بما أن الطعام يحتل المرتبة الأولي من اهتمام الأسر العربية ، تحرص ربة البيت يومياً علي ضرورة التنوع والتميز في اختياراتها في حدود إمكاناتها المادية ، ولكن من الملاحظ انه مهما كانت هذه الإمكانات بسيطة إلا ان مايحدث لايخلو من الاسراف في الطعام في رمضان‏.

والسؤال هنا كيف يمكن ترشيد استهلاك الأسرة  في الطعام حتي لاتصاب البطون بالتخمة والجيوب بالإفلاس‏ ، وللإجابة عن هذا السؤال يؤكد د‏.‏ مصطفي السعيد رئيس اللجنة الاقتصادية بمجلس الشعب ووزير الاقتصاد الاسبق علي ضرورة ترشيد الاستهلاك وعدم الاسراف وذلك من خلال الشراء بقدر احتياجات الأسرة فقط وبكميات قليلة للحفاظ علي الصحة العامة لأفراد الأسرة‏.‏

اما الدكتورة‏ يمن الحماقي أستاذ الاقتصاد بجامعة عين شمس ووكيل اللجنة الاقتصادية بمجلس الشوري فتقول بحسب جريدة "الأهرام" :أن الطعام يفرض نفسه بالفعل علي الصائم ويظل طوال اليوم يفكر فيما سيأكل علي الافطار،‏ وللتوفير والترشيد في الوقت نفسه ـ علي حد تعبيرهاـ تقترح علي ربة البيت ان تعد وجبة الافطار وتقسمها إلي جزءين مطهيةلإستخدامها في يوم آخر وبهذا ستوفر جهدها وستقلل الانفاق باعتبار انها تعلم جيدا احتياجات افراد أسرتها من نوعية هذه الوجبة‏,‏ فالتقدير مهم جدا في مسألة ترشيد الاستهلاك‏..‏ وفي حالة الولائم تنصح بالتقليل منها بقدر الإمكان نظرا لغلاء المعيشة وحتي لايتضاعف العبء علي رب الأسرة في الانفاق كما تنصح بضرورة الاستفادة من الطعام الزائد عن احتياجات الافطار بتعبئته في علب بلاستيكية وتوزيعه علي المحتاجين القريبين من مقر الأسرة حتي يتم الاستفادة منه ولايضيع هباء‏.‏

وتلفت أستاذة الاقتصاد النظر إلي متابعة مايتم طرحه في الأسواق من عروض تتميز بانخفاض الأسعار لكثير من السلع وذلك من خلال السوبر ماركت أو الجمعيات الاستهلاكية اذ يمكن للأسرة ان تستفيد من هذه العروض بشرط ألا تنساق وراء شراء سلعة ما بكميات كبيرة تحظي بتخفيض ملحوظ في العرض وتسرف أكثر بدلا من ان ترشد في استهلاكها‏.‏

وعن دور المجتمع المدني في مسألة ترشيد الاستهلاك يتحدث عنه د‏.‏ حسام شوقي الشنشوري عضو الجمعية المصرية المركزية لحماية المستهلك قائلا‏:‏ ان دور الجمعية يقتصر علي مراقبة ومتابعة الاعلانات المضللة والتي تسهم بشكل كبير في الاسراف الاسري علي الطعام والحد من هذا الاعلان من خلال إجراءات معينة‏.‏

المصدر: موقع لهن الالكتروني
Education-Commerce

Asmaa Elnahrawy

  • Currently 148/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
49 تصويتات / 522 مشاهدة
نشرت فى 6 سبتمبر 2010 بواسطة Education-Commerce

ساحة النقاش

عدد زيارات الموقع

746,042