنيه                    طاولة خشب

بربون مجمد

الأسعار تبدأ من 6 إلى10    جنيه                    كرتونة


 سمك الدنيس

undefined

الأسعار تبدأ من 30 إلى 70     جنيه                              تكنا بلاستيك


 الجمبري 

undefined

جمبري جامبو

الأسعار تبدأ من 130    إلى 180 جنيه               طاولة خشب

جمبري1

الأسعار تبدأ من 70  إلى 80 جنيه                    طاولة خشب

جمبري2

الأسعار تبدأ من  55 إلى 65 جنيه                    طاولة خشب

جمبري2 مجمد

الأسعار تبدأ من 40 إلى 50 جنيه                كرتونة

جمبري3

الأسعار تبدأ من 20     إلى 34 جنيه         طاولة خشب

 

 سمك البوري 

undefined

بورى1

الأسعار تبدأ من 22  إلى 28  جنيه                   تكنا  بلاستيك

بورى2

الأسعار     تبدأ من 10 إلى 20 جنيه                تكنا  بلاستيك


سمك الكشر (الوقار)

undefined

الأسعار تبدأ من 12 إلى 18 جنيه                    طاولة خشب


سمك الشعور

undefined

الأسعار تبدأ من  7   إلى 10 جنيه                     طاولة خشب


سمك القاروص- اللوت

undefined

الأسعار تبدأ من 20    إلى 30 جنيه                              طاولة خشب

سمك الموزة

undefined

الأسعار تبدأ من 9   إلى 15 جنيه                              طاولة خشب

سمك الباغة

undefined

الأسعار تبدأ من 3    إلى 4 جنيه                              طاولة خشب

سمك السردين

undefined

سردين 

الأسعار تبدأ من 7  إلى 11 جنيه                              طاولة خشب

سردين مجمد

الأسعار تبدأ من 6 إلى10 جنيه                            كرتونة

                  

سمك الكسكمري

undefined

الأسعار تبدأ من 9 إلى 15 جنيه                              طاولة خشب

 سمك الماكريل

undefined

ماكريل مجمد

الأسعار تبدأ من 8 إلى 14 جنيه                         كرتونة

 

اعدته للنشر على الموقع / مني محمود

المصدر: http://www.oboormarket.org.eg/prices_today.aspx

Fishmarket

أسماك العبور

https://www.youtube.com/watch?v=o3F9TV5PoJI

أمانى إسماعيل
مديرة المواقع الاليكترونية

gafrd

الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية information.GAFRD@gmail.com www.GAFRD.org

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 31 قراءة
نشرت فى 26 إبريل 2014 بواسطة gafrd

https://www.youtube.com/watch?v=vFJQDD4gJ_U

أمانى إسماعيل
مديرة المواقع الاليكترونية

gafrd

الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية information.GAFRD@gmail.com www.GAFRD.org

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 37 قراءة
نشرت فى 26 إبريل 2014 بواسطة gafrd

أكد الدكتور أيمن فريد أبوحديد، وزير الزراعة واستصلاح الأراضى، على ضرورة وضع خطة عاجلة لدعم المشروعات الخاصة بالتنمية الزراعية بمختلف قطاعاتها، وتحديد ملامح العمل بها حلال المرحلة القادمة، والتركيز على البعد القومى لتلك المشروعات، خاصة فيما يتعلق بالأبحاث التطبيقية لنقل التكنولوجيا، على أن يكون هناك أولوية للمشاريع البحثية التى تتفق والإستراتيجية الزراعية 2030. 

جاء ذلك خلال رئاسة أبوحديد، لاجتماع مجلس أمناء برنامج التنمية الزراعية ADP اليوم، لمناقشة البرامج الخاصة بتنمية قطاع الزراعة ومشروع التعاون فى القطاعين المالى والاستثمارى فى الريف، بالإضافة إلى استعراض المشروعات البحثية والتطبيقية والحملات الإرشادية، التى يتم تنفيذها لتوعية المزراعين والنهوض بقطاع الزراعة. 

ولفت الوزير إلى أن القروض التى سيتم منحها هذا العام من البرنامج ستقدر بإجمالى 400 مليون جنيه، لتمويل المشروعات البحثية، على أن تقسم إلى مبادرات جديدة، مشاريع صغيرة، ومشاريع قومية، فضلاً عن الحملات القومية. 

وأضاف وزير الزراعة، إن من ضمن المشروعات التى تم الاتفاق عليها فى الاجتماع، مشروعات خاصة بالاستخدام المستدام للموارد الطبيعية، عن طريق استخدام تقنيات الاستشعار عن بعد، ونظم المعلومات الجغرافية، للإدارة المحصولية والمائية المتكاملة، واستخدام الطاقة الجديدة والمتجددة على مستوى المزارع الصغيرة. 

وأشار إلى أن تنمية المحاصيل الحقلية والبستانية لهما أهمية خاصة، وذلك عن طريق استنباط أصناف عالية الانتاجية مبكرة النضج مقارنة للأمراض من القمح، والأرز والفول والبرسيم بحيث تتحمل الحرارة والجفاف والملوحة، فضلاً عن إنتاج هجن فردية وثلاثية من الذرة الشامية والرفيعة وعباد الشمس والبصل عالية الإنتاج ومبكرة النضج ومقاومة للاجهادات الحيوية والبيئية. 

وأضاف أيضاَ أنه من المقرر أن يتم التركيز على إنتاج أصناف متميزة من المحاصيل الزيتية عالية المحصول ونسبية الزيت، والإدارة المتكاملة لتحسين إنتاج محصولى قصب وبنجر السكر، فضلاً عن تطوير ميكنة محصول القطن من الزراعة حتى الجنى. 

وقال أبوحديد إن البرنامج يستهدف هذا العام أيضاً الإدارة المتكاملة للنهوض بمحاصيل الفاكهة الحجرية، والموالح، وتحسين إنتاجية فاكهة المناطق الجافة، ووضع بدائل لمبيدات آفات الزينة وزهور القطف، واستخدام التكنولوجيا الحديثة فى إكثار محاصيل الخضر والنباتات الطبية. 

وأوضح الوزير أن ضمن المشروعات البحثية المستهدفة أيضاً رفع معدلات التحسين الوراثى للحيوانات المزرعية بالاستعانة بمعلومات الوراثة الجزئية، وأثر التغيرات المناخية على الكفاءة الإنتاجية للحيوانات ودورها فى انتشار الأوبئة الحيوانية، فضلاً عن تعظيم الاستفادة من المحاصيل العلفية والمخلفات الزراعية. 

وأكد وزير الزراعة على أهمية رفع الكفاءة التناسلية لحيوانات اللبن، وتطوير إنتاج اللقاحات الحيوانية والداجنة، فضلاً عن الاستفادة من دراسات وتطبيقات الأمان الحيوى فى مزارع وأسواق ومجازر الدواجن، وتفريخ بعض الكائنات البحرية مثل البورى واللوت، والجمبرى، والمحاريات. 

ولفت إلى أنه سيتم توجيه جزء من دعم البرنامج لإجراء الدراسات والبحوث الخاصة بتقليل الفاقد بعد الحصاد للمنتجات الزراعية، وتطوير نظم التسويق الزراعى لدى صغار المزارعين، وبناء نظام لاكتشاف المعرفة من الوثائق الزراعية وقواعد البيانات.

أمانى إسماعيل
مديرة المواقع الاليكترونية

gafrd

الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية information.GAFRD@gmail.com www.GAFRD.org

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 36 قراءة
نشرت فى 25 إبريل 2014 بواسطة gafrd
رقم التسجيل 603
رقم التسجيل في CAS [7704-34-9]
الإسم التجاري اتش-سلفر80% WP
المواد الفعالة
Sulfur
التركيز 80
الموقف من التسجيل مسجل
الشركة المنتجة الهلب للمبيدات والكيماويات - دمياط الجديدة (منطقة حرة)
تصنيفات الإستخدام فطري
تصنيف منظمة الصحة العالمية U
صورة المبيد WP
البلد مصر
الشركات المحلية
الهلب مصر للتجارة وتنمية المشروعات الزراعية

توصيات المبيد
الكوسة :
وصف المحصول undefined
إسم الآفة البياض الدقيقى
معدل الإستخدام 250 جم/ 100 لتر ماء
فترة ما قبل الحصاد N/A
AGRENET

شبكة الأبحاث الزراعية

سمك البلطى

undefined


بلطى1

أسعار تبدأ من 14 إلى 16 جنيه               تكنا البلاستيك   

بلطى2

الأسعار تبدأ من 12 إلى 13 جنية                 تكنا البلاستيك   

بلطى3

الأسعار تبدأ من 5 إلى 7 جنيه                تكنا البلاستيك  

بلطى أسوانى

الأسعار تبدأ من 5 إلى 17  جنيه            تكنا البلاستيك

فلية بلطى

الأسعار تبدأ من 22 إلى 58 جنيه            بالطلب

 

 قشر بياض 

undefined

الأسعار تبدأ من 12إلى 26 جنيه      تكنا البلاستيك

سمك البياض

undefined

بياض أملس 1( بلدي)

الأسعار تبدأ من 11 إلي 25 جنيه              تكنا البلاستيك

بياض أملس 2(   خليجى ـ بحيره ناصر ـ مزارع)

الأسعار تبدأ من 7 إلي 10 جنيه                  تكنا البلاستيك

 

سمك القراميط  

undefined

الأسعار تبدأ من 8 إلى 18 جنيه            تكنا البلاستيك

 

سمك الشيلان 

undefined

الأسعار تبدأ من8 إلى 18 جنيه            تكنا البلاستيك

 

سمك الثعابين

undefined

الأسعار تبدأ من 20 إلى 110 جنيه              تكنا البلاستيك

 

 سمك المكرونة

undefined

مكرونة خليجي

الأسعار تبدأ من 7 إلى 11 جنيه                       طاولة خشب

مكرونة سويسي

الأسعار تبدأ من 16 إلى 26 جنيه                   طاولة خشب

برانس اسكندراني

الأسعار تبدأ من 9 إلى 13 جنيه                    طاولة خشب

مكرونة مجمدة

الأسعار تبدأ من 6 إلى 9 جنيه                         كرتونة

 سمك موسي

undefined

الأسعار تبدأ من 20 إلى 30 جنيه                    طاولة خشب


 السبيط - الكاليماري- السابيا

undefined

الأسعار تبدأ من 20 إلى 50 جنيه          طاولة خشب - تكنا بلاستيك

 

 القرش

undefined

الأسعار تبدأ من 14 إلى 20 جنيه              طاولة خشب - بالوزن

 سمك الحدادي

الأسعار تبدأ من 4 إلى 6 جنيه              طاولة خشب - بالوزن

 

 الكابوريا

undefined

 

الأسعار تبدأ من 19 إلى29 جنيه                طاولة خشب - تكنا بلاستيك

 

 سمك المرجان

undefined

مرجان 1

الأسعار تبدأ من 13 إلى 17 جنيه                    طاولة خشب

مرجان 2

الأسعار تبدأ من 7 إلى 11  جنيه                   طاولة خشب

مرجان مجمد

الأسعار تبدأ من 6 إلى 8 جنيه                        كرتونة

 

سمك البربون

undefined

بربون 1

الأسعار تبدأ من 14 إلى 20    جنيه                  طاولة خشب

بربون 2

الأسعار تبدأ من 9 إلى13    جنيه                    طاولة خشب

بربون مجمد

الأسعار تبدأ من 6 إلى10    جنيه                    كرتونة


 سمك الدنيس

undefined

الأسعار تبدأ من 30 إلى 70     جنيه                              تكنا بلاستيك


 الجمبري 

undefined

جمبري جامبو

الأسعار تبدأ من 130    إلى 180 جنيه               طاولة خشب

جمبري1

الأسعار تبدأ من 70  إلى 80 جنيه                    طاولة خشب

جمبري2

الأسعار تبدأ من  55 إلى 65 جنيه                    طاولة خشب

جمبري2 مجمد

الأسعار تبدأ من 40 إلى 50 جنيه                كرتونة

جمبري3

الأسعار تبدأ من 20     إلى 36 جنيه         طاولة خشب

 

 سمك البوري 

undefined

بورى1

الأسعار تبدأ من 22  إلى 28  جنيه                   تكنا  بلاستيك

بورى2

الأسعار     تبدأ من 10 إلى 20 جنيه                تكنا  بلاستيك


سمك الكشر (الوقار)

undefined

الأسعار تبدأ من 12 إلى 18 جنيه                    طاولة خشب


سمك الشعور

undefined

الأسعار تبدأ من  7   إلى 10 جنيه                     طاولة خشب


سمك القاروص- اللوت

undefined

الأسعار تبدأ من 20    إلى 30 جنيه                              طاولة خشب

سمك الموزة

undefined

الأسعار تبدأ من 9   إلى 15 جنيه                              طاولة خشب

سمك الباغة

undefined

الأسعار تبدأ من 3    إلى 4 جنيه                              طاولة خشب

سمك السردين

undefined

سردين 

الأسعار تبدأ من 7  إلى 11 جنيه                              طاولة خشب

سردين مجمد

الأسعار تبدأ من 6 إلى10 جنيه                            كرتونة

                  

سمك الكسكمري

undefined

الأسعار تبدأ من 9 إلى 15 جنيه                              طاولة خشب

 سمك الماكريل

undefined

ماكريل مجمد

الأسعار تبدأ من 8 إلى 14 جنيه                         كرتونة

 

اعدته للنشر على الموقع / مني محمود

المصدر: http://www.oboormarket.org.eg/prices_today.aspx

Fishmarket

أسماك العبور

undefined

 المقال تجميع وتنسيق صفحة 

آل سلام لتعبئة المواد الغذائية ودواجن التسمين

https://www.facebook.com/allsallamForfoodpackagingandpoultryfattening

قالوا زمااااااااااان

يوم الامتحان يكرم المرء او .........

واليوم سنوفر اسئلة لامتحان سهل ممتنع بسيط فى شكلة ملم فى مضمونة

وهل فكرت وسألت نفسك هذة الاسئلة ؟؟؟

وكيف كانت اجاباتك عليها

لنقرأ سويا واجب عما تقرأ وقيم نفسك بنفسك واعطى نفسك الدرجة

ولكل سؤال 5 درجات واعرف تقديرك فى عالم الدواجن

ممتاز - جيد جداً - جيد - مقبول - ضعيف - ضعيف جداً

وعلى قدر الاجابة على قدر نجاحك  !!!!!!!!!

والان استعد وجهز ورقة وقلم لتحسب درجتك بنفسك

 1 -  هل احسنت اختيار كتكوتك ؟


2 - هل تركيبة العلف الخاص بك سليمة التركيب ومضمونة المصدر ؟


3 - هل درجة حرارة العنبر ليل ونهار مناسبة مع العمر؟


4 - عند دخولك لعنبرك هل تشم رائحة الامونيا ؟


5 - هل رطوبة فرشتك ترضيك ؟


6 - هل بتجمع النافق بتاعك طازة قبل ما ينقر فية باقى الطيور ؟


7 -  هل توزيع علافاتك وسقاياتك بالتساوى وبعدد كافئ مناسب مع عدد الطيور ؟


8 - هل بتحافظ على طيورك من الزوار سواء بشر او طيور برية او معدات مستعملة من مكان اخر ؟

ثمان اسئلة للمربى بقيمة اربعون درجة وانت من ستختبر نفسك وانت من سيعطى النتيجة والتقدير .

 

والان مع اسئلة المشرف :-

1 - هل بتحاول الا ترهق طيورك بادوية هو فى غنى عنها وتضرة اكثر ما

تنفعة ؟


2 - هل بتزحم جهازة المناعى بتحصينات مش موجودة عندك فى المنطقة؟


3 - هل وانت بتحصن بتختار عترة مناسبة مع طيورك ؟


5 -  هل انت راضى عن الخلطات الدوائية وتركيزاتها اللى بتعملها للطير ؟


6 -  هل بتتدخل فى الوقت المناسب عند ظهور مشكلة معينة ؟


7 -  هل بتتحرى انك متدخلش اكثر من مزرعة فى نفس اليوم ؟

كل طرف يسئل نفسة الاسئلة دى


وعلى حسب قوة كل نقطة وكيفية تغطيتها بتعدى الدورة بسلام

مهندس عاطف عبدالدايم

ومتنساش تسيب درجتك فى تعليق وكمان تقديرك

دمتم بخير والى لقاء اخر بمشئية الله تعالى

undefined

 

 المقال تجميع وتنسيق صفحة 

آل سلام لتعبئة المواد الغذائية ودواجن التسمين

https://www.facebook.com/allsallamForfoodpackagingandpoultryfattening

جميع الحقوق محفوظة لصفحة آل سلام لتعبئة المواد الغذائية ودواجن التسمين 

https://www.facebook.com/allsallamForfoodpackagingandpoultryfattening

يسمح بتداول النشر ولكن بشرط ذكر

المصدر http://kenanaonline.com/mas2008

MAS2008

Mohamed Ali Sallam الدواجن آلم وأمل

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 58 قراءة
نشرت فى 24 إبريل 2014 بواسطة MAS2008

أرت فيو للخدمات البيئية

ali-radwan
ت \ - 0244343016 - 01114239349 01005606466- artview11@yahoo.com alyradwan83@yahoo.com »

عدد زيارات الموقع

363,443

تسجيل الدخول

جارى التحميل