توزيع الأواني والأدوات في المطبخ فن يحتاج مهارات خاصة، لتستطيعين إنجاز أقل وقت ممكن في مطبخك=فهل تجدين هذا الفن؟
إذا كانت إجابتك بلا، تابعي السطور القادمة
لا بد من وضع ضروريات كل منطقة على مقربة منها و المقصود بذلك تخصيص مراكز للعمل، فمثلاً
التوابل و الزيوت و ملاعق التحريك و القدور و أدوات حمل الأواني الساخنة تكون بالقرب من الموقد تخصيص المسافة بين الفرن و الثلاجة لعمل المعجنات بحيث تحتفظين فيها بصواني الخبز و أدوات الخلط و الدقيق و السكر و
مواد التنظيف والمناشف والإسفنج تكون بقرب حوض الغسيل و كذلك غسالة الأطباق الكهربائية الأكواب و الأطباق تكون قرب الثلاجة أو في المسافة بين الثلاجة و حوض الغسيل
أدوات السفرة و تقديم الطعام تُبعد عن مراكز العمل داخل المطبخ و يفضل جعلها بقرب المائدة إن كانت داخل المطبخ أو بقرب الباب إن كانت المائدة بالخارج لا تستخدمي المطبخ لتخزين أمور أخرى لا علاقة لها بالمطبخ و الطبخ و احتياجاته
ا حفظي الأدوات الثقيلة في الدواليب السفلية و الأدوات الخفيفة في الدواليب العلوية

المصدر: منتديات ستوب
  • Currently 207/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
69 تصويتات / 5148 مشاهدة
نشرت فى 22 يناير 2010 بواسطة alfathaswan

ساحة النقاش

rafaltallib
<p>شكرا على هدة النصائح ساقوم بتطبيقها في مطبخي</p>

عدد زيارات الموقع

35,089