حواوشي على الطريقة المصرية

المقادير :
خبز(شامي أو بلدي"قمح") .
نصف كيلو لحم مفروم.
ثمرة بصل كبيرة.
زيت ذرة أو زبد أو سمن نباتي .
ملح ـ فلفل .
بهارات ( قرفة و جوزة الطيب ) .
كزبرة خضراء ، ورق لورا ، حبهان مطحون .
ثمرة فلفل أخضر.
مكعبات طماطم.
ورق فويل ( ألومنيوم ـ قصدير) .

الطريقة :
يتم خلط المقادير السابقة كلها مع بعض جيداً.

 
     


 
     


 
     

ضعي قطع الدهن أو الزبدة أو الزيت في قاع الصينية .

 
     


ثم نأخذ كمية من الخلطة السابقة ونفردها بداخل الخبز .

 
     

نغطي الخبز بالفويل ، ثم نضعه في فرن ساخن جداً لمدة خمس دقائق ثم تهدأ عليهم النار مدة نصف ساعة .

 
     

 
     


يقدم مع المخلل المشكل..الحار

 
     

المصدر: موقع لهن
Education-Commerce

Asmaa Elnahrawy

  • Currently 90/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
30 تصويتات / 1060 مشاهدة
نشرت فى 8 سبتمبر 2010 بواسطة Education-Commerce

ساحة النقاش

white-chicken
<p>ايه الجمال ده يارب بالهنا والشفا فكرتيني اقول لماما تعمله</p> <p>وياريت تحطيلنا كشري نبلع بيه</p>

عدد زيارات الموقع

664,708