قبل التحدث عن الجدوى الاقتصادية للمزرعة السمكية يجب التحدث عن بعض النقاط الهامة والخاصة باقتصاديات ادارة وتشغيل المزرعة السمكية وتشمل :

(1)- معنى الاستزراغ السمكى : هو تربية الأسماك ورعايتها فى بيئة مائية مناسبة ومحددة لا يمكن الخروج منها أو دخول الأسماك الغريبة إليها وهذا الحيز البيئى يعرف بالمزرعة السمكية , وهى المكان المختار بعناية وتحت ظروف بيئية واقتصادية وفنية معينة ويمكن التحكم فيها وحصادها بصورة منظمة وبالأحجام المطلوبة وفى أوقات معينة لتحقيق الكفاءة الاقتصادية والحصول على أكبر انتاج وأقل تكاليف لتعظيم الأرباح من نفس كمية الموارد.

(2)- اختيار مكان المزرعة السمكية : لأختيار المكان هناك عدد من العوامل الاقتصادية ومن أهمها:

- أختيار الموقع المناسب من حيث سهولة المواصلات والقرب من مناطق الاستهلاك والأسواق وأماكن توفر مستلزمات الانتاج

- طوبغرافية الارض ملائمة لاقامة المزرعة والمبانى الملحقة لتقليل تكاليف الانشاء الرأسمالية

- أن تكون مواصفات التربة المزمع اقامة المزرعة عليها  مناسبة لهذا الغرض مع تجنب التربة الرملية لعدم قدرتها على الاحتفاظ بالمياة ويفضل التربة الطينية المتماسكة ويفضل التربة القلوية لانها تكون انسب من التربة الحامضية لتربية الاسماك

- التأكد من وجود مصدر جيد ودائم للمياة الخالية من الملوثات والصالحة لمعيشة الأسماك

- يمكن استغلال المساحات الارضية التى لا تصلح للاستغلال الزراعى النباتى والغير مستغلة اقتصاديا وخاصة المناطق التى تتوافر فيها الامكانيات الطبيعية للاستزراع السمكى

- يجب ألا تقام المزرعة السمكية على أرض زراعية أو قابلة للزراغة والبعد عن البواغيز وشاطىء البحار وتجنب المناطق السياحية

(3)- مقومات نجاح المزرعة السمكية : بعد تحديد الموقع هناك مقومات لنجاح المزرعة السمكية تشمل كلا من :

- توفير كمية ونوعية الزريعة والاصبعيات اللازمة

- توفير العلائق والاعلاف الصناعية الخاصة بالاسماك

- اعطاء الاولوية لتربية واستزراع الأسماك المحلية المعروفة لدى المستهلك مثل البلطى والبورى والطوبار والتوسع فى تفريخها صناعيا لتلبية احتياجات المزارع

- يفضل أن يكون انتاج الزريعة داخل المزرعة نفسها على ان يخصص حوالى 5% من مساحتها للفقس والتفريخ

- يفضل ألا ييكون المزرعة من حوض واحد فقط لتجنب المخاطرة عند التشغيل ويفضل اكثر من حوض لتجنب الخسارة لو حوض واحد

(4)- ادارة المزرعة السمكية : يلزم القيام بالأعمال الآتية لتحقيق أغراض المزرعة وهى:

- فتح السجلات والدفاتر اللازمة لتدوين كل العمليات التى يتم تنفيذها لكل حوض منذ بدء عملية التجهيز والتسميد والرى وموعد انزال الزريعة

- وضع خطة التشغيل التقديرية خلال الموسم بطريقة تضمن سير العمل دون حدوث أى اختناقات مع الوقت المناسب لتنفيذ كل عملية

- تدوين كمية وقيمة الانتاج التى تتحدد بدورها بأسعار البيع

- يكون اجمالى الربح = قيمة الانتاج – جملة تكاليف التشغيل

- صافى الربح = قيمة الانتاج – جملة تكاليف الانتاج – الاهلاك

- العائد على رأس المال = صافى الربح / رأس المال

- فترة الاسترداد = رأس المال / اجمالى الربح

لابد من تواجد درجة عالية من الكفاءة والقدرة على اتخاذ القرار الجيد فى الوقت المناسب

- دراسة المشاكل التى تواجة المزرعة والمزارع المجاورة فى السنوات السابقة حتى تستفيد منها الادارة فى وضع خطتها المستقبلية والاستفادة من الخبرات السابقة .

(5)- مصادر الحصول على الزريعة والاصبعيات  : زريعة واصبعيات الاسماك تعتبرالعامل المحدد للتوسع فى الاستزراع السمكى ، ويلزم توفيرها فى الوقت المناسب وبالنوعية المطلوبة والكمية الكافية وتعتمد المزارع السمكية فى الحصول على احتياجاتها من الزريعة والاصبعيات على مصدرين أساسين هما :

1- المفرخات الصناعية

2- المصادر الطبيعية

 (6)- أرباح المزرعة السمكية : الهدف من الاستزراع السمكى هو توفير المزيد من الغذاء للأستهلاك المحلى أو التصدير وتحقيق قدر مناسب من الأرباح وتتحدد أرباح المنتج الى حد كبير بالعوامل الآتية :

1- حجم الانتاج : والذى يتأثر بمعدلات التخزين ومعدل بقاء الأسماك على قيد الحياة حتى وقت الحصاد ومتوسط وزن الاسماك عند الصيد ومعدل التحويل الغذائى والتغذية الصناعية ونوعية المياة وكذلك مقدار التحكم فى الامراض ، ويعتبر معدل التخزينمن أهم عوامل نجاح الاستزراع السمكى .

2- أسعار الأسماك: وتتحدد هذة الأسعار فى السوق الحرة بتوازن العرض والطلب وتتأثر بشكل كبير بحالة الأسماك وجودتها فى الاسواق وكذلك الموسم .

3- تكاليف الانتاج :تختلف من منطقة لأخرى ومن مزرغة لأخرى داخل المنطقة الواحدة وتتمثل التكاليف الأساسية فى الاستزراغ السمكى فى الانشاءات والاسمدة والعلائق والمخزون السمكى والعمل والتسويق وفوائد رأس المال والأرض والمعدات.

(7)- تعظيم الأرباح : لتحقيق أقصى ربح من المزرعة السمكية يجب على الادارة أن تعمل على الوصول الى الكفاءة الاقتصادية فى استخدام الموارد ، أى الحصول على نفس الانتاج من أقل كمية من الموارد أو الحصول على انتاج أكبر من نفس كمية الموارد ، وعلى ذلك يجب العمل على زيادة حجم الانتاج ورفع جودتة وتقليل الفاقد أثناء الصيد والتداول وتقليل التكاليف الانتاجية وخفض اسعار المدخلات ويجب ان تعمل الادارة على الحصول على أعلى الاسعار لبيع الانتاج وبذلك تزداد الأرباح .

 

 

المصدر: / أ.د/ فايزة السيد عباس – رئيس بحوث بقسم بحوث نظم الانتاج والاستزراع السمكى د/ أمل سيد حسن محمد- باحث أول بقسم بحوث نظم الانتاج والاستزراع السمكى المعمل المركزى لبحوث الثروة السمكية – مركزالبحوث الزراعية
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 438 مشاهدة
agrec
صفحة اقتصادية تهتم بالأحصاء الاقتصادي والمشروعات الزراعية الجديدة الصغيرة والمتوسطة وشبكة الصناعات الزراعية »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

4,403