هل تعلمين سيدتي أن هناك أطعمة تحسن حالتك المزاجية وتمنحك السعادة... تعالي معنا وتعرفي على تلك الأطعمة وما السر الموجود فيها؟
السر يكمُن في “مادة التربتوفان” والموجودة في “الحليب ومنتجات الألبان والبيض واللحوم والأناناس والموز والجزر والكرفس والقرنبيط والحبوب والمكسرات والتين والتمر والتوفو.
حيث أشارت الأبحاث إلى أن التربتوفان هو أحد الأحماض الأمينية التسعة الأساسية، الذي يلعب دوراً محورياً في الوقاية من الشدة واضطرابات المزاج لأنه السلف المباشر للسيروتونين وكذلك للفيتامين B3. وبالتالي يعرف بتأثيره المضاد للاكتئاب. يسهل التربتوفان أيضاً النوم عن طريق زيادة إنتاج الميلاتونين. وعلى الرغم أنه يوجد في مصادر متنوعة، إلا أن المشكلة تكمن ربطه مع العناصر الغذائية الصحيحة، الكربوهيدرات في هذه الحالة، لكي يتم التقاطه وتفضيله على الأحماض الأمينية الأخرى.
ساحة النقاش