Gaafar, H.M.A.; Ghanem, G.H.A.; Bendary, M.M.; Zein, F.I.; Atwa A.A.I. and Hamida M.A. El-Sanafawy (2009). Effect of polluted irrigation water on accumulation of some heavy metals in clay Soil, berseem and Milk of Cows and Buffaloes. Egyptian, J. Nutrition and feeds (2009), 12(3), Special Issue: 71-82

تأثير الرى بالماء الملوث على تراكم بعض العناصر الثقيلة فى التربة والبرسيم

ولبن الأبقار والجاموس

حامد محمد عبدالمجيد جعفر1 ، جمال حسنى عبدالله غانم1 ، محمود محمد بندارى1 ،
فاروق إبراهيم زين2 ، عادل أحمد إبراهيم عطوه2 ، حميدة محمد أنور الصنفاوى2

1- معهد بحوث الإنتاج الحيوانى ، مركز البحوث الزراعية ، الدقى ، مصر.

2- معهد بحوث الأراضى والمياه والبيئة ، مركز البحوث الزراعية ، الدقى ، الجيزه ، مصر.

        أجريت هذه الدراسة أثناء موسم نمو البرسيم عام 2007/2008م فى ثلاثة مواقع بمحافظة كفرالشيخ لدراسة تأثير استخدام مياه الصرف فى رى الأرض الزراعية على تراكم بعض العناصر الثقيلة فى التربة والبرسيم ولبن الأبقار والجاموس.

        توضح النتائج أن ماء الصرف سجلت معنويا (على مستوى 0.05) أعلى قيمة لدرجة التوصيل الكهربى وتركيز الكاتيونات (الكالسيوم+2 ، الماغنسيوم+2 ، الصوديوم+ ، البوتاسيوم+) والأنيونات (البيكربونات- ، الكلور- ، الكبريتات-) يليه الماء الخليط بينما كانت أقل القيم فى ماء النيل علاوة على ذلك سجلت التربة المروية بماء الصرف معنويا (على مستوى 0.05) أعلى قيمة لدرجة التوصيل الكهربى وتركيز الكاتيونات والأنيونات يليها التربة المروية بماء الخليط بينما كانت أقل القيم فى التربة المروية بماء النيل.

        لوحظ ارتفاع تركيز بعض العناصر الثقيلة (المنجنيز ، النحاس ، الرصاص ، الكادميوم والنيكل) معنونيا (على مستوى 0.05) فى ماء الصرف يليه الماء الخليط ، بينما كان أقل تركيز فى ماء النيل. كذلك ارتفاع محتوى بعض العناصر الثقيلة معنويا (على مستوى 0.05) فى التربة المروية بماء الصرف يليها التربة المروية بماء الخليط بينما كانت أقل التركيزات فى التربة المروية بماء النيل. كذلك سجلت عينات البرسيم فى الأراضى المروية بماء الصرف معنويا (على مستوى 0.05) أعلى تركيز للعناصر الثقيلة يليها البرسيم فى الأراضى المروية بالماء الخليط ، بينما كانت أقل تركيزات فى البرسيم فى الأراضى المروية بماء النيل. كان معنويا (على مستوى 0.05) أعلى تركيز للعناصر الثقيلة فى لبن الأبقار والجاموس المغذاة على البرسيم فى الأراضى المروية بماء الصرف يليها المغذاة على البرسيم فى الأراضى المروية بالماء الخليط ، بينما كانت أقل التركيزات فى لبن الأبقار والجاموس المغذاه على البرسيم فى الأراضى المروية بماء النيل.

        نستخلص من هذه الدراسة أن استخدام ماء الصرف الملوث فى رى الأراضى الزراعية بمفرده أو مخلوطا مع ماء النيل يؤدى إلى زيادة تراكم العناصر الثقيلة فى التربة والبرسيم ولبن الأبقار والجاموس مسببا خطورة على صحة الحيوان والإنسان.