د. أياد هاني اسماعيل العلاف
قسم البستنة وهندسة الحدائق / كلية الزراعة والغابات
جامعة الموصل / العراق
تعتبر مستخلصات الأعشاب البحرية منتجات عضوية تستخدم كمصدر عضوي في تحسين نمو وإنتاج النباتات البستنية ويستخدم منها سنويا أكثر من 15 مليون طنا في المجال الزراعي في مختلف أنحاء العالم , وتؤثر مستخلصات الأعشاب البحرية في نمو وإنتاجية النباتات ومنها الفاكهة تبعا لنوع المستخلص أو العشب البحري وطريقة الاستخلاص والتركيز المستخدم وطريقة الإضافة ووقتها وعدد مرات الإضافة ونوع النبات ومراحل نموه، تستخدم مستخلصات الأعشاب البحرية كمحفز حيوي للوظائف الفسلجية في النبات وعضوي في الزراعة من خلال فعاليتها كسماد للعديد من المحاصيل البستنية وذلك نتيجة لما تحتويه هذه المستخلصات من المغذيات الضرورية للنبات كالنتروجين والفسفور والبوتاسيوم والحديد والنحاس والزنك والبورون وغيرها وكذلك بسبب احتوائها على العديد من الهرمونات النباتية كالاوكسينات والجبرلينات والسايتوكاينينات ، وهذه المستخلصات عندما ترش على أوراق النباتات تؤدي إلى تسريع وتحفيز النمو في الجذور وزيادة سمك الساق وزيادة كفاءة عملية التمثيل الضوئي مما يؤدي إلى زيادة في النمو الخضري والجذري للنبات ، كما تحتوي المستخلصات على بعض الفيتامينات والأنزيمات والتي تحفز النمو الجيد في النباتات، واستخدمت مستخلصات الأعشاب البحرية في زيادة مقاومة النبات للجفاف والإجهاد الحراري والمائي وحماية النبات من الشيخوخة بتقوية ودعم الخلايا النباتية فضلا عن مقاومة النبات للإصابة بالعديد من الأمراض ولاسيما الأمراض الفطرية والنيماتودا . كما أشارت الدراسات إلى إن إضافة هذه المستخلصات للتربة تؤدي إلى تحسين صفاتها الفيزيائية والكيميائية والبايلوجية وتزيد من قابليتها للاحتفاظ بالرطوبة كما وتزيد من نشاط الأحياء المجهرية. ، كما إن استخدام هذه المستخلصات يؤدي إلى الإسراع من إنبات البذور وقوة نمو الشتلات كما وتزيد من نمو الجذور والمجموع الخضري وكمية الحاصل وتحسين نوعيته وتؤخر شيخوخة الثمار كما وتزيد من مقاومة النبات للإجهاد الحيوي وغير الحيوي وذكر إن هذه المستخلصات قد تعمل كمانع للأكسدة لاحتوائها على الالفاتوكوفيرول وبيتاكاروتين والنياسين والثايمين وحامض الاسكوربك كما وان لها دورا في زيادة نشاط الإنزيمات ، إن مستخلصات الأعشاب البحرية تساعد في زيادة النمو الخضري وذلك بسبب احتوائها على الهورمونات النباتية وبالأخص السايتوكاينينات التي لها دور فعال في زيادة التفرعات الجانبية كما وان مثل هذه المحاليل الحاوية على السايتوكاينينات والجبرلينات تستخدم على نطاق واسع لهذا الغرض . كما وتلعب هذه المستخلصات دورا كبيرا كمانع للأكسدة فضلا عن زيادة محتوى الأوراق من الكلوروفيل نتيجة لوجود مادة البياتين Betaine في هذه المستخلصات والتي لها دور مهم في منع تحلل الكلوروفيل.
ساحة النقاش