-
الأغذية المتخمرة Fermented foods
يتم إعداد الأغذية المتخمرة Fermented foods بواسطة فعل الميكروبات تحت ظروف متحكم فيها مما يسبب تغير فيزيائي لهذه الأغذية ويسبب تغير في الكيمياء الحيوية وفي صور العناصر الغذائية المكونة لهذه
نشرت فى 19 فبراير 2012
بواسطة ENGHassanawad
ابحث
تسجيل الدخول
عدد زيارات الموقع
3,018


ساحة النقاش