بوابة الهوايات

الهواية والفكرة من الممكن أن تتحول إلى واقع مادي

 

دجاج سهالة

تنظف الدجاجة جيدا وتنقع فى ماء به خل لمدة نصف الساعة

 

 

المكونات 

100 ج زبدة
بهارات  

ملعقة ك فلفل اسود يفضل خشن

ملعقة ك ملح
ملعقة ك كمون
ملعقة ك زعتر يري ( أوريجانو )

يتم خلط البهارات مع بعضه
تغسل الدجاجة من الخل وتصفى ثم يتم دهنها جيداً بقطعة من الزبدة خارجى وداخلى وتحت الجلد ( ضروري ) ثم يتم وضع البهارات على الدجاجة من الداخل والخارج وبين اللحم والجلد وتوضع فى صينية ويتم دهن الصينية بملعقتين زبدة

 

 

ممكن أن تضيف بطاطا ( بطاطس ) نصف مسلوقة وتبلها بنفس البهارات وتضعها على حواف  الصينية

توضع فى الفرن لمدة  45 دقيقة

المصدر: مصطفى العلي
abnalnel

مصطفى العلي

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 63 مشاهدة

مصطفى العلي

abnalnel
مشاركة الهوايات والأفكار »
جارى التحميل

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

9,239

للتواصل على البريد

 

 

 

 

Free counters!