undefined

 

الاسم العلمي Solanum betaceum    

العائلة              Solanaceae

 

·         الموطن الأصلي : جبال الأنديز في بيرو

 

·         الوصف النباتي :

 

   التماريلا أو الطماطة الشجرية شجرة سريعة النمو تنبت في المناطق الاستوائية وشبه المدارية من العالم . فاكهتها ذات طعم حلو مع حموضة خفيفة ، تشبه في مذاقها مزيج بين فاكهة الكيوي والطماطة والجوافة والماراجويا ، ارتفاع الشجرة 3-7 متر . تؤكل ثمارها بعد إزالة قشرتها الخارجية التي تكون شديدة الحموضة ، وتؤكل فقط عند نضوجها حيث أن ثمارها الغير ناضجة سامة قليلاً.

·    فاكهة التماريل تحتوي على معدلات عالية جداً من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة بالمقارنة مع الفواكه والخضروات الأخرى حيث تحتوي على  البوتاسيوم 7%، فيتامين C 29.8 ملغ/100 غرام (50% من الحاجة اليومية)، فيتامين A 630 وحدة 21%، فيتامين B 2.09 ملغ/100 غرام (14% من الحاجة اليومية).

 

 

·    أجزاء الشجرة الأخرى مثل الأزهار والأوراق ذات رائحة عطرية قوية ومستحبة. وبعض اجزاء الشجرة سامة اذا تم تناولها ، وتتحمل الاشجار البرودة ، الازهار بيضاء  ، الاشجار لا تتحمل الجفاف . 

المصدر: أ.م. أياد هاني العلاف
alalaf

أ. م . أياد هاني العلاف

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 215 مشاهدة
نشرت فى 6 ديسمبر 2015 بواسطة alalaf

ساحة النقاش

اياد هاني اسماعيل العلاف

alalaf
استاذ مساعد قسم البستنة وهندسة الحدائق / كلية الزراعة والغابات / جامعة الموصل / العراق »
جارى التحميل

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

532,457