لكل سيدة حامل وترغب في مولود قوي و ذات صحها جيدة عليها ان تهتم بما تأكله لانه
يوجد
أطعمة يجب أن تاكلها الحامل واخرى يجب أن تتجنبها
ان الأم الحامل تحتاج تقريبا إلى 2500 سعر حراري يوميا ليس اكثر ولا اقل
لذلك سأوضح هنا مايجب ان تأكله وماعليها تجنبه من الاطعمة
*الاطعمة التي يجب على الحامل تناولها:
أولا:الحليب ومنتجات الألبان المختلفة :
مثل الحليب ذو النكهات والحليبالمخفوق واللبن والزبادي وخلافه. غذاء متكامل سهل الهضم يحتوي على كافة العناصر الغذائية اللازمة لجسم الأم وتكوين الجنين على المدى البعيد . وينصح الأطباء وخبراء التغذية الحوامل والرضع بضرورة تناول ثلاث أو أربع أكواب من الحليب على الأقل يومياً .كما ان له دور كبيرفي نمو عظام وأسنان الجنين والمحافظة على صحة عظام وأسنان الأم أيضاً . إذا فالحليب هو غذاء صحي متكامل لا يضاهيه أي نوع آخر من الأغذية لاحتوائه على كافة العناصر الضرورية لجسم المرأة الحامل أثناء الحمل والرضاعة حيث أن الحليب هو أعظم وانفع طعام للحامل لان فيه كمية كبيرة من الكالسيوم والبروتينات والدهنيات والمعادن اللازمة لبناء عظام الجنين وعضلاته، كماانه يحتوي على جميع أنواع الفيتامينات الضرورية لجسم الحامل والكمية اللازمة من الحليب للحامل هي ليتر واحد يومياً أو ما يعادل أربعة أكواب عادية بالاضافة إلى الجبن الذي يحتوي على كميات وافرة من الكالسيوم والفسفور والفيتامينات فكل أوقية من الجبن تعادل كيلو غراماً من الحليب لذلك يجب أن يكون الحليب هو الغذاء الاساسي أثناء الحمل
ثانيا: الخضار:
ومن أهم الخضار التي ينبغي للحامل تناولها الجزر واللوبيا والملفوف وورق العنب والسبانخ والبطاطا والفليفلة الخضراء وتؤكل الخضار نيئة أو تحضر كحساء شوربة وبما أن الغلي الطويل يفقد الخضار أهم عناصرها فانه يكفي وضعها في الماء المغلي لمدة عشر دقائق ويمكن للحامل تناول الخضار بشكل سلطة مؤلفة من الخس والطماطم والملفوف والفليفلة الخضراء.
ثالثا: الفواكه والحمضيات :
حيث تحتوي على الكمية الضرورية من الفيتامينات لجسم الحامل ومن أهمها فيتامين (c) الذي له أهمية كبرى في تغذية الخلايا البشرية لذلك أنصح الحامل بتناول وجبة أو وجبتين أو أكثر من الفاكهة يومياً.
رابعا: اللحوم والبيض والسمك:
كما يجب أن يحتوي طعام الحامل اليومي على البيض ومن الأفضل بيضتين وقد تحل كل أنواع الاسماك والحيوانات البحرية محل اللحوم من حيث التغذية والفائدة
خامسا: الخبز والقمح والحبوب وأهم أنواع الفيتامين الذي تحويه هذه الفئة من الأطعمة هو فيتامين (ب) ويوجد بكثرة في القمح وهو ما تحتاجه المرأة الحامل أكثر من غيرها ولكي تعوض الحامل هذه الكمية المطلوبة ينبغي عليها أن تأكل رغيفاً أو أكثر في اليوم من الخبز الأسمر لانه يحتوي على قشرة القمح في الدقيق.
سادسا: يجب عليها الحرص على تناول كمية كافية من الماء يوميا. فشربه مفيد لمنع ما تتعرض له الحامل من الإمساك فضلاً عن فائدته الغذائية.
*الأطعمة التي يجب على الحامل تجنبها:
لا بد من التنبيه هنا إلى ضرورة الاعتدال في تناول الحامل للشاي والقهوة، حتى لاتصاب بالأرق أو ارتفاع ضغظ الدم كما ان شرب القهوة والشاي يقلل من امتصاص الجسم للحديد
تجنب اخذ فيتامين (أ) أثناء الحمل لأنه قد يسبب تلف للجنين . والأطعمة التي تحتوي على كميات كبيره من فيتامين (أ) هي الكبد وعلى الأم الحامل أن تتناول الكبد على فترات متباعدة
الاقلال من تناول ملح الطعام لانه قد يزيد من ارتفاع ضغط الدم ويحبس السوائل في الجسم مما يساعد على حدوث تسمم الحمل، كما ان عليها تجنب الأغذية المعلبة والصلصات والمخللات والتوابل إذ تسبب هذه الاضطرابات في المعدة وعسراً في الهضم وانتفاخاً في البطن وازعاجات متواصلة،
يجب الإقلال من الأطعمة التي تساعد على السمنة مثل المقليات, السكريات, الشيكولاتة, الجيلاتي, الحلويات, المشروبات المحتوية على كمية كبيرة من السكر, المكرونة, الفواكه المعلبه
ينبغي الابتعاد عن التوابل والبهارات بقدر الإمكان
على المسلمة الحامل وغير الحامل الامتناع عن التدخين بكل صوره. فهو محرم
كل شيء عن الفيتامينات
ان اللبن ومنتجاته والفاكهة وكذلك الخضراوات هي مصادر طبيعية للفيتامينات المختلفة التي تحتاجها الحامل.
وفي حالة تناولها بكمية كافية فلن تحتاج الحامل إلى أخذ أقراص الفيتامينات ماعدا فيتامين ب12 للوقاية من الأنيميا، وحامض الفوليك في الثلاث الاشهر الأولى بالذات
اما ان نقصّت في غذائها فهناك اقراص فيتامينات تعوض ما تفقده من الغذاء
اذا ما هي الفيتامينات والأملاح الضرورية أثناء الحمل ؟
(1)-حامض الفوليك
وهو يحمي الجنين من بعض التشوهات التي قد تحدث في الجهاز الهضمي. و يعتبر مهما لبناء الجهاز العصبي عند الجنين , فهو يساعد على التقليل من الإصابة بعيوب الجهاز العصبي الخلقية .
و المصادر الطبيعية الجيدة لحمض الفوليك( الفواكه والخضراوات و عصير البرتقال والأرز وغيرها)
ويفضل للأم أن تأخذ 0.5 ملجم من حمض الفوليك يومياً , شهرين قبل الحمل وثلاثة اشهر أثناء الحمل .
اما إذا أنجبت الأم مولودا مصاباّ بتشوهات خلقيه في الجهاز العصبي , فان الجرعة المفروضة من حمض الفوليك تكون اكبر 5 ملجم يوميا .فعليها أن تناقش ذلك مع طبيب
-(2) الحديد :
وتحتاجه الأم أثناء الحمل اكثر من العادة لجعل الدم يوفر الغذاء المطلوب للمشيمة .
المصادر الجيدة للحديد موجودة في الخضراوات (مثل السبانخ) ,الفراولة, الكبده , اللحوم .
يتم امتصاص الحديد بسهوله إذ تم اخذه مع فيتامين c مع العلم ان
تنصح كل حامل بان تأخذ الحديد يوميا من الأسبوع 20 من الحمل . واخذ الحديد ليس ضروريا إذا كانت الأم تتناول الغذاء الجيد وكان تحليل الدم يوضح عدم وجود فقر الدم . ملحوظة ( الحديد قد يسبب الإمساك )والحل هو شرب
. ليترين إلى ثلاثة لترات من الماء كل يوم سوف يقلل من حدوث الإمساك وذلك يجعل الفضلات اكثر ليونة . ممارسه الرياضة أيضا يساعد على زيادة حركه الأمعاء فممارسه المشي الخفيف لمده 20-30 دقيقه مع مرتين إلى ثلاث مرات بالأسبوع يعتبر رياضه تساعد على التقليل من الإمساك
-(3) الزنك والكالسيوم :
أملاح الزنك والكالسيوم تساعد على نمو وتطور الجنين وبالإمكان أن يتم الحصول على كميات كافيه منها من الغذاء
. أما الفيتامينات الأخرى فهي ضرورية أيضاً لنمو الجنين لاسيما فيتامينات
(a, b,c, d, k, e ) ، فالثيامين ، والريبوفلافين والنياسين الموجودين في فيتامين b هي من العوام المساعدة في نمو الجنين بالإضافة إلى أهميتها بالنسبة للعمليات الحيوية أثناء مرحلة الأمومة والرضاعة . كما يلعب فيتامين c دوراً أساسياً في تجديد الأنسجة وتكون أنسجة جديدة .
اذا يجب على الحامل ان تكثر من اللبن والفاكهة الناضجة لكثرة ما تحتويانه من الفيتامينات وأملاح الجير - الكالسيوم - وهي عناصر ضرورية للأم والجنين معاً, فالفيتامينات ضرورية لحفظ الصحة ولتوفير المناعة ضد الأمراض ولمنع الإجهاض
تقسيم أشهر الحمل من الناحية الغذائية
الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل :
خلاله تتعرض الحامل إلى بعض التغيرات الهرمونية وهو ما يؤدي إلى شعورها بالإرهاق والتعب والغثيان والاضطراب العاطفي . ولذا ينصح بتناول كميات صغيرة من الطعام سهل الهضم للتغلب على الغثيان ، مع تناول أكلات خفيفة بين الوجبات . كما يجب على الحامل تناول المأكولات الصحية الخفيفة بين الوجبات بدلاً من تناول الأطعمة الغنية بالدهون والسكريات والسعرات الحرارية .
ويعد الحليب ومنتجات الألبان المختلفة ، أفضل غذاء يمكن للحامل تناوله بين الوجبات
الثلاث الأشهر الوسطى :
أما هذه المرحلة الثانية من مراحل الحمل فتتميز بظهور علامات النضارة والتألق وبريق الشعر ونقاء البشرة على المرأة الحامل . فتزداد حاجتها للغذاء نتيجة لنمو الجنين ، ويتحتم عليها إستهلاك كميات أكبر من البروتين والكالسيوم والحديد والفيتامينات - وهي العناصر الغذائية التي تتوفر بغزارة في الحليب - لضمان النمو السليم لعظام الجنين وأنسجة جسمه وأسنانه وبالإضافة إلى النمو العقلي . ويساعد استهلاك كميات وفيرة من البروتين في زيادة إفراز لبن الأم أثناء فترة الرضاعة وكذلك رفع مستويات الفيبرينوجين والبروثرومبين في دم الأم . في حين يؤدي استهلاك الكالسيوم والفوسفور بكميات كبيرة إلى نمو عظام وأسنان الجنين و الأم أيضاً .
ويزداد احتياج جسم الحامل بدرجة أكبر من غيرها إلى استهلاك معدلات كبيرة من الحديد نتيجة احتياجها بدرجة كبيرة إلى الهموغلوبين الذي ينقل الأكسجين إلى الجنين . وبالإضافة إلى الحليب فهناك أيضاً أنواع أخرى من الطعام الغني بالحديد مثل البيض ، الخبز المصنوع من القمح ، الفواكه المجففة ، والأطعمة التي تحتوي على أنواع الحبوب المختلفة . والفيتامينات
وننصح الحامل بعدم الإكثار من أكل الأطعمة الدهنية وخاصة في المرحلة الثانية من الحمل ومن بينها الزبدة والسمن والزيوت لأنها غنية فقط بالفيتامين (أ) الموجود في بقية الأطعمة، كما عليها أن تقلل من تناول ملح الطعام كذلك يجب التقليل من شرب المنبهات مثل الشاي والقهوة وعدم الافراط في شرب السوائل بحيث لا تتعدى ما هو مطلوب من الماء يومياً، كما نضيف على هذا الغذاء بدءاً من الشهر الثالث استخدام حبوب الحديد الضروري للأم الحامل.
الثلاث الشهور الأخيرة:
ولنبدأ بالغذاء الأهم للأم في هذه المرحلة ، فقد أثبتت تحاليل حديثة أن الرطب يحتوي على حوالي 7% سكريات و4 %دهون و 33 % ماء و2 %أملاح معدنية ، بالإضافة إلى 10 %ألياف وكميات من فيتامينات (أ-ب1-ب2-ج ) ، وأنه غني بالحديد والفوسفور والكبريت والبوتاسيوم والماغنسيوم والنحاس والكالسيوم
و للرطب تأثير يعادل تأثير العقاقير الميسرة لعملية الولادة ، ولانقباض الرحم بعد الولادة مباشرة أهمية كبيرة حيث يمنع نزيف ما بعد الولادة ، ويعود الرحم إلى حجمه الطبيعي قبل الحمل
وفي هذه المرحلة ايضا تواجه الحامل مشاكل منها حرقان المعدة (الحموضة) في الشهور الأخيرة بسبب ضعف عضلات المعدة أثناء الحمل وبطء مرور الطعام الى الأمعاء أو رجوعه الى أعلى. ويفيد شرب الحليب البارد وتجنب الأطعمة التي تسبب الحموضة
ورم القدمين :بسبب ضغط الجنين على الأوردة الدموية الصاعدة من الساقين ولتلافي هذه المشكلة على الحامل أن تقلل من تناول ملح الطعام وتجنب المخللات
الامساك ولذا عليها زيادة كمية شرب السوائل كالماء والعصائر (6أكواب إلى 8 أكواب) في اليوم.
- تناول الأطعمة الغنية بالألياف كالفواكه والخضراوات الطازجة والحبوب الكاملة والنخالة، ومن الأفضل تناول كميات قليلة من النخالة في البداية حتى يتعودها الجسم فلا تنتج عنها الغازات، ومن باب أولى يجب التقليل من الأطعمة المنتجة للغازات كالبصل والفاصوليا والملفوف
كما يجب الإقلال من البيض والامتناع عنه في الثلاثة أشهر الأخيرة من الحمل, لان البيض المسلوق عسر الهضم ويؤدى الى انتفاخ والم بالبطن أما في الشهور الأولى فيكتفي ببيضة واحدة يومياً.
ولاتنسى الحليب ومنتجات الالبان فهي ضرورية لها ايضا في هذه المرحلة الاخيرة
نموذج غذائي صحي
ليس بالضروري ان يكون هناك غذاء خاص للحامل ولكنها يجب أن تتبع نظاما غذائيا متوازنا كالنموذج الذي سأذكره يوفر لها احتياجاتها من السعرات الحرارية والبروتين وعنصر الكالسيوم مع الحرص دائما على أن تتناسب كمية السعرات المأخوذة مع الطاقة المبذولة من الحامل
الافطار :
كوب حليب طازج او لبن قليل الدسم + 1/4 خبز يفضل الاسمر + بيضة مسلوقة مع قطعة جبن مع حبة طماطم او خيار + ملعقتين عسل نحل او مربى او حلاوة لغير البدينات
الغذاء :
ربع دجاجة او مايعادلها من اللحم او السمك + طبق ارز او نصف رغيف بر + طبق سلطة خضراء+ خضروات مطبوخة + حبة فاكهة + كوب لبن قليل الدسم
العشاء :
فاكهة او حلويات مهلبية او كاستر اذا كانت لا تعاني من السكري + طبق متوسط من الاكلات الشعبية المرقوق او السليق او الجريش
الوجبات الخفيفة : 2-3 وجبة خفيفة / اليوم مع وجبة فاكهة او تمر وقهوة عربية او قطعة كيك او جيلي بالفواكه
اذا يجب مراعاة الاتي في الغذاء السليم للحامل:
*يجب أن يكون غذاء الحامل: سهل الهضم.
*يحتوي على جميع العناصر اللازمة لحفظ صحتها ولنمو جنينها.
*و يكون تناول الطعام في شكل وجبات منتظمة.
*كما يراعى طهي الطعام جيداً
*وعليها اختيار لحم الدواجن البلدي والأرانب والسمك لسهولة هضمهما
ساحة النقاش