أ.د/ أحمد جلال السيد زراعة عين شمس

موقع علمى ثقافى خاص بعلوم الدواجن Poultry Science

كيفية التعامل مع الكتاكيت الفاقسة 

اعداد وترجمة

ا.د/ أحمد جلال السيد

زراعة عين شمس

undefined

يتم نقل الكتاكيت من المفرخات الى المفقسات عندما يبدء 5% من الكتاكيت فى نقر القشرة. ويتطلب ذلك التحرك خلال حجرة مرطبة درجة الحرارة حوالى 26 درجة مئوية. عند هذه الدرجة، يجب ان تكون درجة الحرارة المحيطة بالكتاكيت اقل من درجة حرارة المحضن 37 درجة الى 33 درجة وهى مناسبة. كما يجب مراعاة درجة الحاراة الخارجية. اذا كانت درجة الحرارة المحيطة بالكتاكيت عالية يدى ذلك الى فقد جودة الكتكوت بسرعة. معظم الناس تقوم بوضع عدد 100 كتكوت فى الصندوق ولكن فى المناطق الحارة يبج وضع 80 كتكوت فقط وبالتالى تقليل رجة الحرارة. ادا كانت درجة حرارة الغرفة تزيد عن 32 رجة مئوية يتم الاحتياج الى مراوح مشابهه للحجم والقوة للمراوح الموجودة فى المفقسات لتقليل درجة الحرارة فى الصناديق ومنع ارتفاعها. ونقل الكتاكيت فى المناطق الحرارة مغامرة كبيرة وخصوصا اذا ان النقل الى مسافات بعيدة. تحتاج شحنات نقل الكتاكيت الى مبردات خاصة وخصوصا اثناء النقل فى النهار، ويفضل فى المناطق الحارة ان يتم النقل فى الصباح الباكر او عقب غياب الشمس.

 

تؤدى ارتفاع رجة الحرارة اثناء نقل الكتاكيت الى حدوث جفاف ونفوق. حيث ان الكتاكيت الفاقسة تعالج ارتفاع درجة الحرارة عن طريق البخر. وبالتالى فان كمية المياة فى الكتاكيت الفاقسة حديثاً هامة جدا لها. تفقد الكتاكيت الفاقسة مبكراً نسبة كبيرة من وزن الجسم مقارنة بالكتاكيت الفقسة متأخرً ويرجع الفقد فى وزن الجسم الى فقد الرطوبة. اجريت احدى الدراسات على دراسة تاثير استخدام 45% رطوبة ضد 55% وكذلك الفقس المبكر ضد الفقس المتاخر وذلك على تحمل الاجهاد الحرارى للذكور والاناث حديثة الفقس. وقد اشارات الدراسة ان الكتاكيت الفاقسة متأخراً والمفرخة فى نسبة رطوبة 45% اكثر تحملا للاجهاد الحرارى من الاخرى. فى احدى الدراسات شوهد ان تذبذب درجات الحرارة اثاء عملية التفريخ يؤثر على امتصاص الصفار. شوهد فى احدى الدراسات ان تعرض الكتاكيت لظروف اقل من المثلى اثناء عملية النقل تؤدى الى فشل العملية الانتاجية، ولكى تقلل من التأثيرات السالبة لدرجات الحرارة اثناء فترة النقل من الضرورى تقدير الحدود الحرارية بين ان يبقى الحيوان حى بدون تأثيرات سالبة لمدة طويلة. وقد اشارات الدراسات الى تقدير الحد الاعلى لدرجة حرارة الكتاكيت حديثة الوضع عن طريق قياس الانتاج الحرارى والمادة الجافة وفقد الماء فى الجسم وكيس الصفار خلال 24 ساعة اثناء التعرض لدرجة حرارة ثابتة من 30.8 الى 38.8 درجة مئوية. اوضحت هذه النتائج ان درجة الحرارة الحرجة تترواح من 36-37 درجة مئوية. يزداد نسبة النفوق وينخفض وزن الجسم عند نقل الكتاكيت فى رجات حرارة عالية بالاضافة الى عقب وصولها الى المزرعة ووضعها تحت ظروف الحرارة الطبيعية فانها تأكل كميات قليلة وتنمو بمعدلات بطيئة وتزداد نسبة النفوق. اوضحت احدى الدراسات ان تقليل نسبة الرطوبة فى المفرخات بمقدار 10% لا تؤثر على اداء الكتاكيت بعد التعرض للحرارة. الكتاكيت التى تفقس مبكراً اكثر عرضة للنفوق عند التعرض لدرجة حرارة عالية (39 درجة مئوية لمدة 48 ساعة) مقارنة بالكتاكيت التى فقست متأخراً. الكتاكيت التى تفقس متأخراً من بيض مفرخ على رطوبة منخفطة اكثر تحملاً للاجهاد الحرارى.

المصدر: poultry production in hot climates
DrGalal

علم ينتفع به (عبارة عن مقالات تثقيفية تعليمية ارشادية مترجمة خالصة لوجه الله تعالى)

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 257 مشاهدة

أ.د/ أحمد جلال السيد جاد زراعة عين شمس

DrGalal
موقع علمى ثقافى اجتماعى يهتم بعلوم إنتاج الدواجن وسلامة الغذاء. ويحتوى الموقع على مقالات علمية مترجمة منشورة فى مجلات علمية ومكتوب اسفل المقال المصدر التى ترجمت منه المقال، وتعبر جميع المقالات عن مصدرها ومسموح باستخدامها لاى اغراض ليكون علما ينتفع به. و يهدف هذا الموقع الى نشرالثقافة العلمية فى العديد »
جارى التحميل

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

381,445