المكونات

قطع دجاج أو لحم أو سمك

500غ مكرونة

حبة بصلة مفرومة

3 فصوص ثوم مهروسة

ملعقة كبيرة من زيت

4 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم

1/2كوب حمص

بقدونس مفروم

الملح

بهارات - ملح

الطريقة

 يوضع الوعاء على النار ويسخن فيها الزيت.

يضاف إليه البصل و الثوم وما أن يتغير لون البصل قليلا.

يضاف الطماطم و الحمص مع التحريك.

ثم يضاف الدجاج البهارات والملح.

يضاف قليل من الماء معهم لكي يمتزج المخلوط جيدا. 

وبعد أن يبدأ في الغليان تضاف الكمية النهائية من الماء وتكون مناسبه مع قدار المكرونة.

عندما ينضج الدجاج تضاف المكرونة.

 و بعد نضج المكرونة يضاف البقدونس.